Avaliação da qualidade de frutos de café atacados por Ceratitis capitata (Wiedemann, 1824) (Diptera: Tephritidae)

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dc.contributor.authorCividanes, Francisco Jorge [UNESP]
dc.contributor.authorNakano, O.
dc.contributor.authorMelo, M.
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.contributor.institutionUniversidade de São Paulo (USP)
dc.date.accessioned2014-05-20T15:15:18Z
dc.date.available2014-05-20T15:15:18Z
dc.date.issued1993-09-01
dc.description.abstractForam usadas plantas de Coffea arabica L., variedade Catuaí Vermelho, localizadas no Campus da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - USP, Piracicaba,SP, para avaliação dos danos que Ceratitis capitata (Wied., 1824) pode causar aos frutos do cafeeiro. Os resultados mostraram que o ataque de C. capitula não causou queda prematura dos frutos, mas aumentou a queda de cerejas e foram encontradas, fortes evidências, com base na atividade da enzima polifenol oxidase e lixiviação de potássio, que cerejas atacadas podem produzir bebida de café de qualidade inferior.pt
dc.description.abstractThe present work was carried out using trees of Coffea arabica L. variety Red Catuaí grown at Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz - Campus of the University of São Paulo, Piracicaba,SP. The objective was to estimate damages that Ceratitis capitata (Wied., 1824) can cause to coffee fruits. The results showed that C.capitata did not cause premature fruit fall, but it increased berry fall. The activity of the enzyme polyphenol oxidase and potassium lixiviatiou give strong evidences that atacked coffee beans produce coffee beverage of inferior quality.en
dc.description.affiliationUNESP FCAV Departamento de Entomologia e Nematologia
dc.description.affiliationUSP ESALQ Departamento de Entomologia
dc.description.affiliationUSP ESALQ Departamento de Química
dc.description.affiliationUnespUNESP FCAV Departamento de Entomologia e Nematologia
dc.format.extent220-225
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S0103-90161993000200008
dc.identifier.citationScientia Agricola. São Paulo - Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, v. 50, n. 2, p. 220-225, 1993.
dc.identifier.doi10.1590/S0103-90161993000200008
dc.identifier.fileS0103-90161993000200008.pdf
dc.identifier.issn0103-9016
dc.identifier.lattes6730472135104841
dc.identifier.scieloS0103-90161993000200008
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/29546
dc.language.isopor
dc.publisherUniversidade de São Paulo (USP), Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ)
dc.relation.ispartofScientia Agricola
dc.relation.ispartofsjr0,578
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceSciELO
dc.subjectCeratitis capitataen
dc.subjectmediterranean flyen
dc.subjectcoffeeen
dc.subjectpolyphenol oxidaseen
dc.subjectpotassium lechingen
dc.subjectCeratitis capitatapt
dc.subjectmosca-do-mediterrâneopt
dc.subjectCafépt
dc.subjectPolifenoloxidasept
dc.subjectLixiviação de potássiopt
dc.titleAvaliação da qualidade de frutos de café atacados por Ceratitis capitata (Wiedemann, 1824) (Diptera: Tephritidae)pt
dc.title.alternativeEvaluation of the quality of coffee fruit attacked by Ceratitis capitata (Wiedemann, 1824) (Diptera: Tephritidae)en
dc.typeArtigo
unesp.author.lattes6730472135104841
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Jaboticabalpt

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