GC-olfactometric characterization of aroma compounds in two types of cashew apple juice.
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Data
2001-08-01
Autores
Valim, M. F.
Rouseff, R. L.
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Editor
Amer Chemical Soc
Resumo
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Como citar
Abstracts of Papers of the American Chemical Society. Washington: Amer Chemical Soc, v. 222, p. U41-U41, 2001.