Fermentative production of L-lactic acid from cassava flour wastewater by Lactobacillus rhamnosus RL-1
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Data
2010-11-01
Autores
Lima, C. J. B. de [UNESP]
Coelho, L. F. [UNESP]
Contiero, Jonas [UNESP]
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Editor
Elsevier B.V.
Resumo
Descrição
Palavras-chave
cassava wastewater, fermentation, L-lactic acid, Lactobacillus rhamnosus
Como citar
Journal of Biotechnology. Amsterdam: Elsevier B.V., v. 150, p. S511-S511, 2010.