Processo de extração e isolamento de substâncias ativas presentes na polpa do umbu, substâncias ativas, alimentos nutracêuticos e/ou funcionais compreendendo as referidas substâncias ativas e seu uso

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dc.contributor.authorZeraik, Maria Luiza [UNESP]
dc.contributor.authorQueiroz, Emerson Ferreira
dc.contributor.authorCastro-Gamboa, Ian [UNESP]
dc.contributor.authorSilva, Dulce Helena Siqueira da [UNESP]
dc.contributor.authorCuendet, Muriel
dc.contributor.authorMarcourt, Laurence
dc.contributor.authorCiclet, Olivier
dc.contributor.authorBolzani, Vanderlan da Silva [UNESP]
dc.contributor.authorWolfender, Jean-Luc
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.contributor.institutionUniversité de Genève
dc.date.accessioned2016-11-09T17:06:03Z
dc.date.available2016-11-09T17:06:03Z
dc.date.created2014-10-14
dc.date.issued2016-05-17
dc.descriptionProcesso: BR102014025601-6A2pt
dc.descriptionClassificação IPC: C07C 37/68; C07C 39/04; C07C 51/42; C07C 63/64; A23L 1/222; A61K 36/22; A61P 35/00pt
dc.description.abstractA presente invenção se refere ao processo de extração e isolamento de substâncias ativas presentes na polpa do umbu (spondias tuberosa arr. Camara). As referidas substâncias ativas apresentam uma potente atividade quimiopreventiva e, em vista das suas características, o extrato diclorometano fracionado e os ativos obtidos pelo processo ora proposto podem ser aplicados em alimentos nutracêuticos e/ou funcionais.pt
dc.identifierhttps://gru.inpi.gov.br/pePI/servlet/PatenteServletController?Action=detail&CodPedido=1007631&SearchParameter=BR102014025601-6
dc.identifier.lattes4702004904231248
dc.identifier.orcid0000-0002-1516-7765
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/144559
dc.language.isopor
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.titleProcesso de extração e isolamento de substâncias ativas presentes na polpa do umbu, substâncias ativas, alimentos nutracêuticos e/ou funcionais compreendendo as referidas substâncias ativas e seu usopt
dc.typePatente
unesp.author.lattes4702004904231248[4]
unesp.author.orcid0000-0002-1516-7765[4]

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