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Screening of bacterial strains for pectinolytic activity: characterization of the polygalacturonase produced by Bacillus sp
(Revista de Microbiologia, 1999-12-01) [Artigo]
A partir de amostras de solo e de material vegetal em decomposição, foram isoladas 168 linhagens bacterianas capazes de utilizar pectina de citrus como única fonte de carbono. Destas, 102 foram positivas para a despolimerização ...
Utilização do resíduo líquido de indústria de processamento de suco de laranja como meio de cultura de Penicillium citrinum: depuração biológica do resíduo e produção de enzima
(Química Nova, 1998-11-01) [Artigo]
Penicillium citrinum grown in orange juice processing wastes medium under continuous agitation was studied in order to establish optimal conditions (incubation period, incubation temperature, initial pH and nitrogen addition) ...