Nutritional and genetic factors that affect meat quality
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Data
2018-01-01
Autores
Machado Neto, Otávio Rodrigues [UNESP]
Lage, Josiane Fonseca
Rodrigues, Liziana Maria
Ferreira, Mateus Silva [UNESP]
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Beef: Production and Management Practices, p. 175-192.