UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA “JÚLIO DE MESQUITA FILHO” 
FACULDADE DE ENGENHARIA 
CAMPUS DE ILHA SOLTEIRA 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

EMANUELE POSSAS DE SOUZA 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

TRATAMENTO DE SEMENTES DE COUVE-FLOR COM PRODUTO À BASE DE 
Bacillus subtilis PARA PRODUÇÃO DE MUDAS E PRODUÇÃO COMERCIAL 

DAS PLANTAS 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
Ilha Solteira 

2019



Campus de Ilha Solteira  
 

 

PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM AGRONOMIA – SISTEMAS 

DE PRODUÇÃO 

 
 
 

 
 

EMANUELE POSSAS DE SOUZA 
 
 
 
 
 

TRATAMENTO DE SEMENTES DE COUVE-FLOR COM PRODUTO À 
BASE DE Bacillus subtilis PARA PRODUÇÃO DE MUDAS E 

PRODUÇÃO COMERCIAL DAS PLANTAS 
 
 
 
 
 
 

Dissertação apresentada à Faculdade de 
Engenharia de Ilha Solteira – UNESP como 
parte dos requisitos para obtenção do título 
de Mestre em Agronomia – Sistemas de 
Produção. 

 
Prof. Dr. Marco Eustáquio de Sá 
Orientador 
 
Profa. Dra. Pâmela Gomes Nakada Freitas 
Coorientadora  
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 

Ilha Solteira 
2019



 

 

 



 

 



 

 

DEDICATÓRIA 

 

 Aos meus pais, Maristela Teixeira Possas de Souza e Gilson de Souza. 

Nenhuma palavra poderá expressar a admiração que sinto por vocês. 

 
 
 
 
 
 



 

 

AGRADECIMENTOS 

 

A Deus, por me iluminar e proporcionar a força necessária para enfrentar todas 

as situações. 

Aos meus avós de sangue e coração, por serem meus exemplos de vida e 

superação.  

Aos meus pais, por proporcionarem que esta conquista fosse possível. Com 

muito amor, incentivo e dedicação, me mostram como ser uma pessoa melhor, 

sempre.  

A minha irmã Roberta, por me lembrar que a vida pode ser mais simples do que 

parece.  

A Lucas Delboni, pelo incentivo e apoio demonstrado ao longo dos anos. 

A esta universidade, a qual me acolheu, e de um sonho passou a ser realidade.  

A todos os docentes que já passaram por minha vida escolar e acadêmica, 

contribuindo com minha formação pessoal e profissional.  

Ao meu orientador Marco Eustáquio, por me acolher desde o princípio, sempre 

transmitindo seus conhecimentos com muito bom humor e paciência. Foi uma honra 

trabalhar ao seu lado.  

A minha coorientadora Pâmela Nakada, por todo seu acompanhamento e 

disponibilidade desde a graduação, me mostrando que sempre devo acreditar em 

minha capacidade.  

Aos demais amigos de Junqueirópolis e Ilha Solteira, pelas alegrias, tristezas e 

conquistas compartilhadas. Sem dúvida, vocês fizeram com que tudo valesse a pena.  

A Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior – Brasil 

(CAPES) pelo apoio financeiro e concessão de bolsa para o desenvolvimento dessa 

pesquisa. 

A todos que de uma forma geral participaram da minha formação, me dando 

suporte e apoio. O meu muito obrigado. 

 

 
 
 
 
 
 
 



 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

“Difference of habit and language are nothing at 
all if our aims are identical and our hearts are 
open.”  
                                                                  J.K.Rowling 



 

 

 
RESUMO 

 

As relações entre vigor de sementes e desempenho em campo ainda não estão 

totalmente esclarecidas, sendo questionável se estes efeitos se estendem até 

estádios fenológicos mais avançados e se afetam a produção da cultura. Diante disso, 

objetivou-se avaliar os efeitos na produção de mudas e de plantas de couve-flor com 

uso de doses de produto à base de Bacillus subtilis no tratamento de sementes. O 

estudo foi realizado no ano de 2019, sendo o delineamento experimental de blocos 

casualizados (campo) e delineamento inteiramente casualizado (análises 

laboratoriais) em esquema fatorial 2 x 5 x 2 com quatro repetições. O primeiro fator foi 

cultivar: Sharon e Barcelona, os tratamentos foram constituídos do tratamento de 

sementes com produto à base de B. subtilis (FMT001) em cinco doses (0, 100, 200, 

300 e 400 mL por 10 kg de sementes) e o terceiro fator foi localidade: Ilha Solteira/SP 

e Junqueirópolis/SP. Foram avaliados o vigor das sementes e as características 

produtivas da cultura: massas da parte aérea, raiz e inflorescência, número de folhas, 

diâmetro da inflorescência, produtividade e teor de macronutrientes das 

inflorescências. Os resultados mostraram que as doses de 200 e 400 mL favorecem 

o aumento da porcentagem de plântulas fortes dos cultivares Barcelona e Sharon, 

respectivamente. Em Ilha Solteira, o cultivar Barcelona expressou incremento na 

massa de parte aérea e de raiz nas doses de 100, 200 e 300 mL, em Junqueirópolis, 

o cultivar Sharon apresentou aumento na massa da parte aérea das plantas na dose 

de 300 mL por 10 kg de sementes. As doses de 200 e 400 mL por 10 kg de sementes 

favoreceram o incremento do teor nutricional de magnésio e cálcio, respectivamente 

para o cultivar Sharon em Junqueirópolis. 

 

Palavras-chave: Brassica oleracea var. botrytis. Hortaliça. Tratamento biológico. 

Vigor de sementes. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 



 

 

ABSTRACT 

 

The relation between seed vigor and field performance is not yet fully understood, and 

it is questionable whether these effects extend to more advanced phenological stages 

and if affect crop production. Therefore, the objective was to evaluate the effects on 

the production of seedlings and cauliflower plants using levels of Bacillus subtilis-

based product in seed treatment in two locations. The study was conducted in 2019, 

with a randomized blocks (field) and complete randomized design (laboratory analysis) 

in a 2 x 5 x 2 factorial scheme with four replications. The first factor was cultivar: Sharon 

and Barcelona, the treatments consisted of seed treatment with B. subtilis-based 

product (FMT001) in five levels (0, 100, 200, 300 and 400 mL per 10 seeds) and the 

third factor was locality: Ilha Solteira/SP and Junqueirópolis/SP. Seed vigor and crop 

yield characteristics were evaluated: shoot, root and inflorescence masses, leaf 

number, inflorescence diameter, yield and macronutrient content of inflorescences. 

The results showed that the levels of 200 and 400 mL favor the increase of the 

percentage of strong seedlings of cultivars Barcelona and Sharon, respectively. In Ilha 

Solteira, the cultivar Barcelona expressed increase in shoot and root mass at levels of 

100, 200 and 300 mL, in Junqueirópolis the cultivar Sharon showed an increase in the 

shoot mass at level of 300 mL per 10 kg of seeds. Levels of 200 and 400 mL per 10 

kg of seeds favored the increase of the nutritional content of magnesium and calcium, 

respectively for the cultivar Sharon in Junqueirópolis. 

 

Keywords: Brassica oleracea var. botrytis. Vegetable. Biological treatment. Seed 

vigor. 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 



 

 

LISTA DE FIGURAS 
 
 

Figura 1 - Precipitação pluvial e temperaturas médias registradas durante o 
experimento no período de abril a julho de 2019, segundo dados 
da estação climatológica em Ilha Solteira/SP................................. 24 

    
Figura 2 - Precipitação pluvial e temperaturas médias registradas durante o 

experimento no período de abril a julho de 2019, segundo dados 
da estação climatológica em Dracena/SP...................................... 24 

    
Figura 3 - Tratamento das sementes para produção das mudas................... 27 
    
Figura 4 - Desdobramento da interação para massa seca de plântulas 

fortes (mg/plântula) de couve-flor cultivar Barcelona tratadas com 
produto à base de Bacillus subtilis................................................. 36 

    
Figura 5 - Desdobramento da interação para teor de potássio (g kg-1) nas 

inflorescências de couve-flor cultivar Barcelona em Ilha Solteira 
em função da aplicação de doses de produto à base de Bacillus 
subtilis no tratamento de sementes................................................ 48 

    
Figura 6 - Desdobramento da interação para teor de enxofre (g kg-1) nas 

inflorescências de couve-flor cultivar Barcelona em Ilha Solteira 
em função da aplicação de doses de produto à base de Bacillus 
subtilis no tratamento de sementes................................................ 49 

    
Figura 7 - Desdobramento da interação para teor de enxofre (g kg-1) nas 

inflorescências de couve-flor cultivar Sharon em Junqueirópolis 
em função da aplicação de doses de produto à base de Bacillus 
subtilis no tratamento de sementes................................................ 49 

    
Figura 8 - Couve-flor em campo aos 50 dias após o transplantio................... 51 

 
 
 
 

     

        

 



 
 

LISTA DE TABELAS 

 

Tabela 1 - Resultados da análise de solo das áreas experimentais................ 27 
    
Tabela 2 - Análise de variância para primeira contagem de germinação 

(PC), germinação (G), plântulas fortes (Fo), plântulas médias 
(Me), plântulas fracas (Fr), índice de velocidade de germinação 
(IVG), comprimento de parte aérea de plântulas fortes (CPA_Fo), 
comprimento de parte aérea de plântulas médias (CPA_Me), 
comprimento de parte aérea de plântulas fracas (CPA_Fr), 
comprimento de raiz de plântulas fortes (CRA_Fo), comprimento 
de raiz de plântulas médias (CRA_Me), comprimento de raiz de 
plântulas fracas (CRA_Fr), massa seca de plântulas fortes 
(MS_Fo), massa seca de plântulas médias (MS_Me), massa 
seca de plântulas fracas (MS_Fr), emergência (EMERG), índice 
de velocidade de emergência (IVE) e envelhecimento acelerado 
(EA) em função de doses de produto à base de Bacillus subtilis 
no tratamento de sementes de cultivares de couve-flor................. 32 

    
Tabela 3  - Desdobramento da interação para plântulas fortes, médias e 

fracas em função da aplicação de doses de produto à base de 
Bacillus subtilis no tratamento de sementes de cultivares de 
couve-flor.......................................................................................  

34 
 

    
Tabela 4 - Desdobramento da interação para comprimento de raiz de 

plântulas médias e massa seca de plântulas fortes e fracas em 
função da aplicação de doses de produto à base de Bacillus 
subtilis no tratamento de sementes de cultivares de couve-flor...... 35 

    
Tabela 5 - Análise de variância para massa de parte aérea (PA), massa de 

raiz (R), massa da inflorescência (MI), número de folhas (F), 
diâmetro da inflorescência (D) e produtividade (P) em função de 
doses de produto à base de Bacillus subtilis no tratamento de 
sementes de cultivares de couve-flor em duas localidades............ 37 

    
Tabela 6 - Desdobramento da interação Local x Cultivar para massa de 

parte aérea (PA), massa de raiz (R), massa de inflorescência 
(MI), diâmetro da inflorescência (D) e produtividade (P) em 
função da aplicação de doses de produto à base de Bacillus 
subtilis no tratamento de sementes de cultivares de couve-flor em 
duas localidades............................................................................ 38 

    
Tabela 7 - Desdobramento da interação Local x Cultivar x Doses para 

massa de parte aérea (PA), massa de raiz (R). massa de 
inflorescência (MI), diâmetro da inflorescência (D) e 
produtividade (P) em função da aplicação de doses de produto à 
base de Bacillus subtilis no tratamento de sementes de cultivares 
de couve-flor em duas localidades................................................. 40 

    



 
 

Tabela 8 - Análise de variância para teores de macronutrientes nas 
inflorescências em função de doses de produto à base de 
Bacillus subtilis no tratamento de sementes de cultivares de 
couve-flor em duas localidades...................................................... 42 

    
Tabela 9 - Desdobramento da interação Local x Cultivar para teores de 

macronutrientes nas inflorescências em função da aplicação de 
doses de produto à base de Bacillus subtilis no tratamento de 
sementes de cultivares de couve-flor em duas localidades............ 43 

    
Tabela 10 - Desdobramento da interação tripla para análise do fator cultivar 

dentro de local e doses para teores de macronutrientes nas 
inflorescências em função da aplicação de produto à base de 
Bacillus subtilis no tratamento de sementes de cultivares de 
couve-flor em duas localidades...................................................... 47 

    
Tabela 11 - Desdobramento da interação tripla para análise do fator local 

dentro de cultivares e doses para teores de cálcio e magnésio 
nas inflorescências em função da aplicação de produto à base de 
Bacillus subtilis no tratamento de sementes de cultivares de 
couve-flor em duas localidades...................................................... 48 

