Immunocastration and surgical castration improves color attributes of beef from Nellore males
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Data
2014
Autores
Miguel, Giulianna Zilocchi [UNESP]
Roça, Roberto de Oliveira [UNESP]
Suman, Surendranath P.
Faria, Marcelo Henrique de
Santos, Carolina Toledo [UNESP]
Resende, Flavio Dutra de
Siqueira, Gustavo Rezende
Su, Leticia Silmán [UNESP]
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Resumo
Descrição
Palavras-chave
Beef quality, Immunocastration, Meat color, Nellore cattle
Como citar
Meat Science, v. 96, n. 1, p. 462-463, 2014.