Desenvolvimento de metodologias sustentáveis e biomiméticas para extração dos compostos polifenólicos de Passiflora edulis Sims

Abstract

O presente estudo propôs uma nova metodologia ambientalmente amigável, baseados em solventes eutéticos naturais (NADES) alinhados a eficiência da irradiação por microondas, para a extração de compostos polifenólicos presentes nas folhas do maracujá-amarelo (Passiflora edulis Sims). Esta planta está incluída na Farmacopéia Brasileira e é utilizada na medicina tradicional para tratamento de insônia, depressão, ansiedade, e outros, por possuir compostos de ação sedativa, calmante e antiinflamatória. Inicialmente, três extratos foram preparados seguindo metodologias eficientes publicadas em periódicos de seletivo corpo editorial, sendo escolhida a extração assistida por ultrassom (UAE), com MeOH/H2O (1:1, v/v), como método de referência. Os extratos foram analisados por CLAE-DAD para comparação quali e quantitativa. Para o desenvolvimento do método verde de extração, foi utilizada irradiação assistida por micro-ondas (MAE), utilizando 7 NADES diferentes. O NADES baseado em cloreto de colina:ácido lático (1:2) foi o que apresentou melhor eficiência extratora quando comparado com o método de referência e com os outros 6 NADES avaliados. Levando em consideração que os NADES são compostos por substâncias de baixa toxicidade e biodegradáveis e que a MAE é uma técnica de extração rápida, eficiente e de baixo consumo energético, o método desenvolvido neste estudo contempla os princípios da Química Verde, podendo ser classificado como um método verde.

This present study proposed a new environmentally friendly methodology, based on natural deep eutectic solvents (NADES) combined with the efficiency of microwave irradiation, made for the extraction of flavonoids of the yellow passion fruit (Passiflo-ra edulis Sims). This plant partakes in Brazilian Pharmacopeia is used in folk medi-cine to treat insomnia, depression, anxiety, and other symptoms, mainly due to its compounds with sedative and calming action. Initially, were prepared three extracts following efficient methodologies, reported in journals with selective editorial boards, where the ultrasound-assisted extraction (UAE) using MeOH: H2O 1:1 (v/v) was chosen as reference extract. In developing the green extraction method, microwave-assisted irradiation was used, using seven different NADES. The NADES based on choline chloride: lactic acid (1:1) showed the best extracting efficiency when com-pared with the reference method and with the other six NADES evaluated. Consid-ering that NADES are composed of low-toxic and biodegradable substances and that microwave-assisted extraction (MAE) is a fast, efficient, and low-energy extrac-tion technique, the method developed in this study contemplates the principles of Green Chemistry and is possibly a green method.