    
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 
 

SUMÁRIO 

 

1 INTRODUÇÃO...................................................................................... 14 

   

2 REVISÃO DE LITERATURA................................................................. 16 

2.1 CULTIVO DE HORTALIÇAS.................................................................. 16 

2.2 A CULTURA DA COUVE-FLOR............................................................ 17 

2.3 INFLUÊNCIA DA QUALIDADE DA SEMENTE EM SEU 

DESENVOLVIMENTO EM CAMPO....................................................... 18 

2.4 TRATAMENTO DE SEMENTES............................................................ 20 

   

3 MATERIAL E MÉTODOS...................................................................... 23 

3.1 LOCAIS DE CONDUÇÃO DO EXPERIMENTO..................................... 23 

3.2 TRATAMENTOS E TESTES DE LABORATÓRIO.................................  25 

3.3 CARACTERÍSTICAS E HISTÓRICO DAS ÁREAS DE PLANTIO..........  27 

3.4 IMPLANTAÇÃO, TRATOS CULTURAIS E COLHEITA..........................  28 

3.5 DELINEAMENTO EXPERIMENTAL E ANÁLISE ESTATÍSTICA............. 29 

   

4 RESULTADOS E DISCUSSÃO............................................................... 31 

4.1 VARIÁVEIS ANALISADAS EM LABORATÓRIO...................................... 31 

4.2 VARIÁVEIS ANALISADAS EM CAMPO................................................... 36 

4.3 TEORES DE NUTRIENTES NAS INFLORESCÊNCIAS.......................... 41 

4.3.1 Nitrogênio................................................................................................ 43 

4.3.2 Fósforo.................................................................................................... 44 

4.3.3 Potássio................................................................................................... 44 

4.3.4 Cálcio....................................................................................................... 45 

4.3.5 Magnésio................................................................................................. 45 

4.3.6 Enxofre.................................................................................................... 46 

   

5 CONCLUSÃO........................................................................................ 52 

   

 REFERÊNCIAS..................................................................................... 53 

   



14 

 

1 INTRODUÇÃO 

 

 A agricultura familiar tem notável importância na geração de renda e emprego 

além da segurança alimentar da população, já que grande parte dos produtos 

presentes na alimentação básica são provenientes de estabelecimentos familiares 

(NASCIMENTO, 2012). 

Predominantemente cultivados pelos pequenos e médios produtores, as 

hortaliças são indispensáveis à saúde humana, contribuindo com o fornecimento de 

vitaminas e sais minerais (FILGUEIRA, 2003). O cultivo de hortaliças se diferencia das 

outras atividades agrícolas extensivas por exigir altos investimentos. Entretanto, 

permite a obtenção de elevada produção devido o ciclo curto das culturas, e de altos 

rendimentos por hectare cultivado e por hectare/ano, dependendo do valor agregado 

do produto e do cenário de mercado (MELO; VILELA, 2007). 

As brassicáceas constituem a família botânica que compreende numerosas 

espécies de plantas de variados usos para o homem, seja como alimentos frescos e 

industrializados ou como plantas forrageiras, medicinais e ornamentais. Entre as 

espécies hortícolas pertencentes à família destacam-se a couve-flor (Brassica 

oleracea var. botrytis), o brócolis (Brassica oleracea var. italica), a couve (Brassica 

oleracea var. acephala), o repolho (Brassica oleracea var. capitata), a mostarda 

(Brassica juncea) e a rúcula (Eruca sativa) (MAROUELLI; CASTRO E MELO; BRAGA, 

2017). 

Originária da Ásia Menor, a couve-flor foi levada para a Europa no século XVI. 

É uma hortaliça do tipo inflorescência, de fácil digestão, fonte de cálcio, fósforo, ácido 

fólico e vitamina C (EMPRESA BRASILEIRA DE PESQUISA AGROPECUÁRIA-

EMBRAPA HORTALIÇAS, 2015). Proveniente de clima temperado, considerava-se 

por volta da década de 50, que a couve-flor era típica de outono-inverno, característica 

esta que através do melhoramento genético pôde ser alterada, proporcionando para 

o produtor uma janela muito mais ampla de plantio e colheita (FILGUEIRA, 2003). 

O período compreendido entre a semeadura e o estabelecimento das plântulas 

é fase crucial da produção das hortaliças. Dessa forma, os produtores buscam 

sementes de alta qualidade e condições que permitam a máxima germinação em 

menor tempo possível, com máxima uniformidade de plântulas (NASCIMENTO, 

2005). A semente de alta qualidade deve conter carga genética favorável, originando 



15 

 

plantas responsivas às tecnologias agrícolas empregadas e produtos com as 

características exigidas pelo consumidor (FILGUEIRA, 2003). 

Com o objetivo de melhorar o desempenho das sementes, tanto em campo 

como em viveiro ou casa de vegetação, ao longo dos anos foram desenvolvidos 

diferentes tipos de tratamentos das sementes. Estes visam a garantia de maior 

segurança no manuseio das sementes, facilitação de sua distribuição, proteção 

durante o armazenamento, auxílio no controle de microrganismos promovendo assim 

maior rapidez na germinação e emergência mais uniforme das plântulas 

(NASCIMENTO; DIAS; SILVA, 2011). 

Neste segmento, o uso das rizobactérias promotoras do crescimento de plantas 

(RPCPs) pode ser uma alternativa de menor impacto ambiental, as quais estão 

associadas a muitas espécies de plantas e estando presente em muitos ambientes 

(COMPANT et al., 2005).  

A espécie de bactéria Bacillus subtilis vem sendo muito estudada com o 

objetivo de aumentar a produtividade das culturas e no biocontrole de doenças 

(NGUGIA et al., 2005). As linhagens de B. subtilis se destacam dentre as espécies do 

gênero Bacillus, por serem as mais amplamente utilizadas como promotoras de 

crescimento devido a sua capacidade de reduzir doenças pela produção de 

antibióticos quando aplicadas em sementes (BATISTA, 2012). 

Bactérias antagônicas, como B. subtilis, de modo geral agem significativamente 

por antibiose e, ocasionalmente, por parasitismo e competição. Isolados de B. subtilis 

produzem uma grande variedade de metabólitos antifúngicos, entre os quais se 

encontram lipopeptídeos das famílias da surfactina, iturina e fengicina (LANNA FILHO; 

FERRO; PINHO, 2010). 

Saharan e Nehra (2011) descreveram uma série de benefícios que espécies de 

Bacillus proporcionam às culturas, dentre eles a melhoria de diferentes parâmetros de 

raiz como enraizamento, comprimento de raízes e teor de matéria seca. 

Apesar do número significativo de pesquisas sobre a utilização de RPCP na 

agricultura, poucas relatam a eficiência dessas bactérias na produtividade da couve-

flor, especialmente a espécie B. subtilis. Dessa maneira, objetivou-se avaliar os efeitos 

na produção de mudas e de plantas de couve-flor com uso de produto à base de B. 

subtilis no tratamento de sementes em duas localidades. 

 

 



16 

 

2 REVISÃO DE LITERATURA 

 

2.1 CULTIVO DE HORTALIÇAS 

 

A população mundial apresenta um progressivo crescimento, e 

consequentemente a demanda por água, energia e alimentos se torna maior, 

estimulando o aumento da escala de produção. Os estudos indicam que até o ano de 

2050, a produção agrícola terá de aumentar de 70 a 100%. Esses dados realçam a 

importância da continuidade da evolução das pesquisas nos setores da indústria de 

sementes e do melhoramento genético, visto que o sucesso da produção está cada 

vez mais atrelado a estas áreas (PERALTA, 2018). 

Cumprindo grande relevância econômica, social, industrial e alimentar, o 

mercado de hortaliças é uma atividade de grande destaque em muitas regiões do 

Brasil. Visando atender à crescente demanda por quantidade e qualidade, as 

empresas de sementes que atuam no setor oferecem grande variedade de espécies 

e cultivares. Em um mercado nacional estimado em R$ 440 milhões, as mais diversas 

tecnologias são adotadas, objetivando a produção de sementes de alta qualidade, 

com elevado potencial de produção (MORETTI, 2011).  

Contando com área cultivada de aproximadamente 837 mil hectares e volume 

de produção em torno de 63 milhões de toneladas, a produção de hortaliças contempla 

mais de uma centena de espécies cultivadas em todas as regiões do país 

(CONFEDERAÇÃO DA AGRICULTURA E PECUÁRIA DO BRASIL, 2016). 

A exploração olerícola brasileira é caracterizada como uma atividade realizada 

prioritariamente em micro e pequenas propriedades, localizadas em sua grande 

maioria nas proximidades dos grandes centros urbanos. As culturas exigem mão-de-

obra desde a sua semeadura até a comercialização, o que torna a atividade uma 

grande geradora de empregos. Estima-se que cada hectare plantado com hortaliças 

possa gerar, em média, entre 3 e 6 empregos diretos e um número idêntico de 

indiretos (MELO; VILELA, 2007; CONFEDERAÇÃO DA AGRICULTURA E 

PECUÁRIA DO BRASIL, 2016).  

Além da evidente contribuição do setor com a geração de empregos, o cultivo 

de hortaliças promove a fixação do homem no campo, possibilidade de permanência 

do produtor na atividade, assim como estabilidade econômica e social das regiões 



17 

 

produtoras. Exerce, dessa forma, grande importância para o fortalecimento da 

agricultura familiar e o desenvolvimento regional (RAPPUSSI-DA-SILVA, 2010). 

Dentre as hortaliças mais cultivadas, as variedades de brássicas (repolho, 

couve-manteiga, couve-flor, brócolis, mostarda, rúcula, couve-chinesa) se destacam 

pela sua expressão econômica, principalmente nas regiões Sudeste e Sul (NOWACKI, 

2005). 

A couve-flor, o brócolis e o repolho são as três brássicas de maior importância 

econômica comercializadas no Estado de São Paulo (CLAUDIO, 2013), sendo que 

em 2018, por meio da Companhia de Entrepostos e Armazéns de Gerais de São Paulo 

foram comercializados mais de 9 mil toneladas de couve-flor (CEAGESP, 2019).  

2.2 A CULTURA DA COUVE-FLOR 

 

A couve-flor (Brassica oleracea var. botrytis) é uma hortaliça herbácea e muito 

apreciada, cultivada no Oriente Médio desde a antiguidade (MAY et al., 2007). É 

considerada um alimento funcional, contendo grande quantidade de fibras, sais 

minerais, cálcio, potássio, enxofre, sódio, fósforo, magnésio e ferro, além de ser rica 

em vitaminas A, B1, B2, B5 e C (TAVARES, 2000). 

Em 2018, a couve-flor comercializada no CEAGESP teve como procedência 60 

diferentes localidades, em que mais de 35% da produção foi concentrada nos 

municípios de Pedra Bela/SP (2.224,6 t) e Tuiuti/SP (1.058,92 t) (CEAGESP, 2019). 

Segundo o Instituto de Economia Agrícola (2019), a área anual de produção do Estado 

de São Paulo desta hortaliça vem aumentando ao longo dos anos, sendo de 2.703,26 

ha em 2016 para 2.919,96 ha em 2018 (IEA, 2019). 

Apesar de ser originária de clima frio, necessitando de baixas temperaturas 

para a passagem da fase vegetativa para a reprodutiva, a couve-flor pode ser 

produzida o ano inteiro, devido os programas de melhoramento genético, produzindo 

cultivares e híbridos adaptados a altas temperaturas (MAY et al., 2007). 

A utilização de cultivares híbridos tem se ampliado, devido suas diversas 

vantagens sobre os cultivares de polinização aberta, propiciando plantas mais 

uniformes e de maior vigor, produtividade mais elevada, além de adaptações 

termoclimáticas e maior resistência a doenças e pragas (ALMEIDA, 2004). 

Pode-se classificar os cultivares de couve-flor em três grupos: cultivares de 

inverno, meia estação e de verão (MAY et al., 2007). Os cultivares de inverno são 



18 

 

exigentes em frio, tardios e de grande vigor. Sua faixa ideal para formar a cabeça fica 

em torno de 5 a 10°C. Os cultivares de meia estação são adaptados a condições de 

frio moderado, em que necessitam de 15 a 20°C para formar as cabeças. E os 

cultivares de verão tem melhor adaptação em temperaturas quentes, apresentando 

faixa ideal para a formação de cabeça em torno dos 20 a 25°C, entretanto, suportam 

temperaturas superiores aos 30°C sem distúrbios fisiológicos (TAVARES, 2000). 

