Fósforo na alimentação de pacu (Piaractus mesopotamicus)

Imagem de Miniatura

Data

2011-12-01

Autores

Signor, Arcangelo Augusto
Feiden, Aldi
Bittencourt, Fábio [UNESP]
Potrich, Flávia Renata
Deparis, Agnaldo
Boscolo, Wilson Rogério

Título da Revista

ISSN da Revista

Título de Volume

Editor

Sociedade Brasileira de Zootecnia

Resumo

Objetivou-se avaliar o uso de fósforo na dieta de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus) sobre a qualidade da água, o desempenho zootécnico, o rendimento corporal e a composição química da carcaça. Foram utilizados 100 juvenis com peso médio inicial de 25,9±1,32 g, distribuídos em delineamento inteiramente ao acaso, em 20 tanques de fibra de vidro, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os peixes foram alimentados quatro vezes ao dia, às 8; 11; 14 e 17 h, com dietas extrusadas contendo 0,40; 0,55; 0,70; 0,85 e 1,0% de fósforo total. Não foram observadas diferenças nos parâmetros de qualidade de água, com exceção da concentração de ortofosfato na água, que apresentou aumento linear. Os parâmetros de desempenho zootécnico, rendimento corporal e composição química da carcaça não diferiram entre os níveis de suplementação de fósforo na dieta. A utilização de 0,40% de fósforo total atende às exigências de fósforo de juvenis de pacu (Piaractus mesopotamicus), além de disponibilizar menor concentração de ortofosfato da água.
The objective of the present research was to evaluate phosphorus in diet for pacu (Piaractus mesopotamicus) juveniles on water quality, livestock performance, body yield and carcass chemical composition. A total of 100 juveniles, 25.9±1.32 g average weight were randomly assigned into 20 fiberglass tanks, with five treatments and four replications. The fish were fed four times a day (8 and 11 a.m.; 2 and 5 p.m.), with extruded diets containing 0.40; 0.55; 0.70; 0.85 and 1.0 % total phosphorus. No differences were observed in water quality parameters, except for the concentration of orthophosphate in water, which presented linear increase. The parameters livestock performance, body yield and carcass chemical composition showed no differences for the levels of supplementation of phosphorus in diet. The use of 0.40% total phosphorus meets the requirements of phosphorus for pacu (Piaractus mesopotamicus) juveniles, in addition to releasing lower concentration of orthophosphate in water.

Descrição

Palavras-chave

exigência nutricional, mineral essencial, peixe nativo, qualidade de água, essential mineral, native fish, nutritional requirement, water quality

Como citar

Revista Brasileira de Zootecnia. Sociedade Brasileira de Zootecnia, v. 40, n. 12, p. 2646-2650, 2011.

Coleções