Desenvolvimento de métodos analíticos para determinação de sulfito livre em bebidas
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Data
Orientador
Cardoso, Arnaldo Alves 
Coorientador
Pós-graduação
Curso de graduação
Química - IQ
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Tipo
Trabalho de conclusão de curso
Direito de acesso
Acesso aberto
Resumo
Descrição
Palavras-chave
Vinho - Análise, Oxidação, Imagens digitais
Idioma
Português
Citação
FRANCISCO, Karen Cristina Almeida. Desenvolvimento de métodos analíticos para determinação de sulfito livre em bebidas. 2015. 59 f. Trabalho de conclusão de curso (bacharelado - Química) - Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Instituto de Química, 2015.
