Bioactive compound and fiber and carotenoids in flour leaves of moringa oleifera lam

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Data

2013-01-01

Autores

Borges Teixeira, E. M.
Barbieri de Carvalho, M. R.
Arantes Pereira, L.

Orientador

Coorientador

Pós-graduação

Curso de graduação

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Editor

Karger

Tipo

Resumo

Direito de acesso

Acesso restrito

Resumo

Descrição

Palavras-chave

Moringa oleifera, antinutrients, feeding, fibers and carotenoids

Idioma

Inglês

Como citar

Annals of Nutrition and Metabolism. Basel: Karger, v. 63, p. 403-403, 2013.

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