Processo de certificação de segurança alimentar para estabelecimentos de comércio e produção de alimentos no brasil
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Data
2018-07-16
Autores
França, Fernanda Torres de Santana
Título da Revista
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Editor
Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Resumo
conforme oficio anexo, o trabalho não poderá ser enviado devido a andamento de registro de patente
Descrição
Palavras-chave
Certificação de Boas Práticas de Fabricação e Controle, Acreditação, Segurança Alimentar, Inocuidade dos Alimentos, Garantia da Qualidade