O cultivar Sharon é um exemplo pertencente ao grupo dos cultivares de meia-

estação. Segundo descrições de sua empresa provedora, apresenta plantas 

vigorosas, tem adaptação às condições tropicais e oscilações climáticas, possui 

resistência a bactéria Xanthomonas campestris e o ciclo tem duração média de 105 

dias (SAKATA, 2019). 

Além desta, tem-se o cultivar Barcelona CMS que apresenta plantas vigorosas 

e uniformes e alta produtividade. Produz inflorescências de cor branca à creme, 

diâmetro médio entre 20 a 25 cm de diâmetro, e massa média de cabeça variando 

entre 1,5 a 2 kg, com ciclo de 100 a 120 dias (SEMINIS, 2019). 

2.3 INFLUÊNCIA DA QUALIDADE DA SEMENTE EM SEU DESENVOLVIMENTO EM 
CAMPO 

 

O sucesso da produção olerícola depende, dentre outros aspectos, de um 

adequado estabelecimento de plântulas no campo, fator este diretamente relacionado 

com a qualidade das sementes (NASCIMENTO; DIAS; SILVA, 2011). A semente de 

hortaliça é um insumo biológico de alto custo cuja produção está sujeita a uma série 

de adversidades bióticas e abióticas, as quais podem afetar a germinação e 

consequentemente a emergências das plântulas (PEREIRA et al., 2015). 

Em relação aos fatores bióticos, a semente é comumente um meio potencial de 

transmissão de vários fungos, bactérias, vírus e nematoides. Dessa forma, o 

tratamento de sementes é essencial para garantir a sanidade das sementes, 

considerando que possíveis contaminações podem resultar no aumento de uma 

determinada doença no campo, o que resulta em severa redução da produtividade, 

além de promover a contaminação do solo com patógenos, podendo, futuramente, 

inviabilizar áreas de produção (PEREIRA et al., 2015). 

No tocante aos fatores abióticos, durante o período de germinação, as 

sementes são expostas a diferentes condições edafoclimáticas sobre as quais o 

produtor nem sempre tem total controle (NASCIMENTO; DIAS; SILVA, 2011). Dentre 



19 

 

estes fatores, a temperatura poderá vir a ser o mais importante. Temperaturas muito 

baixas ou muito altas podem alterar tanto a velocidade quanto a porcentagem final de 

germinação. Geralmente, temperaturas baixas reduzem a velocidade de germinação, 

enquanto temperaturas altas aumentam (NASCIMENTO, 2005). 

Diversas pesquisas confirmam que o nível de vigor das sementes de hortaliças 

está diretamente relacionado à emergência das plântulas. Há também resultados que 

evidenciam o efeito positivo do vigor das sementes sobre a qualidade das mudas, 

comprovando o efeito significativo do vigor sobre a emergência das plântulas em 

campo e o desenvolvimento inicial das plantas (NASCIMENTO; DIAS; SILVA, 2011). 

No entanto, as relações entre vigor e desempenho em campo ainda não estão 

totalmente esclarecidas, sendo questionável se estes efeitos se estendem até 

estádios fenológicos mais avançados e se afetam significativamente a produção da 

cultura. Marcos Filho e Kikuti (2006) ao avaliarem a influência do vigor de lotes de 

sementes de rabanete sobre o comportamento das plantas em campo, concluíram 

que apesar do vigor das sementes se relacionar com o desenvolvimento inicial das 

plantas, os efeitos não se manifestaram sobre a produção final. 

Por outro lado, diversos autores verificaram efeitos positivos do vigor sobre o 

desenvolvimento de olerícolas em campo (GAMIELY et al., 1990; FINCH-SAVAGE; 

McKEE, 1990; CHIPENETE et al., 2019), o que realça a necessidade de mais estudos 

na área. 

Chipenete et al. (2019) comprovaram que o vigor influenciou significativamente 

a emergência e o desenvolvimento de cenoura em campo. O lote menos vigoroso 

resultou em plantas mais baixas e a produção de matéria seca de parte aérea e de 

raiz foi inferior em relação às dos lotes mais vigorosos.  

Gamiely et al. (1990) evidenciaram a maior produtividade em cebola a partir de 

sementes de maior peso, e Finch-Savage e McKee (1990) verificaram que sementes 

de couve-flor de alta qualidade apresentaram um aumento no rendimento na colheita 

em comparação com sementes de menor qualidade. 

Mesmo sendo um tema onde ainda existem discussões, pode-se afirmar que o 

uso de sementes vigorosas é justificável para assegurar o estabelecimento adequado 

do estande, mesmo que não tenha efeito significativo na produção final das plantas 

(NASCIMENTO; DIAS; SILVA, 2011). 

Dessa forma, melhorar o crescimento e o desempenho geral da produção 

agrícola das culturas é uma meta importante para aumentar a produtividade e a 



20 

 

qualidade do produto colhido, portanto o aprimoramento do vigor de sementes é uma 

abordagem útil para cumprir esse objetivo (NASCIMENTO et al., 2014). 

 

2.4 TRATAMENTO DE SEMENTES 

 

O tratamento de sementes tem sido uma das formas de se promover um melhor 

desenvolvimento das plantas, diminuindo adversidades que poderiam prejudicar ou 

reduzir a taxa de germinação das sementes e emergência das plantas. 

Nesse sentido, grande destaque se dá para as rizobactérias promotoras do 

crescimento de plantas, as quais tem amplo efeito sobre o desenvolvimento das 

plantas. Os gêneros destas mais estudados são Bacillus, Pseudomonas, Azospirillum 

e Rhizobium (ARAÚJO, 2008), tendo grande potencial de uso na agricultura por 

possibilitarem incremento no crescimento da planta, especialmente sob condições 

limitantes (NABTI et al., 2010). 

Visando a praticidade de uso das RPCPs na agricultura, o gênero Bacillus se 

destaca, principalmente em relação a formulação de inoculantes. Esse grupo de 

bactérias apresenta as vantagens de resistência à dessecação, formação de 

endósporo de resistência, o qual confere à célula bacteriana a sobrevivência por 

longos períodos de tempo sob condições adversas (LANNA FILHO; FERRO; PINHO, 

2010; PIMENTEL; DIONÍSIO; SIGNOR, 2016), além da maior capacidade de 

sobrevivência quando formuladas com polímeros e inertes diversos, entre outros 

(MELO, 1998). 

Os produtos formulados a partir de Bacillus subtilis são de importância 

conhecida, sendo utilizados como inoculantes e biofertilizantes em vários países. Sua 

aplicação como agentes de controle biológico de doenças também é bastante 

explorada, sendo utilizada desde 1983 nos Estados Unidos para o tratamento de 

sementes de amendoim, entre outras culturas (WELLER, 1988). 

As facilidades que acompanham o uso de B. subtilis estão na inexistência de 

período de carência, baixa toxidez e compatibilidade em misturas de tanque com 

produtos registrados, tais como cobre, enxofre e micronutrientes, inseticidas e 

fungicidas (RIBEIRO; SEI; LEITE, 2011). 

A promoção de crescimento ocasionada por B. subtilis nas plantas é decorrente 

da solubilização de nutrientes como o fosfato, aumento da fixação de nitrogênio, 

síntese de fitormônios como giberelinas, auxinas e citocininas, melhoria das condições 



21 

 

do solo, além de proporcionar benefícios indiretos através da supressão deste 

ambiente contra microrganismos maléficos (MELO, 1998; RIBEIRO; SEI; LEITE, 

2011). Essa associação benéfica possibilita o aumento fisiológico de metabólitos que 

desencadeiam a sensibilidade do sistema radicular as condições externas, 

proporcionando a facilitação da percepção e absorção de nutrientes (RIBEIRO; SEI; 

LEITE, 2011), aumentando o comprimento das raízes e o número dos pelos 

radiculares (SILVA; SILVA; FIGUEIREDO, 2006). Logo, um dos benefícios esperados 

para o tratamento de sementes com rizobactérias é o acúmulo de matéria seca e 

aumento da produtividade (MARTINS, 2013). 

O uso de B. subtilis também promove à semente a rápida germinação, 

emergência de plântulas e crescimento das plantas. Isso faz com que a planta atinja 

o estádio adulto mais rapidamente, permanecendo menos tempo no campo, o que 

favorece o escape contra patógenos presentes no solo e no ambiente externo (LANNA 

FILHO; FERRO; PINHO, 2010). 

Muitos estudos comprovam os diversos efeitos positivos que o uso das RPCPs 

confere ao desenvolvimento das plantas. Em cebola, Harthmann et al. (2009) 

concluíram que as bactérias promotoras de crescimento são promissoras como 

bioinoculantes para a cultura, ao verificarem aumento no rendimento de bulbos 

através do tratamento de sementes. 

Com o objetivo de atenuar a doença da podridão de esclerotinia causada pelo 

fungo Sclerotinia sclerotiorum na cultura da couve-flor, Kaushal, Kumar e Kaushal 

(2017) concluíram que a aplicação da estirpe YSPMK11 de B. pumilus foi eficaz na 

supressão da doença além de proporcionar maior produtividade para a cultura. 

Martins (2013) constatou resultados positivos a partir do tratamento de 

sementes das cultivares de feijão Pérola e BRS Agreste com isolados de Bacillus 

subtilis. O tratamento garantiu aumento da produtividade para ambas as cultivares e 

reduziu a severidade de mela (Rhizoctonia solani), representando uma importante 

ferramenta no aumento da produção do feijão. 

Elkoca, Turan e Donmez (2010) ao testarem os efeitos da inoculação de 

Rhizobium, Bacillus subtilis e Bacillus megaterium em sementes de feijão, verificaram 

que as inoculações aumentaram significativamente a nodulação, crescimento da 

planta, absorção de nutrientes e a produção de sementes. A inoculação com as 

bactérias, principalmente com B. subtilis, pode suprir parte das necessidades de 



22 

 

nitrogênio e fósforo, apresentando a possibilidade de reduzir estes fertilizantes, e 

assim, o custo de produção do feijão. 

Avaliando o efeito de B. subtilis como promotor de crescimento e agente de 

supressão de nematoides em tomateiro, Araújo e Marchesi (2009) observaram que a 

estirpe utilizada promoveu o crescimento da cultura além de reduzir a reprodução do 

nematoide formador de galhas nas raízes das plantas, sob condições de casa de 

vegetação. 

Castillo et al. (2013) constataram que a inoculação de Bacillus na cultura de 

melão proporcionou aumentos no número de frutos, comprimento da guia principal, 

folhas e diâmetro de caule, além de redução de 41% da incidência de doenças 

causadas por Fusarium oxysporum em relação ao tratamento químico convencional.  

Os mesmos autores verificaram efeitos positivos da aplicação de Bacillus como 

fungicida no desenvolvimento da cultura do pimentão (Capsicum annuum), por meio 

do estímulo da produção de biomassa, aumento do número de flores e frutificações. 

Onde o Bacillus foi aplicado, as plantas tiveram aumento de altura, floração e 

frutificação em comparação com o manejo tradicional através do uso de agroquímicos 

sintéticos. 

Diante do potencial das rizobactérias promotoras do crescimento de plantas, 

especialmente do B. subtilis, são necessários mais estudos acerca da atuação e 

eficiência desta espécie em olerícolas, visando o melhor desempenho das culturas 

como a couve-flor. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



23 

 

3 MATERIAL E MÉTODOS 

 

3.1 LOCAIS DE CONDUÇÃO DO EXPERIMENTO 

 

O experimento foi realizado no período de abril a julho de 2019 no laboratório 

de análise de sementes da Faculdade de Engenharia – UNESP/FEIS e a campo, na 

área experimental da Universidade em Ilha Solteira/SP, conhecida como pomar, e em 

área cedida em uma propriedade rural de Junqueirópolis/SP. 

O trabalho conduzido no pomar pertencente à Universidade Estadual Paulista, 

é localizado a latitude 20º25’, longitude 51º21’ e 335 metros de altitude. O clima de 

Ilha Solteira, de acordo com classificação de Köppen é Aw, caracterizado como 

tropical úmido com estação chuvosa no verão e seca no inverno, apresentando 

temperatura média anual de 23,6°C e precipitação média anual de 1.300 mm 

(CENTURION, 1982; BATTISTELLE et al., 2000). 

Em Junqueirópolis, o trabalho foi conduzido no Sítio Palmeiras, uma 

propriedade de agricultura familiar, localizada a latitude 21º44’, longitude 51º47’ e 357 

metros de altitude. O clima do município segundo a classificação de Köppen é 

subtropical úmido, Cwa, com inverno seco e ameno e verão quente e chuvoso. A 

precipitação média é de 1.350 mm anuais e temperatura média anual de 23.4°C 

(COSTA et al., 2006; ADRIANO, 2011). 

