Vegetais minimamente processados na cidade de Botucatu: qualidade higienicossanitária e pesquisa de enterotoxina estafilocócica

Albuquerque, Manuela de MoraesSantos, Renata Bossolani Ferreira dosRall, Vera Lúcia Mores [UNESP]2016-04-012016-04-012013Higiene Alimentar, v. 27, n. 226-227, p. 166-170, 2013.0101-9171http://hdl.handle.net/11449/137229166-170porVegetais minimamente processados na cidade de Botucatu: qualidade higienicossanitária e pesquisa de enterotoxina estafilocócicaArtigoAcesso restrito1843683720990222