Segurança alimentar: transmitindo conhecimentos sobre boas práticas de manipulação de alimentos à população da cidade de Araraquara, SP

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dc.contributor.authorCatanozi, Maria da Penha Longo Mortatti [UNESP]
dc.contributor.authorWaissmann, Willian
dc.contributor.authorMaffei, Daniele Fernanda [UNESP]
dc.contributor.authorCosta, Natalia Santos [UNESP]
dc.contributor.authorRosa, Elinéia Aparecida [UNESP]
dc.contributor.authorMazon, Elaine Cristina [UNESP]
dc.contributor.authorMafei, Thiago [UNESP]
dc.contributor.authorAlves, Melissa Cris [UNESP]
dc.contributor.authorBento, Alessandra Veggi
dc.contributor.authorPastorello, Tatiana
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2016-12-12T18:16:15Z
dc.date.available2016-12-12T18:16:15Z
dc.date.issued2011
dc.description.affiliationUniversidade Estadual Paulista (UNESP), Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCFAR), Departamento de Alimentos e Nutrição, Araraquara, SP, Brasil
dc.description.affiliationEscola Nacional de Saúde Pública (ENSP), Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), Rio de Janeiro, RJ, Brasil
dc.description.affiliationUnespUniversidade Estadual Paulista (UNESP), Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCFAR), Departamento de Alimentos e Nutrição, Araraquara, SP, Brasil
dc.format.extent1046
dc.identifierhttp://unesp.br/proex/congressos/6%20congresso/fscommand/web/docs/1046.pdf
dc.identifier.citationCONGRESSO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA, 6., 2011, Águas de Lindólia. Anais... São Paulo: PROEX; UNESP, 2011, p. 1046
dc.identifier.fileISSN21769761-2011-06-1046.pdf
dc.identifier.issn2176-9761
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/145596
dc.language.isopor
dc.publisherUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.relation.ispartofCongresso de Extensão Universitária
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourcePROEX
dc.titleSegurança alimentar: transmitindo conhecimentos sobre boas práticas de manipulação de alimentos à população da cidade de Araraquara, SPpt
dc.typeTrabalho apresentado em evento
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Araraquarapt
unesp.departmentAlimentos e Nutriçãopt

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