As condições climáticas no decorrer do experimento em Ilha Solteira constam 

na Figura 1, em que houve um acúmulo de 107,6 mm de precipitação ao longo dos 

quatro meses do desenvolvimento da cultura. Já no experimento em Junqueirópolis, 

houve um acúmulo de 170,8 mm de precipitação, tendo estes dados como base a 

estação climatológica mais próxima, localizado em Dracena/SP (Figura 2). Os dados 

de temperatura e precipitação de ambos os locais foram retirados do canal da UNESP 

Ilha Solteira (Portal Clima), onde há disponível toda a base agroclimática histórica e 

opera em tempo real. 

 

 

 

 



24 

 

Figura 1- Precipitação pluvial e temperaturas médias registradas durante o 
experimento no período de abril a julho de 2019, segundo dados da estação 
climatológica em Ilha Solteira/SP. 

 

Fonte: Própria autora segundo dados retirados do Portal Clima. 

 

 

Figura 2- Precipitação pluvial e temperaturas médias registradas durante o 
experimento no período de abril a julho de 2019, segundo dados da estação 
climatológica em Dracena/SP. 

 

Fonte: Própria autora segundo dados retirados do Portal Clima. 

 

 

 

 

 

19

20

21

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0

10

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60

ABRIL MAIO JUNHO JULHO

T
e

m
p

e
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tu
ra

 (
°C

)

P
re

c
ip

it
a

ç
ã

o
 (

m
m

)

Precipitação Temperatura

0

5

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80

ABRIL MAIO JUNHO JULHO

T
e

m
p

e
ra

tu
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 (
°C

)

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ip

it
a

ç
ã

o
 (

m
m

)

Precipitação Temperatura



25 

 

3.2 TRATAMENTOS E TESTES DE LABORATÓRIO 

 

As sementes de couve-flor utilizadas foram dos cultivares Sharon e Barcelona, 

as quais foram tratadas com produto à base de Bacillus subtilis estirpe FMT001 

contendo 3x108 células cm-3 (Figura 3a).  Os tratamentos foram constituídos das 

doses: 0, 100, 200, 300 e 400 mL por 10 kg de sementes para cada cultivar (Figura 

3b). 

Após 24 horas do tratamento, foram realizadas as etapas de campo e 

laboratório. Para a fase de campo, foi realizado semeadura em bandejas de 

poliestireno de 128 células, onde foi colocado substrato indicado para hortaliças 

“Vivatto Plus”. Para a caracterização de vigor das sementes de cada tratamento foi 

realizado a montagem dos seguintes testes em laboratório: 

a) Germinação (G): foi realizado com quatro repetições de 50 sementes, as 

quais foram semeadas em caixa gerbox com dois papéis mata-borrão, previamente 

umedecidas com quantidade de água equivalente a 2,5 vezes a massa do papel seco, 

segundo metodologia das Regras para Análise de Sementes (BRASIL, 2009), e 

contabilizado o número de plântulas normais, ao 5º e ao 10º dia após a semeadura 

(DAS), expressos em porcentagem de germinação; 

b) Primeira contagem de germinação (PC): foi computado o percentual de 

plântulas normais, após cinco dias da semeadura do teste de germinação (BRASIL, 

2009); 

c) Índice de velocidade de germinação (IVG): registrou-se diariamente o 

número de plântulas normais germinadas, até quando houve estabilização da 

germinação, e este foi calculado pela fórmula proposta por MAGUIRE (1962): IVG = 

E1/N1 + E2/N2 + ... En/Nn, significando E1, E2,... En = número de plântulas normais 

computadas na primeira contagem, na segunda contagem e na última contagem. N1, 

N2,... Nn = correspondendo ao número de dias da semeadura à primeira, segunda e 

última contagem; 

d) Classificação do vigor de plântula (fortes, médias e fracas): na data 

correspondente à da primeira contagem (5º DAS) do teste de germinação, as plântulas 

normais bem desenvolvidas e morfologicamente perfeitas foram retiradas e 

classificadas como “fortes” (vigorosas). Na data correspondente à contagem final 

(décimo dia), as plântulas remanescentes foram avaliadas como normais ou anormais. 

As normais foram classificadas como “fortes”, “médias” ou “fracas”. Nakagawa (1999) 



26 

 

define que plântulas normais “fracas” são aquelas que apresentam algum problema 

em sua estrutura ou lesão, mas insuficientes para caracterizá-las como anormais. As 

sementes que possuíam porcentagem maior de plântulas normais fortes foram 

considerados mais vigorosas, apresentando maior potencial para bom 

desenvolvimento em condições adversas em campo; 

e) Envelhecimento acelerado (EA): 200 sementes foram distribuídas em 

camada única sobre tela metálica em caixas gerbox. No interior foram adicionados 40 

mL de água destilada e foram mantidas em câmara a 41º C, por 48 horas (GOULART; 

TILLMANN, 2007). Decorrido esse período de envelhecimento, quatro subamostras 

de 50 sementes de cada cultivar foram colocadas para germinar seguindo a mesma 

metodologia utilizada para o teste de germinação. A avaliação foi realizada ao 5º DAS, 

computando-se a porcentagem de plântulas normais (BRASIL, 2009); 

f) Comprimento de raiz e parte aérea (CRA e CPA): foram amostrados ao acaso 

dez plântulas normais do teste de germinação, e aferido com régua as respectivas 

estruturas mencionadas, e expresso em centímetros; 

g) Massa seca de plântulas (MS): foram avaliadas as plântulas normais, obtidas 

a partir dos testes de germinação. As repetições de cada lote foram acondicionadas 

em sacos de papel, identificados, e levados à estufa com circulação de ar forçada, 

mantida à temperatura de 80ºC por um período de 24 horas (NAKAGAWA, 1999). 

Após este período, determinou-se a massa em balança analítica, expresso em 

miligramas por plântula;   

h) Emergência em substrato (EMERG): semeadura de quatro repetições de 25 

sementes por tratamento em bandejas de poliestireno de 128 células contendo 

substrato para mudas, sendo computado o total de plântulas normais emergidas ao 

10º DAS, expresso em porcentagem, 

i) Índice de velocidade de emergência (IVE): realizou-se contagens diárias das 

plântulas normais emergidas durante dez dias, cujo índice foi calculado conforme a 

fórmula proposta por Maguire (1962). 

 

 

 

 

 

 



27 

 

Figura 3- Tratamento das sementes para produção das mudas.  

 

a) Tratamento das sementes com produto à base de Bacillus subtilis b) Sementes 

separadas por tratamento e cultivar. 

Fonte: Própria autora 

 

3.3 CARACTERÍSTICAS E HISTÓRICO DAS ÁREAS DE PLANTIO 

 

Foi realizada amostragem e análise de solo nas duas áreas de implantação do 

experimento para camada de 0-0,20 m segundo metodologia proposta por RAIJ et al. 

(2001) para verificação da necessidade de calagem e disponibilidade de nutrientes, 

como seguem na Tabela 1. 

Tabela 1- Resultados da análise de solo das áreas experimentais. Ilha Solteira, 2019. 

                              

LOCAL 
pH Presina M.O. H+Al K Ca Mg SB CTC V B Cu Fe Mn Zn 

(CaCl2) mg dm-3 g dm-3 -----------------mmolc dm-3----------------- % -----------mg dm-3------------- 

ILHA SOLTEIRA 5,4 36 28 16 4,5 41 16 61,5 77,5 79 0,20 3,6 48 48,2 3,4 

JUNQUEIRÓPOLIS 5,9 49 38 12 1,9 30 8 39,9 51,9 77 0,17 1,4 19,7 10,6 5 
Fonte: Elaboração da própria autora. 

Diante dos resultados, não foi necessário realizar a calagem em nenhuma das 

áreas. Foi realizada adubação de cobertura com 4 kg ha-1 de boro na forma de bórax 

(11% de B) aos 15 dias após o transplantio (DAT) e 130 kg ha-1 de NPK na fórmula 

20:05:20 aos 45 DAT em ambos os locais (TRANI; RAIJ, 1997). 

Em Ilha Solteira, a área ficou em pousio por aproximadamente três anos, após 

de ser cultivada com pepino. Para o cultivo da couve-flor foi realizada gradagem e uso 

do encanteirador para o preparo dos canteiros. 



28 

 

A área utilizada para a montagem do experimento em Junqueirópolis foi 

anteriormente cultivada com a cultura da mandioca por cerca de um ano e meio, a 

qual foi realizada limpeza manual dos restos culturais e posterior gradagem. 

 

3.4 IMPLANTAÇÃO, TRATOS CULTURAIS E COLHEITA 

 

O transplantio em Junqueirópolis/SP foi realizado nos dias 21 e 22 de abril, com 

respectivamente 22 e 23 dias após a semeadura e 4 folhas verdadeiras. Devido a 

necessidade de replantio de algumas mudas pela espessura fina do caule, o 

transplantio em Ilha Solteira/SP foi realizado nos dias 1 e 2 de maio, com 

respectivamente 32 e 33 dias após a semeadura, em que as plantas já contavam com 

maior espessura do caule, não havendo necessidade de replantio.  

Em ambos os locais, as mudas foram transplantadas em um espaçamento de 

0,50 m entre os canteiros e 0,50 x 0,50 m entre as mudas. Entretanto, como em Ilha 

Solteira foi utilizado encanteirador, as 800 plantas do experimento ocuparam uma área 

de 307,5 m2, resultando em um stand final de 26.000 plantas ha-1, enquanto em 

Junqueirópolis, a área ocupada foi de 221 m2, resultando no stand de 36.000 plantas 

ha-1. 

As áreas foram irrigadas com aspersores de vazão 350 m3 h-1, mantendo-se a 

umidade do solo próximo à capacidade de campo. Para o controle de lagartas, foram 

utilizados os inseticidas de contato e ingestão deltametrina (6 g ha-1 de i.a.) e 

clorantraniliprole (16 g ha-1 de i.a.) aplicados, respectivamente, logo após o 

transplantio e após 30 dias nas duas áreas de plantio. O controle de plantas invasoras 

foi realizado com capinas manuais. Em Junqueirópolis/SP, aos 20 e 35 dias após o 

transplantio, e em Ilha Solteira/SP, devido a grande infestação de tiririca (Cyperus 

rotundus), foram realizadas capinas semanais ao longo dos primeiros 30 dias do 

transplantio. Ao longo da formação das cabeças, foi feito o trato cultural da proteção 

das inflorescências contra a direta incidência de radiação solar através da 

envergadura ou quebra de folhas, evitando assim a alteração da coloração. 

Quando se atingiu o ponto de colheita, ou seja, no momento em que as 

inflorescências estavam totalmente desenvolvidas, com os botões florais ainda unidos 

(MAY et al., 2007), realizou-se a colheita de forma manual. Retirou-se a planta inteira, 

e quando necessário, com auxílio de enxadão para a retirada do sistema radicular, o 



29 

 

qual foi cortado e lavado para futuras avaliações. Devido a desuniformidade de 

maturação das inflorescências, a colheita em Junqueirópolis foi parcelada para os dois 

cultivares. O cultivar Sharon foi colhido aos 91 e 98 dias após a semeadura (DAS), e 

o cultivar Barcelona aos 100 e 106 DAS. Em Ilha Solteira, a colheita do cultivar Sharon 

foi realizada aos 93 DAS, enquanto o cultivar Barcelona foi colhido aos 103 DAS. 

As variáveis analisadas das plantas do campo foram:  

- Massa de parte aérea: foi aferido em balança de precisão 0,1g as folhas e a 

inflorescência da planta;  

- Massa de raiz: foi aferido em balança o sistema radicular da planta;  

- Número de folhas para a formação da cabeça: foram contabilizadas o número 

de folhas desenvolvidas até a formação da cabeça;  

- Massa de cabeça: foi aferido em balança somente a inflorescência, sem as 

folhas;  

- Diâmetro da cabeça: dado em centímetros, mensurado com fita métrica;  

- Produtividade por parcela: estimado em kg ha-1 a partir da pesagem e do 

número de plantas, 

- Teor de macronutrientes das cabeças: cada parcela foi avaliada quanto aos 

teores de nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio e enxofre contido nas 

inflorescências da couve-flor ao final do ciclo, conforme metodologia de Malavolta, Vitti 

e Oliveira (1997). Nesse caso, foi retirado um fragmento de cada inflorescência de 5 

plantas da parcela, após terem sido aferidas as suas respectivas massas e diâmetro, 

sendo os mesmos submetidos à secagem e moagem. 

