Spreadsheet to calculate the coffee aging time by sigmoidal logistic function adjustment and roasted coffee preprocessed FTIR data
Carregando...
Data
Orientador
Coorientador
Pós-graduação
Curso de graduação
Título da Revista
ISSN da Revista
Título de Volume
Editor
Tipo
Dado de pesquisa
Direito de acesso
Acesso aberto
Resumo
Descrição
Preprocessed FTIR-ATR data from roasted coffee samples of two varieties of Arabica coffee (Bourbon and Obatã) and spreadsheet to calculate the coffee aging time by sigmoidal logistic function adjustment
Palavras-chave
Fourier, Espectroscopia de infravermelho por transformada de, Armazenamento de dados, Instrumentos matemáticos
Idioma
Inglês
