Características físicas de pão de queijo de leite de ovelhas suplementadas com óleo de linhaça

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Data

2013

Autores

Leal, Natália dos Santos [UNESP]
Dibbern, Lucas Schimidt [UNESP]
Seraphim, Luciane do Carmo [UNESP]
Monteiro, Viviane Farina [UNESP]
Marques, Raquel Ornelas [UNESP]
Fernandes, Simone [UNESP]
Siqueira, Edson Ramos de [UNESP]

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Veterinária e Zootecnia, v. 20, n. 2, p. 74-75, 2013.