Produção e qualidade de folhas de amoreira em função da época do ano e de colheita

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dc.contributor.authorMiranda, José Ednilson [UNESP]
dc.contributor.authorBonacin, Gisele Aparecida [UNESP]
dc.contributor.authorTakahashi, Roque [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2014-05-20T13:14:33Z
dc.date.available2014-05-20T13:14:33Z
dc.date.issued2002-09-01
dc.description.abstractA quantidade e qualidade das folhas de amoreira (Morus alba L.) exercem influência marcante sobre o desenvolvimento do bicho-da-seda e são, por sua vez, influenciadas por fatores como a idade das folhas, época do ano e características genéticas dos cultivares. Avaliou-se a produção e a qualidade nutricional de folhas de cinco cultivares de amoreira em diferentes épocas do ano e de colheita, objetivando verificar sua adaptação na região de Jaboticabal (SP). As folhas dos cultivares 'Miura', 'Korin', 'Calabresa', 'FM86' e 'FM Shima-Miura' foram colhidas na primavera, verão e outono após 45, 60, 75 e 90 dias da poda (DAP) e avaliadas quanto à produção de folhas níveis de proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN). As melhores produções foram verificadas em 'FM Shima-Miura', principalmente aos 75 DAP na primavera e no verão e aos 90 DAP no outono. No verão, as colheitas efetuadas aos 60, 75 e 90 DAP resultaram em produções mais elevadas. As épocas de colheita que resultaram em maiores níveis de PB foram aos 45 e 60 DAP e em menores níveis de FDN aos 60 DAP, respectivamente. Foi possível conciliar altos níveis de PB, baixos níveis de FDN e relativamente alta produção de massa foliar somente na colheita efetuada aos 75 DAP.pt
dc.description.abstractThe amount and quality of mulberry (Morus alba L.) leaves have remarkable influence on the development of the silkworm and they are, therefore, influenced by factors as the age of the leaves, season and genetic characters of the cultivar. The production and the nutritional quality of leaves of five mulberry cultivars were evaluated under different seasons of the year and harvest times, having in view the indication of cultivars for the area of Jaboticabal, SP, Brazil. Leaves of cultivars 'Miura', 'Korin', 'Calabresa', 'FM86' and 'FM Shima-Miura' were harvested in spring, summer and autumn, 45, 60, 75 and 90 days after pruning (DAP) and evaluated through leaf mass production, crude protein (CP) and neutral detergent fiber (NDF). Best productions were verified in 'FM Shima-Miura', mainly at 75 DAP for spring and summer and at 90 DAP for autumn. For summer, the harvest made at 60, 75 and 90 DAP resulted in highest productions. Harvest times that resulted in largest CP levels were 45 and 60 DAP and in smallest NDF level was 60 DAP, respectively. It was possible to reunite high PB levels, low NDF levels and relatively high leaf mass productions only at the harvest time of 75 DAP.en
dc.description.affiliationUNESP FCAV Departamento de Fitossanidade
dc.description.affiliationUNESP FCAV
dc.description.affiliationUNESP FCAV Departamento de Zootecnia
dc.description.affiliationUnespUNESP FCAV Departamento de Fitossanidade
dc.description.affiliationUnespUNESP FCAV
dc.description.affiliationUnespUNESP FCAV Departamento de Zootecnia
dc.format.extent499-504
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S0103-90162002000300014
dc.identifier.citationScientia Agricola. São Paulo - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, v. 59, n. 3, p. 499-504, 2002.
dc.identifier.doi10.1590/S0103-90162002000300014
dc.identifier.fileS0103-90162002000300014.pdf
dc.identifier.issn0103-9016
dc.identifier.scieloS0103-90162002000300014
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/1999
dc.language.isopor
dc.publisherUniversidade de São Paulo (USP), Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ)
dc.relation.ispartofScientia Agricola
dc.relation.ispartofsjr0,578
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceSciELO
dc.subjectMorus albaen
dc.subjectsilkwormen
dc.subjectsericultureen
dc.subjectleaf massen
dc.subjectCrude proteinen
dc.subjectMorus albapt
dc.subjectbicho-da-sedapt
dc.subjectsericiculturapt
dc.subjectmassa foliarpt
dc.subjectProteína brutapt
dc.titleProdução e qualidade de folhas de amoreira em função da época do ano e de colheitapt
dc.title.alternativeLeaf production and quality of mulberry in relation to season and harvest timeen
dc.typeArtigo
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Jaboticabalpt

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