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dc.contributor.advisorGuimarães, Luis Henrique Souza [UNESP]
dc.contributor.authorAlves, Thaís Barboni [UNESP]
dc.date.accessioned2017-09-15T14:53:55Z
dc.date.available2017-09-15T14:53:55Z
dc.date.issued2017-08-14
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/151625
dc.description.abstractNatural products can be produced by organisms from all kingdoms, from prokaryotes to eukaryotes. Among these, filamentous fungi are abundant sources of various metabolites, such as proteins and enzymes, which have been outstanding due to their diverse biological activities, with applications not only in the pharmaceutical and medical areas but also in the materials and food industries and in agriculture. Recently, microbial resistance to available antibiotics and the increasingly of aggressive tumor cell lines, makes urgent the investigation of new bioactive molecules, especially those with low or without toxicity to mammalian cells. Due to the great potential of fungal proteins, as promising molecules with biotechnological applications, the objective of this project was the prospection of bioactive proteins secreted by filamentous fungi of the genus Aspergillus. Among the different species studied, Aspergillus niveus cultured under submerged fermentation (Sbmf), in YPD medium for 120 h, was able to secrete a protein with molecular mass of 19 kDa. The protein was analyzed by mass spectrometry and the peptides identified showed 88 to 100% of identity with other ribotoxins described in the literature, such as α-sarcin, restrictocin and Asp f1. The ribotoxin inhibited, in vitro, the cell proliferation of glioblastoma tumor cell line (up to 32%), melanoma (43%), osteosarcoma (41%) and medulloblastoma (50%) at concentration of 20 μg / mL and incubation for 72 h. The ribotoxin was able to inhibit A. niger growth and did not inhibit the growth of S. aureus, E. coli, T. rubrum and A. fumigatus. The fungus A. niveus was also able to secrete chitinases when cultured under Sbmf in minimal medium containing chitin from crab shells as carbon source. The best period for the enzymatic production was 192 h using minimal medium containing 1% chitin. The enzyme was purified by 80% ammonium sulfate precipitation and molecular exclusion chromatography (Sephadex G-100). The chitinase was purified 1.97-fold with yield of 40%. Showed molecular mass of 44 kDa, optimum temperature and pH of activity at 65 °C and 5.0, respectively, being stable at 60 °C for up to 120 minutes. The values of Km and Vmax were 3.51 mM and 9.68 U/mg of protein, respectively. The enzyme was able to inhibit the A. niger growth, but it was not able to inhibit the A. fumigatus growth. Thus, the fungus A. niveus showed the ability to produce ribotoxins with potential for different biotechnological applications, such as in the construction of immunotoxins, in the production of recombinant allergens, in biological control and in the study of ribosomopathies. Moreover, the filamentous fungus A. niveus was able to secrete a chitinase with potential of application in the treatment of waste of the fishing industry, in the production of chitin derivatives and in the control of fungi and larvae pathogenic of plants.en
dc.description.abstractProdutos naturais bioativos podem ser produzidos por organismos de todos os reinos, de procariotos a eucariotos. Entre esses, os fungos filamentosos são fontes abundantes de diversos metabólitos, como proteínas e enzimas, as quais vêm se destacando devido as suas diversas atividades biológicas, com aplicações não só na área farmacêutica e médica como também, nas indústrias alimentícia, de materiais e na agricultura. Recentemente, a resistência microbiana frente aos antibióticos disponíveis no mercado e o aparecimento de linhagens tumorais cada vez mais agressivas, torna urgente a investigação por novas moléculas bioativas, especialmente aquelas com baixa ou nenhuma toxicidade contra as células de mamíferos. Devido ao grande potencial das proteínas fúngicas, como promissoras moléculas com aplicações biotecnológicas, o objetivo deste projeto foi realizar a prospecção de proteínas bioativas secretadas por fungos filamentosos do gênero Aspergillus. Entre as diferentes espécies estudadas, Aspergillus niveus cultivado em fermentação submersa (FSbm), em meio YPD por 120 h, foi capaz de secretar uma proteína com massa molecular de 19 kDa. A proteína foi analisada por espectrometria de massas e os peptídeos identificados apresentaram identidade de 88 a 100% com outras ribotoxinas já descritas na literatura, como α-sarcina, restrictocina e Asp f1. A ribotoxina inibiu a proliferação celular in vitro de linhagens tumorais de glioblastoma (até 32%), melanoma (43%), osteossarcoma (41%) e meduloblastoma (50%), em concentrações de 20 µg/mL e incubação por 72 h. A ribotoxina foi capaz de inibir o crescimento de A. niger, mas não o crescimento de S. aureus, E. coli, T. rubrum e A. fumigatus. O fungo A. niveus também foi capaz de secretar quitinases quando cultivado em FSbm, em meio mínimo contendo quitina de casca de camarão como fonte de carbono. A maior produção da quitinase foi obtida com 192 h de cultivo em meio mínimo contendo 1% quitina. A enzima foi purificada por precipitação com sulfato de amônio (80%) e cromatografia de exclusão molecular (Sephadex G-100). A quitinase foi purificada 1,97 vezes com redimento de 40%. Apresentou massa molecular de 44 kDa, temperatura e pH ótimos de atividade de 65°C e 5,0, respectivamente, sendo estável a 60°C por até 120 minutos. Os valores de Km e Vmáx foram 3,51 mM e 9,68 U/mg de proteína, respectivamente. A quitinase foi capaz de inibir o crescimento de A. niger, mas não o crescimento de A. fumigatus. Desse modo o fungo A. niveus apresentou a capacidade produzir ribotoxinas com potencial para diferentes aplicações biotecnológicas como, por exemplo, na construção de imunotoxinas. Adicionalmente, A. niveus ainda foi capaz de secretar uma quitinase com potencial de aplicação no tratamento de resíduos da indústria pesqueira, na produção de derivados da quitina e no controle de fungos e larvas patogênicas de plantas.pt
dc.description.sponsorshipCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
dc.language.isopor
dc.publisherUniversidade Estadual Paulista (UNESP)
dc.subjectAspergilluspt
dc.subjectEnzimaspt
dc.subjectFungos filamentosospt
dc.subjectProteínaspt
dc.subjectCromatografia de troca iônicapt
dc.subjectEnzymesen
dc.subjectIon exchange chromatographyen
dc.subjectProteinsen
dc.titleProspecção de proteínas bioativas secretadas por fungos filamentosos do gênero Aspergilluspt
dc.title.alternativeProspection of bioactive proteins secreted by filamentous fungi of the genus Aspergillusen
dc.typeTese de doutorado
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (UNESP)
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
unesp.graduateProgramBiotecnologia - IQpt
unesp.knowledgeAreaBiotecnologiapt
unesp.researchAreaBiotecnologia de Enzimaspt
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (UNESP), Instituto de Química, Araraquarapt
unesp.embargo12 meses após a data da defesapt
dc.identifier.aleph000891850
dc.identifier.capes33004030077P0
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