Valor nutritivo do resíduo do processamento do caroço de algodão suplementado com levedura e avaliado em bovinos

dc.contributor.authorMessana, Juliana Duarte [UNESP]
dc.contributor.authorBerchielli, Telma Teresinha [UNESP]
dc.contributor.authorArcuri, Pedro Braga
dc.contributor.authorReis, Ricardo Andrade [UNESP]
dc.contributor.authorPires, Alexandre Vaz
dc.contributor.authorMalheiros, Euclides Braga [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.contributor.institutionEmpresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA)
dc.contributor.institutionUniversidade de São Paulo (USP)
dc.date.accessioned2014-05-20T13:18:53Z
dc.date.available2014-05-20T13:18:53Z
dc.date.issued2009-10-01
dc.description.abstractO objetivo neste trabalho foi avaliar o consumo, a digestibilidade total e parcial da matéria seca (MS) e dos nutrientes e os parâmetros ruminais de novilhos alimentados com rações à base de resíduo do processamento do caroço de algodão (RPCA) suplementado com levedura seca de cana-de-açúcar. Foram utilizados seis novilhos Nelore canulados no rúmen e duodeno, alimentados com rações compostas de 80% RPCA e 20% concentrado, composto de milho, ureia e levedura nos níveis de 0, 20 ou 40%. O delineamento experimental adotado para análise do consumo e da digestibilidade foi em blocos casualisados e a análise dos parâmetros ruminais foi em parcela subdividida. Os consumos e a digestibilidade de nutrientes não foram influenciados pela suplementação com levedura, fato que pode estar relacionado ao alto valor da fração C do resíduo do processamento do RPCA (44,51% MS) e à baixa fração proteica de lenta degradação da levedura, que impediu a sincronização energia/nitrogênio para maior degradação do resíduo. O pH do líquido ruminal decresceu linearmente nos animais mantidos com as dietas suplementadas com levedura. em todas as dietas, o pH e a concentração de N-NH3 foram adequados para o crescimento microbiano. As concentrações ruminais de acetato, propionato, butirato e ácidos graxos voláteis totais e a relação acetato:propionato não foram influenciadas pela suplementação com levedura. O resíduo do processamento do caroço de algodão é uma opção a ser utilizada no arraçoamento de bovinos.pt
dc.description.abstractThe objective of this study was to evaluate the intake, total and partial dry matter (DM) digestibility and the nutrients and ruminal parameters of steer fed diet based on cottonseed processing residue (CSPR) supplemented with sugarcane dried yeast. Six steers, with rumen and duodenal cannulae were fed diets consisting of 80% CSPR and 20% concentrate, consisting of corn, urea and yeast at levels of 0, 20 or 40%. A randomized block design was used to analyze intake and digestibility and the ruminal parameters were analyzed in split plots. The DM, OM, EE, NDF and ADF intake and digestibility were not influenced by yeast supplementation, possibly because of the high value of the C fraction of the CSPR (44.51% DM) and the low protein fraction of slow degradation of yeast that prevented synchronization energy/nitrogen for greater residue degradation. The ruminal liquid pH decreased linearly in the animals kept on yeast supplemented diets. In all treatments the pH and ammonia nitrogen concentration were adequate for microbial growth. The ruminal concentrations of acetate, propionate, butyrate, total fatty acid and the acetate: propionate ratio values were not influenced by yeast supplementation. Cottonseed processing residue can be used as ruminant feedstuff.en
dc.description.affiliationUNESP Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias Departamento de Zootecnia
dc.description.affiliationEmpresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) Centro Nacional de Pesquisa de Gado de Leite
dc.description.affiliationUniversidade de São Paulo Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz Departamento de Zootecnia
dc.description.affiliationUnespUNESP Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias Departamento de Zootecnia
dc.format.extent2031-2037
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982009001000025
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Zootecnia. Sociedade Brasileira de Zootecnia, v. 38, n. 10, p. 2031-2037, 2009.
dc.identifier.doi10.1590/S1516-35982009001000025
dc.identifier.fileS1516-35982009001000025.pdf
dc.identifier.issn1516-3598
dc.identifier.lattes5317385915649516
dc.identifier.lattes8605438226392855
dc.identifier.lattes4726596193949022
dc.identifier.scieloS1516-35982009001000025
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/4793
dc.identifier.wosWOS:000272489900025
dc.language.isopor
dc.publisherSociedade Brasileira de Zootecnia
dc.relation.ispartofRevista Brasileira de Zootecnia
dc.relation.ispartofsjr0,337
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceSciELO
dc.subjectagroindustrial residueen
dc.subjectIntakeen
dc.subjectDigestibilityen
dc.subjectRuminal fermentationen
dc.subjectConsumopt
dc.subjectDigestibilidadept
dc.subjectFermentação ruminalpt
dc.subjectresíduo agroindustrialpt
dc.titleValor nutritivo do resíduo do processamento do caroço de algodão suplementado com levedura e avaliado em bovinospt
dc.title.alternativeNutritive value of cottonseed processing residue supplemented with yeast assessed with cattleen
dc.typeArtigo
dcterms.licensehttp://www.scielo.br/revistas/rbz/paboutj.htm
unesp.author.lattes5317385915649516
unesp.author.lattes8605438226392855
unesp.author.lattes4726596193949022
unesp.author.orcid0000-0002-8026-7324[2]
unesp.author.orcid0000-0003-4179-0064[6]
unesp.author.orcid0000-0002-4709-3094[4]
unesp.author.orcid0000-0001-7462-9010[1]
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Jaboticabalpt
unesp.departmentZootecnia - FCAVpt

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