RSS 1.0Dissertações - Engenharia de Biomateriais e Bioprocessos (Mestrado Profissional) - FCFAR
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Recent Submissions
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Avaliação da aplicação de preparado enzimático comercial em mosto de cana-de-açúcar para maximizar a oferta de substratos fermentescíveis em processos de produção de etanol em escala industrial
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2020) [Dissertação de mestrado]Atualmente, a maior parte das necessidades de energia do mundo são baseadas no uso de combustíveis fósseis. O rápido crescimento tanto da demanda global de energia quanto das emissões de dióxido de carbono associadas ao ... -
Desenvolvimento de metodologia de secagem do bagaço de laranja para viabilização de sua comercialização
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2021) [Dissertação de mestrado]O Brasil é o maior produtor e exportador mundial de suco de laranja e seus subprodutos, disputando com os Estados Unidos essa hegemonia no mercado. O país responde por mais da metade do suco produzido em todo o mundo, cujas ... -
Propriedades eletrônicas e de reatividade de dipeptídeos: estudo de modelagem molecular para identificação de compostos bioativos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2021) [Dissertação de mestrado]Peptídeos bioativos são compostos capazes de promover efeitos bioquímicos e fisiológicos no organismo humano, incluindo efeitos antioxidantes. Tais sequências curtas de aminoácidos apresentam uma alta versatilidade química, ... -
Celulose bacteriana e Pectina: uma blenda polimérica para a conservação de morangos
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2021) [Dissertação de mestrado]Estima-se que cerca de 1/3 da produção de alimentos é desperdiçado entre a cadeia produtiva até o consumo, o que acarreta em problemas econômicos, sociais e ambientais. Deste modo, tecnologias que venham aumentar o tempo ... -
Aplicação de eucalipto como espécie bioindicadora em processo de fitorremediação de Cu e Zn em solos contaminados
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2021) [Dissertação de mestrado]O uso de bioindicadores apresenta a vantagem de possibilitar a detecção de potenciais poluentes de forma rápida, contínua e com baixo custo. Algumas espécies apresentam grande potencial para esse fim, podendo ser apropriadas ... -
Produção de biogás a partir de resíduos da produção de biodiesel de óleo e gordura residual
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2021) [Dissertação de mestrado]Os combustíveis fósseis causam grandes impactos ambientais além de serem obtidos a partir de recursos não renováveis. Os biocombustíveis são uma solução a essa problemática. Um biocombustível já desenvolvido é o biodiesel, ... -
Avaliação da hemocompatibilidade de arcabouços de PLA recobertos com PCL, fabricados por impressão 3D para aplicação em regeneração óssea
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2021) [Dissertação de mestrado]O desempenho de órgãos e tecidos do organismo humano fica naturalmente comprometido com o passar dos anos, sendo o tecido ósseo um dos principais atingidos, se fazendo necessárias intervenções médicas para reconstruções, ... -
Estudo sistemático sobre o cenário da tecnologia de bioimpressão 3D
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2020) [Dissertação de mestrado]A fabricação de bioprodutos customizados já é uma realidade. Tecidos e órgãos atualmente já são fabricados em laboratórios e a indústria vem apresentando diversas investidas para tornar a fabricação desses bioprodutos ... -
Fitorremediação em águas contaminadas com o hormônio estriol
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2020) [Dissertação de mestrado]A fitorremediação é uma técnica que se baseia no cultivo de plantas para assimilar e remover poluentes da água, do solo e do ar. Nesse processo, os vegetais devem atender a alguns requisitos, como alta biomassa, crescimento ... -
Estudo de antimicrobianos naturais sobre bactérias Gram + (lactobacillus) usados para controle e descontaminação da fermentação alcoólica
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2021) [Dissertação de mestrado]As usinas de açúcar e álcool brasileiras representam o maior complexo de fermentação de caldo de cana de açúcar do mundo, produzindo aproximadamente mais de 34 bilhões de litros de etanol por ano. A produção de etanol tem ... -
Dados históricos para previsão de suprimento de suco de laranja para exportação: uma análise estatística
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2021) [Dissertação de mestrado]A previsão de demanda, pelo seu potencial de auxílio nas tomadas de decisões do setor industrial, tanto em nível operacional como em nível estratégico, vem se tornando elemento fundamental pra o progresso da organização. ... -
Viabilidade para a produção de biocarvão de resíduos agroindustriais usando sistema de informação geográfica (SIG)
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2020) [Dissertação de mestrado]Pesquisas realizadas em diferentes países indicam o potencial do biocarvão como um produto ecologicamente adequado para projetos de melhoramento da capacidade produtiva dos solos agrícolas, ou ainda, em trabalhos de ... -
Roteiro de gestão no processo de produção de suco de laranja
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2021) [Dissertação de mestrado]Este projeto é um estudo de caso, que tem como objetivo propor uma forma de gestão eficaz, que garanta a análise de processos produtivos para atingimento dos resultados esperados, de modo que as empresas consigam atender ... -
Métodos alternativos aos mamíferos para avaliação da toxicidade do ácido gálico em solução e em formulação cosmética
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2020) [Dissertação de mestrado]O envelhecimento cutâneo é um processo natural que possui causas internas e externas, dentre elas encontra-se o aumento do estresse oxidativo do organismo que gera danos celulares permanentes. Para minimizar os efeitos das ... -
Detecção, diagnóstico e proposta de soluções baseadas em modelos matemáticos para falhas na etapa de propagação do inóculo do bioprocesso industrial de produção de farneseno
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2020) [Dissertação de mestrado]O objetivo geral deste trabalho foi diagnosticar e analisar possíveis causas do crescimento microbiano insuficiente atualmente observado na etapa de propagação do inóculo do bioprocesso industrial de produção de farneseno ... -
Avaliação do potencial do extrato vegetal de Byrsonima intermedia como alternativa na inibição microbiana durante o processo de produção de etanol por via fermentativa
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2020) [Dissertação de mestrado]Durante o processo de fermentação industrial tradicional, ocorre a produção de bioetanol pela levedura a partir de um mosto açucarado, onde vários tipos de contaminações podem ocorrer prejudicando a obtenção do produto, ... -
Análise exergética de processos e da cogeração de bioenergia no setor sucroenergético
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2020) [Dissertação de mestrado]As usinas brasileiras produzem açúcar, etanol e energia, sendo que a fonte de energia utilizada para gerar esses produtos é fornecida pela própria matéria-prima, o bagaço da cana. A etapa de cogeração na usina utiliza o ... -
Aplicação de preparado enzimático como coadjuvante no controle de formação de espuma em um processo de fermentação alcoólica em escala industrial
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2020) [Dissertação de mestrado]A produção industrial de etanol combustível no Brasil é realizada por processo fermentativo com reciclo de células de leveduras. O processo industrial de produção de bioetanol resulta na formação de excesso de espuma. ... -
Extração de celulose da palha de cana-de-açúcar para a produção de hidrogel enriquecido com fertilizante NPK
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2020) [Dissertação de mestrado]--- -
Desenvolvimento de um equipamento medidor de ângulo de contato com software integrado
(Universidade Estadual Paulista (Unesp), 2020) [Dissertação de mestrado]Pesquisas sobre a capacidade de molhabilidade de superfícies são importantes em diversas aplicações tecnológicas como aumento de resistência à corrosão, aumento de lubrificação, adesão e proliferação de células e ações ...