 

3.5 DELINEAMENTO EXPERIMENTAL E ANÁLISE ESTATÍSTICA 

 

Para os testes de laboratório, o delineamento experimental foi inteiramente 

casualizado, com quatro repetições, organizado em esquema fatorial 2 x 5, sendo dois 

cultivares (Sharon e Barcelona) e cinco doses (0, 100, 200, 300 e 400 mL por 10 kg 

de sementes) de produto à base de Bacillus subtilis via tratamento de semente. Para 

os dados de campo, foi utilizado o delineamento experimental de blocos casualizados, 

com quatro repetições, em esquema fatorial 2 x 5 x 2, sendo dois cultivares (Sharon 

e Barcelona), cinco doses do produto no tratamento de sementes (0, 100, 200, 300 e 

400 mL por 10 kg de sementes) e duas localidades (Ilha Solteira/SP e 



30 

 

Junqueirópolis/SP). Cada parcela foi composta por 20 plantas, e considerou-se 5 

plantas úteis para as avaliações. Para análise dos dados, foi realizado a comparação 

de médias dos cultivares e dos locais pelo teste de Tukey (p < 0,05) e regressão para 

as doses. Os testes foram realizados com auxílio do programa de análise estatística 

SISVAR (FERREIRA, 2014). 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



31 

 

4 RESULTADOS E DISCUSSÃO 

 

4.1 VARIÁVEIS ANALISADAS EM LABORATÓRIO 

 

Quanto as características avaliadas em laboratório, a interação entre os fatores 

testados foi significativa para as plântulas classificadas como fortes, médias, fracas, 

comprimento de raiz de plântulas médias e massa seca de plântulas fortes e fracas 

(Tabela 2).



32 

 

Tabela 2- Análise de variância para primeira contagem de germinação (PC), germinação (G), plântulas fortes (Fo), plântulas médias (Me), plântulas fracas 
(Fr), índice de velocidade de germinação (IVG), comprimento de parte aérea de plântulas fortes (CPA_Fo), comprimento de parte aérea de plântulas 
médias (CPA_Me), comprimento de parte aérea de plântulas fracas (CPA_Fr), comprimento de raiz de plântulas fortes (CRA_Fo), comprimento de raiz 
de plântulas médias (CRA_Me), comprimento de raiz de plântulas fracas (CRA_Fr), massa seca de plântulas fortes (MS_Fo), massa seca de plântulas 
médias (MS_Me), massa seca de plântulas fracas (MS_Fr), emergência (EMERG), índice de velocidade de emergência (IVE) e envelhecimento acelerado 
(EA) em função de doses de produto à base de Bacillus subtilis no tratamento de sementes de cultivares de couve-flor. Ilha Solteira-SP, 2019. 

                                      

Tratamentos 
PC G Fo Me1 Fr1 IVG CPA_Fo CPA_Me CPA_Fr1 CRA_Fo CRA_Me1 CRA_Fr1 MS_Fo MS_Me MS_Fr1 EMERG IVE EA 

--------------%--------------       ----------cm----------   cm     -----mg plântula-1-----   %   % 

DOSES B. 
subtilis                   

mL por 10 kg 
sementes                                     

0 99,75 99,75 88,25 3,16 1,61 9,98 3,40 2,11 1,21 5,31 2,25 1,33 3,45 3,43 1,57 99,00 9,84 99,75 

100 100,00 100,00 87,50 3,46 1,21 10,00 3,41 2,00 1,07 4,94 2,01 1,10 3,86 3,65 1,16 98,00 9,76 98,75 

200 98,25 98,25 86,25 3,01 1,59 9,83 3,41 2,19 1,18 4,65 2,24 1,32 3,52 3,59 1,50 99,00 9,85 98,25 

300 100,00 100,00 86,25 3,76 1,00 10,00 3,43 2,08 1,00 5,13 2,10 1,00 3,72 3,50 1,00 100,00 9,98 98,75 

400 99,00 99,00 88,00 3,11 1,41 9,90 3,38 2,16 1,11 4,82 2,19 1,10 3,78 3,41 1,25 100,00 9,98 98,75 

CULTIVAR                                     

Barcelona 99,20 A 99,20 A 87,20 A 3,28 A 1,29 A 9,92 A 3,31 B 2,02 B 1,08 A 5,28 A 2,23 A 1,091 A 3,04 B 2,90 B 1,200 A 99,60 A 9,953 A 100,00 A 

Sharon 99,60 A 99,60 A 87,30 A 3,32 A 1,44 A 9,96 A 3,50 A 2,20 A 1,15 A 4,66 B 2,09 B 1,251 A 4,29 A 4,14 A 1,392 A 99,00 A 9,813 B 97,70 B 

DMS (5%) 0,727 0,727 3,460 0,382 0,395 0,073 0,102 0,113 0,122 0,317 0,095 0,186 0,129 0,234 0,295 1,131 0,111 1,149 

F calc                                     

DB 3,671 * 3,671 * 0,253 ns 2,185 ns 1,436 ns 3,671 * 0,100 ns 1,446 ns 1,609 ns 2,219 ns 3,788 * 2,129 ns 6,037 * 0,664 ns 2,162 ns 1,174 ns 2,386 ns 0,758 ns 

C 1,263 ns 1,263 ns 0,003 ns 0,040 ns 0,584 ns 1,263 ns 13,893 * 9,651 * 1,498 ns 15,804 * 9,792 * 3,073 ns 386,743 * 117,286 * 1,770 ns 1,174 ns 6,641 * 16,705 * 

DB x C 1,461 ns 1,461 ns 13,479 * 17,456 * 2,833 * 1,461 ns 2,350 ns 0,471 ns 2,588 ns 2,021 ns 6,630 * 2,408 ns 6,196 * 2,143 ns 2,828 * 1,174 ns 1,582 ns 0,758 ns 

CV (%) 1,13 1,13 6,14 17,91 44,86 1,13 4,66 8,28 17,01 9,88 6,84 24,56 5,46 10,28 35,22 1,76 1,74 1,80 

Média geral 99,40 99,40 87,25 3,30 1,36 9,94 3,41 2,11 1,11 4,97 2,16 1,171 3,67 3,52 1,30 99,30 9,88 98,85 

Médias seguidas pela mesma letra na coluna não diferem pelo teste Tukey (p < 0,05); 1 – Dados transformados por raiz quadrada de Y + 1.0 - SQRT (Y + 1.0); * – significativo a 5% de 

probabilidade; ns – não significativo; DMS – diferença mínima significativa; DB – Doses B. subtilis; C – Cultivar; CV – coeficiente de variação. 

Fonte: Elaboração da própria autora. 



33 

 

O desdobramento da interação entre os fatores mostrou que para cultivares 

dentro das doses o cultivar Sharon teve maior potencial e melhor desempenho nas 

doses mais altas, já que apresentou maiores porcentagens de plântulas fortes nas 

doses de 300 e 400 mL. Por outro lado, a baixa porcentagem de plântulas fracas indica 

a boa qualidade das sementes utilizadas, onde no alto vigor se obtêm plântulas bem 

desenvolvidas e uniformes, fato este que está de acordo com a maioria dos resultados 

apresentados, sendo superiores a 80% de plântulas fortes (Tabela 3). Além de 

apresentar maiores porcentagens de plântulas fortes, consequentemente, o cultivar 

Sharon também apresentou maiores valores de massa seca de plântulas fortes para 

todas as doses testadas. Já o cultivar Barcelona se destacou em comprimento de raiz 

de plântulas médias para as doses 0 e 200 mL por 10 kg sementes (Tabela 4). 

Através destes dados, observa-se que mesmo as mais altas doses não 

reduziram grandemente a germinação e o vigor das sementes, chegando até mesmo 

a apresentar tendência de aumento na porcentagem de plântulas fortes para o cultivar 

Sharon, além de maiores valores de massa seca de plântulas fortes para Barcelona. 

Analisando o desdobramento da interação, verifica-se que o cultivar Barcelona 

apresenta valor máximo de massa seca de plântulas fortes com a dose estimada de 

575 mL por 10 kg de sementes (Figura 4). 

Os dados laboratoriais corroboram com informações da literatura em que foram 

verificados efeitos benéficos a partir do uso de B. subtilis promovendo à semente uma 

rápida germinação, emergência de plântulas e crescimento aéreo e radicular 

(RIBEIRO; SEI; LEITE, 2011; CERQUEIRA et al., 2015). 

Romagna et al. (2019), verificaram que o tratamento de sementes com Bacillus 

subtilis promoveu incremento de massa seca de plântulas de tomate e aumento do 

percentual de emissão de radícula em sementes de alface. 

 

 

 

 

 

 

 



34 

 

Tabela 3- Desdobramento da interação para plântulas fortes, médias e fracas em 
função da aplicação de doses de produto à base de Bacillus subtilis no tratamento de 
sementes de cultivares de couve-flor. Ilha Solteira-SP, 2019. 

           

PLÂNTULAS FORTES (%) 

DOSES B. subtilis (mL por 10 kg sementes) 

CULTIVAR 0 100 200 300 400 

Barcelona 92,00 Aab 86,00 Aabc 96,00 Aa 82,00 Bbc 80,00 Bc 

Sharon 84,50 Abc 89,00 Aab 76,50 Bc 90,50 Aab 96,00 Aa 

F calc 3,920 ns 0,627 ns 26,498 * 5,035 * 17,840 * 

DMS (%) = 7,736 

PLÂNTULAS MÉDIAS1 

DOSES B. subtilis (mL por 10 kg sementes) 

CULTIVAR 0 100 200 300 400 

Barcelona 2,65 Bbc 3,72 Aab 1,73 Bc 4,33 Aa 3,98 Aa 

Sharon 3,68 Aa 3,21 Aab 4,29 Aa 3,19 Bab 2,24 Bb 

F calc 6,079 * 1,500 ns 37,375 * 7,462 * 17,448 * 

DMS (%) = 0,854 

PLÂNTULAS FRACAS1 

DOSES B. subtilis (mL por 10 kg sementes) 

CULTIVAR 0 100 200 300 400 

Barcelona 1,62 Aa 1,00 Aa 1,00 Ba 1,00 Aa 1,82 Aa 

Sharon 1,59 Aa 1,41 Aa 2,17 Aa 1,00 Aa 1,00 Aa 

F calc 0,003 ns 0,907 ns 7,378 * 0,000 ns 3,627 ns 

DMS (%) = 0,882 
Médias seguidas pela mesma letra, maiúscula na coluna e minúscula na linha não diferem pelo teste 

Tukey (p < 0,05); 1 – Dados transformados por raiz quadrada de Y + 1.0 - SQRT (Y + 1.0); * – 

significativo a 5% de probabilidade; ns – não significativo; DMS – diferença mínima significativa. 

Fonte: Elaboração da própria autora. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



35 

 

Tabela 4- Desdobramento da interação para comprimento de raiz de plântulas médias 
e massa seca de plântulas fortes e fracas em função da aplicação de doses de produto 
à base de Bacillus subtilis no tratamento de sementes de cultivares de couve-flor. Ilha 
Solteira-SP, 2019. 

   
 

        

COMPRIMENTO RAIZ_MÉDIAS1 

DOSES B. subtilis (mL por 10 kg sementes) 

CULTIVAR 0 100 200 300 400 

Barcelona 2,38 Aa 1,97 Ab 2,52 Aa 2,05 Ab 2,24 Aab 

Sharon 2,13 Ba 2,05 Aa 1,96 Ba 2,15 Aa 2,14 Aa 

F calc 5,685 * 0,489 ns 28,417 * 0,878 ns 0,843 ns 

DMS (%) = 0,213 

MASSA SECA_FORTES (mg/plântula) 

DOSES B. subtilis (mL por 10 kg sementes) 

CULTIVAR 0 100 200 300 400 

Barcelona 2,565 Bc 3,335 Ba 2,815 Bbc 3,165 Bab 3,340 Ba 

Sharon 4,338 Aa 4,390 Aa 4,228 Aa 4,283 Aa 4,213 Aa 

F calc 156,527 * 55,453 * 99,402 * 62,217 * 37,927 * 

DMS (%) = 0,289 

MASSA SECA_FRACAS1 

DOSES B. subtilis (mL por 10 kg sementes) 

CULTIVAR 0 100 200 300 400 

Barcelona 1,50 Aa 1,00 Aa 1,00 Ba 1,00 Aa 1,50 Aa 

Sharon 1,65 Aab 1,32 Aab 1,99 Aa 1,00 Ab 1,00 Ab 

F calc 0,203 ns 0,983 ns 9,499 * 0,000 ns 2,399 ns 

DMS (%) = 0,659 
Médias seguidas pela mesma letra na coluna não diferem pelo teste Tukey (p < 0,05); 1 – Dados 

transformados por raiz quadrada de Y + 1.0 - SQRT (Y + 1.0); * – significativo a 5% de probabilidade; 

ns – não significativo; DMS – diferença mínima significativa. 

