Implantação da análise de perigos e pontos críticos de controle na produção de leite tipo A pasteurizado
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Data
2013
Autores
Ponsano, Elisa Helena Giglio [UNESP]
Tobias, Wanderléia [UNESP]
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Como citar
Veterinária e Zootecnia, v. 20, n. 2 supl 2, p. 136-137, 2013.