Importância da persistência da lactação de vacas leiteiras: revisão bibliográfica

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Data

2023-06-13

Autores

Gonçalves, Pedro Giacon

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Editor

Universidade Estadual Paulista (Unesp)

Resumo

Nesta revisão foram abordados artigos científicos sobre a importância da curva de lactação de vacas leiteiras. Para tal, foram utilizadas informações a cerca das diversas fontes, dentre elas instituições de pesquisas, sites especializados, revistas de divulgação nacionais e internacionais, boletins técnicos, circulares técnicas, artigos publicados em periódicos nacionais e internacionais e livros. A curva de lactação é caracterizada pelo comportamento produtivo do animal durante toda a lactação, possibilitando a estimativa da produção leiteira a partir dos resultados iniciais e a seleção dos animais mais produtivos dentro do rebanho. Uma curva de lactação apresenta três fases características: uma fase crescente, uma fase de pico e uma fase decrescente ou declínio, que vai do pico até o final da lactação e a velocidade com que a produção cai, determinará se a curva do animal é uma curva persistente. Além das vantagens produtivas, animais mais persistentes apresentam menores incidências de problemas reprodutivos e de doenças metabólicas decorrentes do estresse fisiológico causado por elevadas produções de leite no início da lactação.
In this review, scientific articles on the importance of the lactation curve of dairy cows were addressed. To this end, information about various sources was used, including research institutions, specialized websites, national and international magazines, technical bulletins, technical circulars, articles published in national and international journals and books. The lactation curve is characterized by the productive behavior of the animal throughout the lactation, allowing the estimation of milk production from the initial results and the selection of the most productive animals within the herd. A lactation curve has three characteristic phases: an increasing phase, a peak phase and a decreasing or declining phase, which goes from the peak to the end of lactation and the speed with which production drops, will determine if the animal's curve is a curve. persistent curve. In addition to the productive advantages, more persistent animals have lower incidences of reproductive problems and metabolic diseases resulting from the physiological stress caused by high milk production at the beginning of lactation.

Descrição

Palavras-chave

Controle, Gado leiteiro, Produção de leite, Lactação, Picos

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