O desafio da coordenação e seus impactos sobre a competitividade de cadeias e sistemas agroindustriais
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Data
2009-07-01
Autores
Saab, Maria Stella B. L. de Melo
Neves, Marcos Fava
Cláudio, Leandro Del Grande [UNESP]
Título da Revista
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Editor
Sociedade Brasileira de Zootecnia
Resumo
Este artigo pretende apresentar alguns dos conceitos de coordenação de sistemas agroindustriais (SAGs) e de competitividade entre cadeias, mais especificamente as cadeias de carnes (bovinos, suínos e aves). em seguida, são analisados alguns exemplos recentes de diferentes formas de coordenação de SAGs e como elas afetam a competitividade entre as cadeias.
This paper intends to present some of the concepts of coordination of agribusiness systems (AGSs) and of competitiveness between chains, specifically meat chains (beef, pork and chicken meat). Then, some recent examples of different forms of coordination of AGSs are analysed and also how they affect competitiveness between the chains.
This paper intends to present some of the concepts of coordination of agribusiness systems (AGSs) and of competitiveness between chains, specifically meat chains (beef, pork and chicken meat). Then, some recent examples of different forms of coordination of AGSs are analysed and also how they affect competitiveness between the chains.
Descrição
Palavras-chave
cadeias, carnes, competitividade, coordenação, sistemas agroindustriais, agribusiness systems, chains, competitiveness, coordination, meats
Como citar
Revista Brasileira de Zootecnia. Sociedade Brasileira de Zootecnia, v. 38, n. spe, p. 412-422, 2009.