Qualidade microbiológica de peixes e frutos do mar comercializados em Botucatu, SP

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Data

2012

Autores

Luciano, Luanne Gianjoppe
Rall, Vera Lúcia Mores [UNESP]

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Higiene Alimentar, v. 26, n. 204-205, p. 116-120, 2012.