Qualidade microbiológica do leite pasteurizado tipo C, produzido e comercializado na região de Tangará da Serra - MT
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Data
2010
Autores
Borsato-Moysés, J.
Carvalho, I. F. de
Hoffmann, Fernando Leite [UNESP]
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Como citar
Higiene Alimentar, v. 24, n. 188/9, p. 104-109, 2010.