Métodos de insensibilização e carne PSE em frangos
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Data
2011
Autores
Bitencourt, Diego Augusto [UNESP]
Kepczynski, Fernanda
Pinto, Marcos Franke [UNESP]
Ponsano, Elisa Helena Giglio [UNESP]
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Resumo
Descrição
Palavras-chave
Composição corporal, Rendimento de carcaça, Pastejo, Cerrado
Como citar
Veterinária e Zootecnia, v. 18, n. 1, supl. 1, p. 79-79, 2011.