Produtividade e característica tecnológica de grãos em feijoeiro adubado com nitrogênio e molibdênio

dc.contributor.authorSilva, Tiago Roque Benetoli da
dc.contributor.authorLemos, Leandro Borges [UNESP]
dc.contributor.authorTavares, Carolina Amaral [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Católica Dom Bosco (UCDB) Centro de Pesquisa São Vicente
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2014-05-20T15:09:49Z
dc.date.available2014-05-20T15:09:49Z
dc.date.issued2006-05-01
dc.description.abstractO objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adubação com nitrogênio e molibdênio, na produtividade e nas características tecnológicas dos grãos de feijão. O delineamento utilizado foi o de blocos ao acaso, em esquema fatorial 4x2, constituído por doses de nitrogênio em cobertura (0, 30, 60 e 120 kg ha-1), aliado à aplicação ou não de molibdênio por via foliar (0 e 80 g ha-1), com quatro repetições. A semeadura do feijão, cultivar Pérola, foi realizada em condições de sequeiro e no sistema de plantio direto. A adubação nitrogenada em cobertura e a molíbdica via foliar não influenciam a produtividade, mas interferem na característica tecnológica dos grãos de feijão. O teor de proteína bruta, o tempo de cozimento e o tempo para a máxima hidratação dos grãos aumentam com as doses de nitrogênio em cobertura. O tempo de cozimento é maior, à medida que há incremento de nitrogênio aplicado em cobertura, com uso de molibdênio via foliar. O uso de molibdênio via foliar proporciona o menor tempo para a máxima hidratação de grãos.pt
dc.description.abstractThe objective of this work was to evaluate the effect of nitrogen and molybdenum fertilization on the yield and technological characteristics of common bean. The experiment was carried out in a randomized blocks design, in a factorial outline of 4x2, constituted by nitrogen side-dressing levels (0, 30, 60 and 120 kg ha-1), with or without molybdenum leaf application (0 and 80 kg ha-1), with four replications. The Pérola cultivar was sowed in growing season, in no-tillage system. The nitrogen side-dressing and molybdenum application do not affect common bean yield, but influence the technological characteristic of the grains. The protein content, the coocking time, and time for maximum hydration increase with nitrogen side-dressing levels increment. The cocking time is high for nitrogen side-dressing with molybdenum use. The use of molybdenum promotes the maximum grain hydration in the minimum time.en
dc.description.affiliationUniversidade Católica Dom Bosco (UCDB) Centro de Pesquisa São Vicente
dc.description.affiliationUniversidade Estadual Paulista Fac. de Ciências Agronômicas Dep. de Produção Vegetal
dc.description.affiliationUnespUniversidade Estadual Paulista Fac. de Ciências Agronômicas Dep. de Produção Vegetal
dc.format.extent739-745
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S0100-204X2006000500004
dc.identifier.citationPesquisa Agropecuária Brasileira. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA) Informação TecnológicaPesquisa Agropecuária Brasileira, v. 41, n. 5, p. 739-745, 2006.
dc.identifier.doi10.1590/S0100-204X2006000500004
dc.identifier.fileS0100-204X2006000500004.pdf
dc.identifier.issn0100-204X
dc.identifier.lattes0491693153157196
dc.identifier.scieloS0100-204X2006000500004
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/27384
dc.language.isopor
dc.publisherEmpresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA)
dc.relation.ispartofPesquisa Agropecuária Brasileira
dc.relation.ispartofjcr0.546
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceSciELO
dc.subjectPhaseolus vulgarispt
dc.subjectrendimento de grãospt
dc.subjectproteína brutapt
dc.subjecttempo de cozimentopt
dc.subjecthidratação dos grãospt
dc.subjectPhaseolus vulgarisen
dc.subjectyielden
dc.subjectproteinen
dc.subjectcooking timeen
dc.subjectgrain hydrationen
dc.titleProdutividade e característica tecnológica de grãos em feijoeiro adubado com nitrogênio e molibdêniopt
dc.title.alternativeYield and technological characteristics of common bean fertilized with nitrogen and molybdenumen
dc.typeArtigo
unesp.author.lattes0491693153157196
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Faculdade de Ciências Agronômicas, Botucatupt

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