Vegetais minimamente processados na cidade de Botucatu: qualidade higienicossanitária e pesquisa de enterotoxina estafilocócica
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Data
2013
Autores
Albuquerque, Manuela de Moraes
Santos, Renata Bossolani Ferreira dos
Rall, Vera Lúcia Mores [UNESP]
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Como citar
Higiene Alimentar, v. 27, n. 226-227, p. 166-170, 2013.