Fonte: Elaboração da própria autora. 

 

 

 

 

 

 

 

 



36 

 

Figura 4- Desdobramento da interação para massa seca de plântulas fortes 
(mg/plântula) de couve-flor cultivar Barcelona tratadas com produto à base de Bacillus 
subtilis. Ilha Solteira-SP, 2019. 

 

Fonte: Própria autora 

 

 

4.2 VARIÁVEIS ANALISADAS EM CAMPO 

 

Analisando as variáveis de campo, verifica-se que houve significância para a 

interação dos fatores local e cultivar para massas de parte aérea, raiz e inflorescência, 

diâmetro da inflorescência e produtividade. Enquanto para número de folhas para 

formação da cabeça houve diferença para os fatores isolados local e cultivar, se 

destacando o município de Ilha Solteira e o cultivar Sharon (Tabela 5). 

Através da interação dos fatores local e cultivar, identifica-se que no município 

de Ilha Solteira o cultivar Barcelona foi o que apresentou os maiores resultados para 

as características de massas de parte aérea, raiz e inflorescência, diâmetro da 

inflorescência e produtividade, enquanto que em Junqueirópolis o cultivar Sharon se 

destacou para as massas de parte aérea e raiz e produtividade. Já na comparação 

entre as localidades para cada cultivar, o cultivar Barcelona apresentou maiores 

valores de massa de parte aérea, massa de raiz e massa e diâmetro da inflorescência 

em Ilha Solteira, enquanto o cultivar Sharon demonstrou maior massa de raiz e 

produtividade em Junqueirópolis (Tabela 6). 

 

y = -0,000002x2 + 0,0023x + 2,7223
R² = 0,4218

0,0

0,5

1,0

1,5

2,0

2,5

3,0

3,5

0 100 200 300 400

M
a

s
s

a
 s

e
c

a
 d

e
 p

lâ
n

tu
la

s
 

fo
rt

e
s

 (
m

g
/p

lâ
n

tu
la

)

B. subtilis (mL por 10 kg sementes)



37 

 

Tabela 5- Análise de variância para massa de parte aérea (PA), massa de raiz (R), 
massa da inflorescência (MI), número de folhas (F), diâmetro da inflorescência (D) e 
produtividade (P) em função de doses de produto à base de Bacillus subtilis no 
tratamento de sementes de cultivares de couve-flor em duas localidades. Ilha Solteira-
SP, 2019. 

              

Tratamentos 
PA R MI F D P 

----------------kg----------------   cm kg ha-1 

DOSES B. 
subtilis       

mL por 10 kg 
sementes             

0 2,101 0,127 0,655 21,7 20,7 19927 

100 2,125 0,135 0,647 21,9 20,4 19612 

200 2,150 0,140 0,643 21,8 20,1 19705 

300 2,177 0,120 0,661 21,8 20,2 20385 

400 2,265 0,147 0,698 21,9 20,4 21291 

LOCAL             

Ilha Solteira 2,481 A 0,137 A 0,721 A 23,0 A 21,0 A 18745 B 

Junqueirópolis 1,846 B 0,131 A 0,601 B 20,7 B 19,8 B 21623 A 

CULTIVAR             

Barcelona 2,181 A 0,138 A 0,682 A 20,8 B 21,4 A 20562 A 

Sharon 2,146 A 0,129 A 0,639 A 22,8 A 19,4 B 19806 A 

DMS (5%) 0,181 0,015 0,059 0,682 0,721 1773,963 

F calc             

DB 0,395 ns 1,525 ns 0,437 ns 0,059 ns 0,314 ns 0,481 ns 

L 49,509 * 0,515 ns 16,675 * 43,705 * 12,064 * 10,556 * 

C 0,148 ns 1,393 ns 2,145 ns 34,532 * 29,359 * 0,728 ns 

L*DB 0,194 ns 0,540 ns 0,623 ns 0,594 ns 0,579 ns 0,674 ns 

L*C 19,631 * 23,037 * 15,571 * 0,777 ns 32,447 * 14,630 * 

C*DB 0,824 ns 1,526 ns 1,281 ns 1,079 ns 1,467 ns 1,264 ns 

L*C*DB 0,665 ns 0,556 ns 0,928 ns 1,613 ns 0,719 ns 0,901 ns 

CV (%) 18,65 25,61 19,94 6,97 7,90 19,63 

Média geral 2,164 0,134 0,661 21,83 20,4 20183,8 
Médias seguidas por letras diferentes na coluna diferem pelo teste Tukey (p < 0,05); * – significativo a 

5% de probabilidade; ns – não significativo; DMS – diferença mínima significativa; DB – Doses B. 

subtilis; L – Local; C – Cultivar; CV – coeficiente de variação. 

Fonte: Elaboração da própria autora. 

 

 

 

 



38 

 

Tabela 6- Desdobramento da interação Local x Cultivar para massa de parte aérea 
(PA), massa de raiz (R), massa de inflorescência (MI), diâmetro da inflorescência (D) 
e produtividade (P) em função da aplicação de doses de produto à base de Bacillus 
subtilis no tratamento de sementes de cultivares de couve-flor em duas localidades. 
Ilha Solteira-SP, 2019. 

          

    CULTIVAR   

VARIÁVEL LOCAL Barcelona Sharon F calc 

PA (kg) Ilha Solteira 2,698 Aa 2,264 Ab 11,595 *  
Junqueirópolis 1,664 Bb 2,029 Aa 8,184 * 

DMS (%) = 0,256 F calc 65,745 * 3,395 ns   

R (kg) Ilha Solteira 0,160 Aa 0,114 Bb 17,881 * 

 Junqueirópolis 0,117 Bb 0,145 Aa 6,550 * 

DMS (%) = 0,022 F calc 15,219 * 8,333 *   

MI (kg) Ilha Solteira 0,801 Aa 0,641 Ab 14,638 * 

 Junqueirópolis 0,564 Ba 0,637 Aa 3,078 ns 

DMS (%) = 0,083 F calc 32,236 * 0,009 ns   

D (cm) Ilha Solteira 23,0 Aa 19,0 Ab 61,768 * 

 Junqueirópolis 19,7 Ba 19,8 Aa 0,039 ns 

DMS (%) = 1,019 F calc 42,041 * 2,471 ns   

P (kg ha-1) Ilha Solteira 20817 Aa 16673 Bb 10,943 * 

 Junqueirópolis 20307 Ab 22939 Aa 4,415 * 

DMS (%) = 2508,763 F calc 0,166 ns 25,020 *   
Médias seguidas pela mesma letra, maiúscula na coluna e minúscula na linha não diferem pelo teste 

Tukey (p < 0,05); * – significativo a 5% de probabilidade; ns – não significativo; DMS – diferença mínima 

significativa. 

Fonte: Elaboração da própria autora. 

 

Os maiores valores de massa de parte aérea e massa de raiz do cultivar Sharon 

em Junqueirópolis pode estar relacionado com seu comportamento em laboratório, o 

qual demonstrou maior massa seca de plântula. Enquanto o melhor desempenho em 

campo do cultivar Barcelona em Ilha Solteira pode estar atrelado com a sua alta 

porcentagem de germinação perante o teste de envelhecimento acelerado, já que ao 

longo da maior parte do ciclo de desenvolvimento da cultura, a mesma foi exposta a 

altas temperaturas neste município. 

Observa-se que não houve diferença quanto as doses testadas tanto para o 

fator isolado como nas interações. Resultado semelhante foi encontrado por Charlo et 

al. (2006), ao realizarem o tratamento de sementes de repolho com diversos isolados 

de RPCPs, entre eles, B. subtilis, verificaram que não houve diferença significativa 

entre os tratamentos. 



39 

 

Da mesma forma, Silva et al. (2019) ao avaliarem sementes de girassol tratadas 

com isolados de bactérias promotoras de crescimento, os autores concluíram que o 

isolado de Bacillus sp. favoreceu a germinação e o vigor das sementes em condições 

de laboratório, entretanto este efeito não se manteve na fase de planta. 

Saharan e Nehra (2011) realçaram que os bons resultados obtidos in vitro nem 

sempre podem ser reproduzidos em condições de campo, pois a interação entre as 

RPCPs e as plantas pode ser instável por diversos motivos como condições 

climáticas, características do solo ou a composição da sua microbiota. 

Apesar da análise de variância não acusar significância para a interação tripla, 

analisando o desdobramento, pode-se identificar quais as doses que proporcionaram 

os melhores resultados para as variáveis estudadas. Em Ilha Solteira, as sementes 

do cultivar Barcelona proporcionaram plantas que apresentaram maior massa de parte 

aérea e de raiz para as doses 100, 200 e 300 mL, já em Junqueirópolis, as sementes 

do cultivar Sharon proporcionaram plantas com maior massa de parte aérea na dose 

de 300 mL (Tabela 7). 

Além disso, é importante destacar que apesar de não haver distinção estatística 

entre as doses para a variável produtividade em ambos os locais testados, em Ilha 

Solteira há uma diferença de 4.121 kg ha-1 entre a média da testemunha e o 

tratamento das sementes na dose de 400 mL por 10 kg de sementes para o cultivar 

Sharon, e em Junqueirópolis há uma diferença de 3.393 kg ha-1 entre a média da 

testemunha e o tratamento das sementes na dose de 300 mL por 10 kg de sementes 

para o mesmo cultivar. Esta pode ser uma diferença significativa para os pequenos 

produtores, principalmente destinados ao processamento industrial em que são 

priorizadas as maiores cabeças. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



40 

 

Tabela 7- Desdobramento da interação Local x Cultivar x Doses para massa de parte 
aérea (PA), massa de raiz (R). massa de inflorescência (MI), diâmetro da 
inflorescência (D) e produtividade (P) em função da aplicação de doses de produto à 
base de Bacillus subtilis no tratamento de sementes de cultivares de couve-flor em 
duas localidades. Ilha Solteira-SP, 2019. 

   

CULTIVAR 

ILHA SOLTEIRA/SP JUNQUEIRÓPOLIS/SP 

0 100 200 300 400 0 100 200 300 400 

DOSES B. subtilis (mL por 10 kg sementes) DOSES B. subtilis (mL por 10 kg sementes) 

 PA (kg) 

Barcelona 2,600 A 2,772 A 2,729 A 2,796 A 2,595 A 1,535 A 1,713 A 1,752 A 1,598 B 1,720 A 

Sharon  2,323 A 2,178 B 2,101 B 2,108 B 2,609 A 1,945 A 1,837 A 2,019 A 2,206 A 2,136 A 

 R (kg) 

Barcelona 0,147 A 0,168 A 0,177 A 0,151 A 0,155 A 0,094 B  0,114 A 0,146 A 0,093 B 0,140 A 

Sharon  0,125 A 0,120 B 0,109 B 0,089 B 0,127 A 0,144 A 0,140 A 0,129 A 0,146 A 0,167 A 

 MI (kg) 

Barcelona 0,838 A 0,799 A 0,810 A 0,803 A 0,754 A 0,544 A 0,492 A 0,625 A 0,565 A 0,595 A 

Sharon  0,619 B 0,675 A 0,571 B 0,565 B 0,777 A 0,618 A 0,623 A 0,568 A 0,713 A 0,665 A 

 D (cm) 

Barcelona 23,5 A 22,5 A 23,3 A 23,0 A 22,8 A 20,0 A 18,8 A 20,0 A 19,8 A 20,0 A 

Sharon  19,5 B 19,5 B 19,0 B 17,8 B 19,3 B 19,8 A 21,0 A 18,3 A 20,3 A 19,8 A 

 P (kg ha-1) 

Barcelona 21791 A 20770 A 21065 A 20868 A 19591 A 19580 A 17712 A 22491 A 20331 A 21420 A 

Sharon  16081 B 17557 A 14833 B 14690 B 20202 A 22257 A 22410 A 20430 A 25650 A 23949 A 
     Médias seguidas por letras diferentes na coluna diferem pelo teste Tukey (p < 0,05) 

     Fonte: Elaboração da própria autora. 

 

A falta de resultados expressivos pelas plantas em campo aos tratamentos 

pode ter sido influenciada pela alta fertilidade inicial do solo das áreas experimentais. 

