Dried Probiotics for Use in Functional Food Applications
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Data
2012-01-01
Orientador
Coorientador
Pós-graduação
Curso de graduação
Título da Revista
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Editor
Intech Europe
Tipo
Artigo
Direito de acesso
Resumo
Descrição
Palavras-chave
Idioma
Inglês
Como citar
Food Industrial Processes - Methods and Equipment. Rijeka: Intech Europe, p. 227-250, 2012.
