The influence of pre ripening of milk on the manufacture of minas cheese
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Data
1983-01-01
Autores
Bonassi, I. A.
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Editor
Inter-amer Inst Cooperat Agric
Resumo
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Como citar
Turrialba. San Jose: Inter-amer Inst Cooperat Agric, v. 33, n. 2, p. 185-188, 1983.