Considerando que as bactérias do gênero Bacillus são eficientes no processo de 

solubilização de fosfato inorgânico (VIKRAM; HAMZEHZARGHANI, 2008), os 

tratamentos com produtos à base deste microrganismo poderiam apresentar efeitos 

em condições mais restritivas deste nutriente. 

Apesar dos locais estudados não apresentarem as condições ideais para o 

desenvolvimento da couve-flor, ambos os cultivares resultaram em produtividades 

satisfatórias na presente pesquisa, mostrando ser uma cultura em potencial para o 

cultivo na região. Segundo as normas vigentes de classificação do Programa 

Brasileiro para a Modernização da Horticultura, as cabeças avaliadas em Ilha Solteira 

do cultivar Sharon foram classificadas na categoria extra e classe 4 (maiores que 150 

mm) a 6 (maiores que 190 mm). Quanto ao cultivar Barcelona, as cabeças avaliadas 



41 

 

se enquadraram na categoria extra e classe 6 a 8 (maiores que 230 mm) 

(HORTIBRASIL, 2019). Em Junqueirópolis, as plantas do cultivar Sharon foram 

classificadas na categoria extra e classe 5 (maiores que 170 mm) a 8, e as cabeças 

do cultivar Barcelona foram classificadas na categoria extra e classe 5 a 7 (maiores 

que 210 mm). 

 

4.3 TEORES DE NUTRIENTES NAS INFLORESCÊNCIAS 

 

De forma geral, pode-se dizer que para todos os macronutrientes os valores 

foram superiores em Ilha Solteira, corroborando com as análises de solo, as quais 

mostraram que havia níveis superiores para a maioria dos nutrientes (Tabela 8). 

Através da interação dos fatores local e cultivar, comparando-se as localidades, 

identifica-se que o cultivar Barcelona apresentou os maiores teores de todos os 

macronutrientes no município de Ilha Solteira, enquanto o cultivar Sharon apresentou 

maior teor de enxofre no município de Ilha Solteira e maiores teores de cálcio e 

magnésio em Junqueirópolis. Já na comparação entre os cultivares para cada local, 

em Ilha Solteira, o cultivar Barcelona apresentou maiores teores para todos os 

macronutrientes nas inflorescências, enquanto em Junqueirópolis, houve maiores 

teores de nitrogênio e enxofre para o cultivar Sharon, e maior teor de cálcio para o 

cultivar Barcelona (Tabela 9). 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



42 

 

Tabela 8- Análise de variância para teores de macronutrientes nas inflorescências em 
função de doses de produto à base de Bacillus subtilis no tratamento de sementes de 
cultivares de couve-flor em duas localidades. Ilha Solteira-SP, 2019. 

              

Tratamentos 
N P K Ca Mg S 

-----------------------------------g kg-1------------------------------------ 

DOSES B. 
subtilis       

mL por 10 kg 
sementes             

0 41,791 6,833 27,597 1,786 1,925 6,171 

100 39,792 7,234 28,684 2,092 2,053 7,424 

200 40,284 6,857 29,447 1,978 1,843 7,533 

300 39,156 6,541 30,338 1,914 1,904 6,836 

400 38,486 6,688 30,339 1,893 1,918 5,846 

LOCAL             

Ilha Solteira 42,896 A 7,443 A 34,566 A 2,155 A 2,026 A 8,047 A 

Junqueirópolis 36,908 B 6,219 B 23,996 B 1,710 B 1,831 B 5,477 B 

CULTIVAR             

Barcelona 40,287 A 7,328 A 34,822 A 2,452 A 2,181 A 6,840 A 

Sharon 39,517 A 6,334 B 23,740 B 1,413 B 1,676 B 6,684 A 

DMS (5%) 2,014 0,315 3,418 0,184 0,120 0,530 

F calc             

DB 1,243 ns 2,169 ns 0,375 ns 1,203 ns 1,317 ns 6,360 * 

L 35,442 * 60,629 * 38,337 * 23,318 * 10,567 * 94,310 * 

C 0,586 ns 39,977 * 42,149 * 127,526 * 71,120 * 0,349 ns 

L*DB 0,839 ns 1,819 ns 1,723 ns 1,111 ns 2,128 ns 2,303 ns 

L*C 27,902 * 67,765 * 28,274 * 67,363 * 56,104 * 39,185 * 

C*DB 2,942 * 2,322 ns 1,174 ns 0,834 ns 0,904 ns 6,146 * 

L*C*DB 1,525 ns 1,258 ns 0,824 ns 2,649 * 0,915 ns 0,942 ns 

CV (%) 11,27 10,29 26,07 21,30 13,89 17,50 

Média geral 39,902 6,831 29,281 1,932 1,929 6,762 
Médias seguidas por letras diferentes na coluna diferem pelo teste Tukey (p < 0,05); * – significativo a 

5% de probabilidade; ns – não significativo; DMS – diferença mínima significativa; DB – Doses B. 

subtilis; L – Local; C – Cultivar; CV – coeficiente de variação. 

Fonte: Elaboração da própria autora. 

 

 

 

 

 

 



43 

 

Tabela 9- Desdobramento da interação Local x Cultivar para teores de 
macronutrientes nas inflorescências em função da aplicação de doses de produto à 
base de Bacillus subtilis no tratamento de sementes de cultivares de couve-flor em 
duas localidades. Ilha Solteira-SP, 2019. 

          

    CULTIVAR   

NUTRIENTE LOCAL Barcelona Sharon F calc 

N (g kg-1) Ilha Solteira 45,938 Aa 39,854 Ab 18,289 *  
Junqueirópolis 34,636 Bb 39,179 Aa 10,199 * 

DMS (%) = 2,849 F calc 63,119 * 0,225 ns   

P (g kg-1) Ilha Solteira 8,586 Aa 6,299 Ab 105,919 * 

 Junqueirópolis 6,069 Ba 6,369 Aa 1,823 ns 

DMS (%) = 0,445 F calc 128,294 * 0,099 ns   

K (g kg-1) Ilha Solteira 44,645 Aa 24,486 Ab 69,733 * 

 Junqueirópolis 24,999 Ba 22,994 Aa 0,690 ns 

DMS (%) = 4,834 F calc 66,229 * 0,382 ns   

Ca (g kg-1) Ilha Solteira 3,052 Aa 1,257 Bb 190,130 * 

 Junqueirópolis 1,852 Ba 1,568 Ab 4,759 * 

DMS (%) = 0,261 F calc 84,973 * 5,707 *   

Mg (g kg-1) Ilha Solteira 2,503 Aa 1,549 Bb 126,779 * 

 Junqueirópolis 1,860 Ba 1,803 Aa 0,445 ns 

DMS (%) = 0,170 F calc 57,683 * 8,987 *   

S (g kg-1) Ilha Solteira 8,954 Aa 7,141 Ab 23,462 * 

 Junqueirópolis 4,727 Bb 6,227 Ba 16,071 * 

DMS (%) = 0,750 F calc 127,538 * 5,957 *   
Médias seguidas pela mesma letra, maiúscula na coluna e minúscula na linha não diferem pelo teste 

Tukey (p < 0,05); * – significativo a 5% de probabilidade; ns – não significativo; DMS – diferença mínima 

significativa. 

Fonte: Elaboração da própria autora. 

 

 

4.3.1 Nitrogênio 

 

A média dos teores de nitrogênio nas inflorescências de 39,90 g kg-1 foi 

semelhante aos teores encontrados por Kano et al. (2010) e Camargo et al. (2009) de 

39,47 e 40,15 g kg-1, respectivamente. 

Apesar da análise de variância não acusar significância para a interação tripla, 

analisando o desdobramento, pode-se identificar que em Ilha Solteira, o cultivar 

Barcelona apresentou inflorescências com maior teor de N para o tratamento das 

sementes nas doses 100, 300 e 400 mL, já em Junqueirópolis, o cultivar Sharon 



44 

 

proporcionou inflorescências com maior teor do nutriente na dose de 200 mL (Tabela 

10). 

 

4.3.2 Fósforo 

 

Segundo recomendações da National Academies of Sciences, Engineering, 

and Medicine (2019), a necessidade diária de fósforo para um adulto saudável é de 

700 mg. A média dos teores de fósforo nas inflorescências de 6,83 g kg-1 foi 

semelhante aos teores encontrados na parte aérea por Avalhães et al. (2009) de 5,00 

g kg-1. Furlani et al. (1978) observaram teores de 4,41 g kg-1 de P na inflorescência de 

couve-flor.  

Através da interação dos fatores local e cultivar, na comparação entre os locais, 

verifica-se que o cultivar Barcelona apresentou inflorescências com maior teor de 

fósforo em Ilha Solteira, assim como na comparação entre os cultivares, no município 

de Ilha Solteira, o cultivar Barcelona foi o que se destacou (Tabela 9). 

Embora não haja significância para a interação tripla, a mesma permite a 

identificação de uma informação importante para o cultivar Sharon no município de 

Junqueirópolis. Neste caso, o cultivar Sharon pode se destacar quando realizado 

tratamento das sementes na dose de 200 mL (Tabela 10). 

 

4.3.3 Potássio 

 

A ingestão adequada de potássio para adultos é de 4.700 mg dia-1 (OS 

MINERAIS, 2018). A média dos teores de potássio nas inflorescências de 29,28 g kg-

1 foi semelhante aos teores encontrados por Furlani et al. (1978) de 28,7 g kg-1.  

No desdobramento da interação entre os fatores local e cultivar, na comparação 

dos locais, o cultivar Barcelona se destacou em Ilha Solteira, da mesma forma que 

analisando o município de Ilha Solteira, o cultivar que apresentou os maiores teores 

de potássio nas inflorescências foi o Barcelona (Tabela 9), obtendo altos valores nas 

doses mais altas (Tabela 10). Analisando a regressão é possível verificar a tendência 

de que o aumento das doses provoca o incremento dos teores do nutriente, obtendo 

um ponto de máximo na dose de cerca de 856 mL resultando no teor de 58 g kg-1 de 

potássio nas inflorescências (Figura 5). 

 



45 

 

4.3.4 Cálcio 

 

Com relação às recomendações de ingestão adequadas, pessoas entre 19 a 

50 anos devem consumir diariamente 1.000 mg de cálcio, enquanto pessoas com mais 

de 50 anos precisam somar 1.200 mg diárias (OS MINERAIS, 2018). 

A média dos teores de cálcio encontrado nas inflorescências foi de 1,93 g kg-1. 

Furlani et al. (1978) relataram teores de 4,1 g kg-1 deste nutriente nas inflorescências. 

Segundo Nieuwhof (1969), a couve-flor possui baixo teor de cálcio comparado à 

maioria das brássicas, exportando somente ¼ do total exigido para as inflorescências 

(MAY et al., 2007). Já de acordo com Filgueira (2003), a couve-flor cozida apresenta 

cerca de 1,23 g kg-1 de cálcio. 

A interação significativa entre os fatores local, cultivar e doses indicou que em 

Ilha Solteira, o cultivar Barcelona é o que apresenta os maiores teores de cálcio nas 

inflorescências. Em Junqueirópolis para o cultivar Barcelona, o tratamento com 100 

mL para 10 kg de sementes foi o que proporcionou que este cultivar se destacasse 

entre ambos os cultivares avaliados (Tabela 10). 

Analisando a comparação entre as localidades para o cultivar Sharon, é 

possível identificar que houve diferença significativa na dose de 400 mL, em que os 

teores de cálcio foram superiores a partir das inflorescências cultivadas no município 

de Junqueirópolis, mesmo obtendo menor teor deste nutriente no solo comparado ao 

teor presente no solo de Ilha Solteira (Tabela 11). 

 

4.3.5 Magnésio 

 

A necessidade de consumo diário de magnésio para homens e mulheres com 

19 a 30 anos é de 400 mg e 310 mg, respectivamente. Após os 30 anos, a 

recomendação diária é de 420 mg para os homens e 320 mg para as mulheres 

(NATIONAL ACADEMIES OF SCIENCES, ENGINEERING, AND MEDICINE, 2019). 

A média dos teores de magnésio encontrado nas inflorescências foi de 1,93 g kg-1, 

sendo o mesmo resultado encontrado por Furlani et al. (1978) de 1,9 g kg-1.  

Analisando o desdobramento da interação tripla, na comparação entre os 

locais, o cultivar Barcelona apresentou inflorescências com maiores teores de 

magnésio em Ilha Solteira em todas as doses testadas, já o cultivar Sharon se 

destacou no município de Junqueirópolis a partir do tratamento das sementes com a 



46 

 

dose de 200 mL. A dose de 200 mL para cada 10 kg de sementes proporcionou que 

o cultivar Sharon apresentasse os maiores teores de Mg nas inflorescências mesmo 

obtendo metade do teor deste nutriente no solo comparado ao teor presente no solo 

de Ilha Solteira (Tabela 11). 

