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dc.contributor.authorSoares, Márcia M.C.N. [UNESP]
dc.contributor.authorSilva, Roberto da [UNESP]
dc.contributor.authorGomes, Eleni [UNESP]
dc.date.accessioned2014-05-20T14:01:25Z
dc.date.available2014-05-20T14:01:25Z
dc.date.issued1999-12-01
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S0001-37141999000400002
dc.identifier.citationRevista de Microbiologia. Sociedade Brasileira de Microbiologia, v. 30, n. 4, p. 299-303, 1999.
dc.identifier.issn0001-3714
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/21680
dc.description.abstractA partir de amostras de solo e de material vegetal em decomposição, foram isoladas 168 linhagens bacterianas capazes de utilizar pectina de citrus como única fonte de carbono. Destas, 102 foram positivas para a despolimerização da pectina, através de ensaios em placa de Petri nos quais foram detectados halos claros ao redor das colônias. Entre essas, 30% (50) foram consideradas ótimas ou boas produtoras de poligalacturonase. O cultivo dessas linhagens através de fermentação submersa e semi-sólida para a quantificação das poligalacturonases (PG) produzidas indicou que 6 linhagens de Bacillus sp foram as melhores produtoras da enzima. As características físico-químicas, como pH ótimos entre 6,0 e 7,0 e temperaturas ótimas entre 45 e 55oC, estabilidade à temperaturas acima de 40oC e a pH neutros e alcalinos foram determinadas.pt
dc.description.abstractOne hundred sixty eight bacterial strains, isolated from soil and samples of vegetable in decomposition, were screened for the use of citrus pectin as the sole carbon source. 102 were positive for pectinase depolymerization in assay plates as evidenced by clear hydrolization halos. Among them, 30% presented considerable pectinolytic activity. The cultivation of these strains by submerged and semi-solid fermentation for polygalacturonase production indicated that five strains of Bacillus sp produced high quantities of the enzyme. The physico-chemical characteristics, such as optimum pH of 6.0 - 7.0, optimum temperatures between 45oC and 55oC, stability at temperatures above 40oC and in neutral and alkaline pH, were determined.en
dc.description.sponsorshipFundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)
dc.format.extent299-303
dc.language.isoeng
dc.publisherSociedade Brasileira de Microbiologia
dc.relation.ispartofRevista de Microbiologia
dc.sourceSciELO
dc.subjectBacillus sppt
dc.subjectpoligalacturonasept
dc.subjectatividade pectinolíticapt
dc.subjectBacillus spen
dc.subjectPolygalacturonaseen
dc.subjectpectinolytic activityen
dc.titleScreening of bacterial strains for pectinolytic activity: characterization of the polygalacturonase produced by Bacillus spen
dc.title.alternativeSeleção de linhagens bacterianas para atividade pectinolítica: caracterização das poligalacturonases produzidas por Bacillus sppt
dc.typeArtigo
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (UNESP)
dc.description.affiliationUniversidade Estadual Paulista Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas Departamento de Biologia
dc.description.affiliationUnespUniversidade Estadual Paulista Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas Departamento de Biologia
dc.identifier.doi10.1590/S0001-37141999000400002
dc.identifier.scieloS0001-37141999000400002
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (UNESP), Instituto de Biociências Letras e Ciências Exatas, São José do Rio Pretopt
dc.identifier.fileS0001-37141999000400002.pdf
dc.identifier.lattes9424175688206545
dc.identifier.lattes7091241742851920
unesp.author.lattes9424175688206545
unesp.author.lattes7091241742851920
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