CHARACTERIZATION OF PINHAO STARCH .3. HYDRATION OF THE GRANULES AND SUSCEPTIBILITY TO ENZYMATIC-HYDROLYSIS
Nenhuma Miniatura disponível
Data
1989-09-01
Autores
Orientador
Coorientador
Pós-graduação
Curso de graduação
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Vch Publishers Inc
Tipo
Artigo
Direito de acesso
Acesso restrito
Resumo
Descrição
Palavras-chave
Idioma
Inglês
Como citar
Starch-starke. Deerfield Beach: Vch Publishers Inc., v. 41, n. 9, p. 327-330, 1989.