Estudo comparativo de cultivares de repolho (Brassica oleracea L. var. capitata L.) com vistas à produção de chucrute: Ácidos organicos
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Data
1983-01-01
Autores
Goldoni, J. S.
Bonassi, I. A.
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Editor
Inter-amer Inst Cooperat Agric
Resumo
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Como citar
Turrialba. San Jose: Inter-amer Inst Cooperat Agric, v. 33, n. 1, p. 39-46, 1983.