Extração de flavanonas do albedo da Laranja-da-terra (Citrus aurantium): caracterização parcial e hidrólise enzimática da naringina
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Data
2019-08-27
Autores
Merz Junior, Fernando
Título da Revista
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Editor
Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Resumo
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Descrição
Palavras-chave
laranja, albedo, flavonoides, prunina, naringenina, orange, albedo, flavonoids, prunin, naringenin