 

4.3.6 Enxofre 

 

Atualmente, não há um valor de consumo universal recomendado para o 

enxofre, porque se supõe que as necessidades de sulfato sejam cobertas pela 

ingestão dos aminoácidos sulfurados, os quais fornecem a maior parte dos sulfatos 

inorgânicos necessários para o metabolismo (PADOVANI et al., 2006). A Organização 

Mundial da Saúde recomenda a ingestão diária de 13 mg kg-1 de peso corporal de 

aminoácidos sulfurados, o que equivale a aproximadamente 910 mg dia-1 para um 

adulto de 70 kg, entretanto, pesquisam mostram que estes valores podem ser de 2 a 

3 vezes maiores em casos de doenças (PARCELL, 2002; VAN DE POLL; DEJONG; 

SOETERS, 2006; NIMNI; HAN; CORDOBA, 2007). 

A média dos teores de enxofre de 6,72 g kg-1 encontrado nas inflorescências 

foi próximo aos valores encontrados por Furlani et al. (1978) de 5,74 g kg-1. 

Verifica-se que em Ilha Solteira, analisando-se ambos os cultivares testados, o 

cultivar Barcelona foi o que apresentou inflorescências com maiores teores de enxofre 

quando realizados os tratamentos nas doses de 100, 200 e 300 mL para cada 10 kg 

de sementes (Tabela 10). A regressão permite observar que o valor de máximo é na 

dose de 185 mL (Figura 6). 

Já em Junqueirópolis, o cultivar Sharon foi o que apresentou inflorescências 

com maiores teores de enxofre quando realizados os tratamentos nas doses de 0, 200 

e 400 mL para cada 10 kg de sementes (Tabela 10). A regressão permite encontrar 

um valor de máximo na dose de cerca de 148 mL (Figura 7). 

 

 

 



47 

 

Tabela 10- Desdobramento da interação tripla para análise do fator cultivar dentro de local e doses para teores de macronutrientes 
nas inflorescências em função da aplicação de produto à base de Bacillus subtilis no tratamento de sementes de cultivares de couve-
flor em duas localidades. Ilha Solteira-SP, 2019. 

   

CULTIVAR 

ILHA SOLTEIRA/SP JUNQUEIRÓPOLIS/SP 

0 100 200 300 400 0 100 200 300 400 

DOSES B. subtilis (mL por 10 kg sementes) DOSES B. subtilis (mL por 10 kg sementes) 

 N (g kg-1) 

Barcelona 46,795 A 44,940 A 45,255 A 46,410 A 46,288 A 35,473 A 36,913 A 31,220 B 32,708 A 36,868 A 

Sharon  45,328 A 37,870 B 40,018 A 38,833 B 37,223 B 39,568 A 39,445 A 44,643 A 38,675 A 33,565 A 

 P (g kg-1) 

Barcelona 8,323 A 9,513 A 8,190 A 7,908 A 8,998 A 6,328 A 6,683 A 5,898 B 5,785 A 5,653 A 

Sharon  6,630 B 6,268 B 6,118 B 6,205 B 6,275 B 6,053 A 6,475 A 7,223 A 6,268 A 5,828 A 

 K (g kg-1) 

Barcelona 35,198 A 44,350 A 41,508 A 50,570 A 51,600 A 27,783 A 24,053 A 23,788 A 23,883 A 25,490 A 

Sharon  23,670 B 25,120 B 24,940 B 26,643 B 22,058 B 23,738 A 21,213 A 27,553 A 20,258 A 22,208 A 

 Ca (g kg-1) 

Barcelona 2,553 A 3,308 A 2,933 A 3,028 A 3,440 A 1,858 A 2,213 A 1,958 A 1,813 A 1,420 A 

Sharon  1,178 B 1,420 B 1,300 B 1,365 B 1,023 B 1,555 A 1,428 B 1,720 A 1,450 A 1,688 A 

 Mg (g kg-1) 

Barcelona 2,395 A 2,660 A 2,238 A 2,530 A 2,693 A 1,968 A 2,113 A 1,758 A 1,813 A 1,648 A 

Sharon  1,568 B 1,638 B 1,370 B 1,590 B 1,580 B 1,770 A 1,803 A 2,005 A 1,685 A 1,753 A 

 S (g kg-1) 

Barcelona 8,098 A 10,035 A 9,315 A 9,663 A 7,658 A 2,965 B 7,148 A 5,568 B 4,863 A 3,090 B 

Sharon  7,120 A 6,573 B 7,230 B 7,300 B 7,480 A 6,500 A 5,943 A 8,018 A 5,520 A 5,155 A 
                               Médias seguidas por letras diferentes na coluna diferem pelo teste Tukey (p < 0,05) 

                               Fonte: Elaboração da própria autora.



48 

 

Tabela 11- Desdobramento da interação tripla para análise do fator local dentro de 
cultivares e doses para teores de cálcio e magnésio nas inflorescências em função da 
aplicação de produto à base de Bacillus subtilis no tratamento de sementes de 
cultivares de couve-flor em duas localidades. Ilha Solteira-SP, 2019. 

                      

  CULTIVAR 

LOCAL 

BARCELONA SHARON 

0 100 200 300 400 0 100 200 300 400 

DOSES B. subtilis (mL por 10 kg sementes) DOSES B. subtilis (mL por 10 kg sementes) 

 Ca (g kg-1) 

Ilha Solteira 2,553 A 3,308 A 2,933 A 3,028 A 3,440 A 1,178 A 1,420 A 1,300 A 1,365 A 1,023 B 

Junqueirópolis 1,858 B 2,213 B 1,958 B 1,813 B 1,420 B 1,555 A 1,428 A 1,720 A 1,450 A 1,688 A 

 Mg (g kg-1) 

Ilha Solteira 2,395 A 2,660 A 2,238 A 2,530 A 2,693 A 1,568 A 1,638 A 1,370 B 1,590 A 1,580 A 

Junqueirópolis 1,968 B 2,113 B 1,758 B 1,813 B 1,648 B 1,770 A 1,803 A 2,005 A 1,685 A 1,753 A 
     Médias seguidas por letras diferentes na coluna diferem pelo teste Tukey (p < 0,05) 

     Fonte: Elaboração da própria autora. 

 

 

Figura 5- Desdobramento da interação para teor de potássio (g kg-1) nas 
inflorescências de couve-flor cultivar Barcelona em Ilha Solteira em função da 
aplicação de doses de produto à base de Bacillus subtilis no tratamento de sementes. 
Ilha Solteira-SP, 2019. 

 

Fonte: Própria autora 

 

 

 

y = -0,00003x2 + 0,0514x + 36,22
R² = 0,8411

0,0

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

0 100 200 300 400

T
e

o
re

s
 d

e
 P

o
tá

s
s

io
 (

g
 k

g
-1

)

B. subtilis (mL por 10 kg sementes) 



49 

 

Figura 6- Desdobramento da interação para teor de enxofre (g kg-1) nas 
inflorescências de couve-flor cultivar Barcelona em Ilha Solteira em função da 
aplicação de doses de produto à base de Bacillus subtilis no tratamento de sementes. 
Ilha Solteira-SP, 2019. 

 

Fonte: Própria autora 

 

 

Figura 7- Desdobramento da interação para teor de enxofre (g kg-1) nas 
inflorescências de couve-flor cultivar Sharon em Junqueirópolis em função da 
aplicação de doses de produto à base de Bacillus subtilis no tratamento de sementes. 
Ilha Solteira-SP, 2019. 

 

Fonte: Própria autora 

 

y = -0,00005x2 + 0,0182x + 8,2301
R² = 0,8248

0,0

2,0

4,0

6,0

8,0

10,0

12,0

0 100 200 300 400

T
e

o
re

s
 d

e
 E

n
x

o
fr

e
 (

g
 k

g
-1

)

B. subtilis (mL por 10 kg sementes) 

y = -0,00003x2 + 0,0089x + 6,2513
R² = 0,4433

0,0

1,0

2,0

3,0

4,0

5,0

6,0

7,0

8,0

9,0

0 100 200 300 400

T
e

o
re

s
 d

e
 E

n
x

o
fr

e
 (

g
 k

g
-1

)

B. subtilis (mL por 10 kg sementes)



50 

 

Para a cultura da couve-flor, os nutrientes que mais influenciam seu 

desenvolvimento são o nitrogênio e o potássio (MAY et al., 2007). O nitrogênio além 

de ser um componente estrutural, participa dos processos de absorção iônica, 

fotossíntese, respiração, multiplicação e diferenciação celular (PRADO, 2008), 

atuando assim no crescimento da inflorescência. Já o potássio atua na garantia da 

atividade enzimática, manutenção do pH em níveis adequados para o funcionamento 

da célula, expansão celular e abertura e fechamento dos estômatos (PRADO, 2008). 

O fósforo é o macronutriente absorvido em menor quantidade pela cultura. 

Contudo, o fósforo assim como o magnésio são fundamentais na nutrição da couve-

flor, pois favorecem a formação da inflorescência (MAY et al., 2007). O P participa da 

transferência e armazenamento de energia, absorção iônica, fotossíntese, sínteses 

proteicas, multiplicação e divisão celular e fixação biológica do nitrogênio. O Mg é o 

átomo central da clorofila, além de ser um ativador enzimático (PRADO, 2008). A 

couve-flor é uma cultura indicadora da deficiência deste macronutriente secundário 

(MALAVOLTA; VITTI; OLIVEIRA, 1997), nestes casos apresentando clorose entre as 

nervuras das folhas mais velhas e posterior necrose marginal (AVALHÃES et al., 

2009). 

O cálcio apresenta as menores concentrações nas inflorescências durante o 

ciclo da cultura (MAY et al., 2007), entretanto é muito importante para a couve-flor 

tanto no aumento da produção como na diminuição de desordens fisiológicas 

(TREMBLAY et al., 2005). Participa dos processos de estrutura e funcionamento das 

membranas, absorção iônica, reações com hormônios vegetais e ativação enzimática 

(PRADO, 2008). 

Assim como o cálcio, o enxofre também demonstra grande importância para a 

cultura, especialmente nos solos intensivamente cultivados (MAY et al., 2007). O S 

desempenha funções durante a fotossíntese, respiração, síntese de proteínas e na 

fixação simbiótica do nitrogênio (PRADO, 2008). Através da adubação com enxofre 

em brássicas, há aumentos da atividade antioxidante, comprovando que o enxofre é 

essencial para a biossíntese de compostos secundários com alto valor nutricional 

nestas espécies (DE PASCALE et al., 2007). 

De forma geral, constatou-se nos dois locais um bom desenvolvimento da 

cultura em campo, não sendo observado sintomas de deficiência nutricional ou de 

doença (Figura 8). 

 



51 

 

Figura 8- Couve-flor em campo aos 50 dias após o transplantio. 

a) Cultivo em Junqueirópolis/SP  b) Cultivo em Ilha Solteira/SP. 

Fonte: Própria autora 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



52 

 

5 CONCLUSÃO 

 

O tratamento das sementes de couve-flor com produto à base de Bacillus 

subtilis na dose de 200 e 400 mL por 10 kg de sementes respectivamente, favorece o 

aumento da porcentagem de plântulas fortes dos cultivares Barcelona e Sharon.  

É viável realizar estudos com maiores doses, já que resultados indicam máximo 

valor de massa seca de plântulas fortes para o cultivar Barcelona com dose estimada 

em 575 mL por 10 kg de sementes. 

A aplicação de B. subtilis favoreceu o desenvolvimento das plantas de couve-

flor em ambos os locais testados. 

Em Ilha Solteira, o cultivar Barcelona demonstrou maior sensibilidade ao 

tratamento das sementes, expressando incremento na massa de parte aérea e massa 

de raiz nas doses de 100, 200 e 300 mL por 10 kg de sementes. Em Junqueirópolis, 

o cultivar Sharon apresentou aumento na massa da parte aérea das plantas quando 

realizado tratamento das sementes na dose de 300 mL por 10 kg de sementes. 

O tratamento das sementes do cultivar Sharon na dose de 200 mL e 400 mL 

por 10 kg de sementes promoveu maiores teores de Mg e Ca, respectivamente, nas 

inflorescências produzidas em Junqueirópolis, mesmo obtendo menores teores destes 

nutrientes no solo comparado ao teor presente no solo de Ilha Solteira. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



53 

 

REFERÊNCIAS 

 
 
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