Machado, Ana Carolina Ribeiro [UNESP]Mochi, Dinalva Alves [UNESP]Monteiro, Antonio Carlos [UNESP]2014-10-012014-10-012013-12-01Pesquisa Agropecuária Tropical. Escola de Agronomia e Engenharia de Alimentos/UFG, v. 43, n. 4, p. 392-399, 2013.1983-4063http://hdl.handle.net/11449/110059Making bioproducts available to the market requires finding appropriate processes for mass production and formulation of biological agents. This study aimed at evaluating the Bipolaris euphorbiae production in a solid medium (fermentation in solid substrate) and in a biphasic system (growth in a liquid medium followed by growth in a solid medium), as well as determining the processes for collecting and drying conidia, under laboratory conditions. The influence of the incubation period and inoculum quantity were also investigated. The conidia were dried by using an oven (30ºC, 35ºC, 40ºC, 45ºC, 50ºC, 55ºC and 60ºC), and laminar flow, continuous air flow and aseptic chamber at room temperature. Dry conidia were obtained by sieving and grinding in a ball mill, hammer mill or grain grinder. The conidia viability and sporulation efficiency were evaluated in the solid medium and in the biphasic system. For growth period, the best sporulation on solid medium was obtained after 10 days of incubation, reaching 8.3 x 10(7) conidia g-1 of substrate. The biphasic system did not increase the B. euphorbiae sporulation (4.5 x 10(7) conidia g-1 of substrate), after 14 days, and the amount of liquid inoculum used in this system was not an important factor for increasing its production. The continuous air flow and laminar flow preserved the conidial viability (94.6% and 99.1%, respectively), while promoting a great moisture loss (62.6% and 54.0%, respectively). All the grinding processes reduced the conidia germination (86.2%, 10.5% and 12%, respectively), while sieving allowed the collecting of powdered conidia with high viability (94.8%).Disponibilizar bioprodutos para o mercado implica em buscar processos adequados para a produção massal e formulação de agentes biológicos. Neste trabalho, foi examinada a produção de Bipolaris euphorbiae em meio sólido (fermentação em substrato sólido) e em sistema bifásico (cultivo em meio líquido seguido de cultivo em meio sólido), e determinados os processos de secagem e coleta de conídios, em condições de laboratório. Investigou-se a influência do período de incubação e a quantidade de inóculo. A secagem dos conídios foi realizada por meio de estufa (30ºC, 35ºC, 40ºC, 45ºC, 50ºC, 55ºC e 60ºC) e fluxo laminar, fluxo contínuo de ar e câmara asséptica em temperatura ambiente. Os conídios secos foram obtidos por peneiramento e moagem em moinho de esfera, de martelo ou de grãos. Avaliou-se a viabilidade dos conídios e a esporulação no meio sólido e sistema bifásico. Considerando-se o período de crescimento, a melhor esporulação no meio sólido foi obtida após 10 dias de incubação, alcançando 8,3 x 10(7) conídios g-1 de substrato. O sistema bifásico não incrementou a esporulação de B. euphorbiae (4,5 x 10(7) conídios g-1 de substrato) cultivado por 14 dias, e a quantidade de inóculo líquido usado neste sistema não foi determinante para incrementar a sua produção. O fluxo contínuo de ar e o fluxo laminar mantiveram a viabilidade dos conídios (94,6% e 99,1%, respectivamente) e promoveram grande perda de umidade (62,6% e 54,0%, respectivamente). Todos os processos de moagem reduziram a germinação dos conídios (86,2%, 10,5% e 12%, respectivamente), enquanto o peneiramento proporcionou a coleta de conídios em pó com alta viabilidade (94,8%).392-399engProdução massalbioprodutoscoleta de conídiosMass productionbioproductsconidia collectingArtigo10.1590/S1983-40632013000400012S1983-40632013000400012Acesso abertoS1983-40632013000400012.pdf