The action of papain immobilized in chitin support on cellular deflocculation of Saccharomyces cerevisiae from bioethanol distilleries
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Data
2009-09-01
Autores
Oliva-Neto, P. D. [UNESP]
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Editor
Elsevier B.V.
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New Biotechnology. Amsterdam: Elsevier B.V., v. 25, p. S209-S209, 2009.