Uma proposta de uma Unidade Didática Multiestratégica para o ensino de química orgânica a partir da temática plantas medicinais
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Data
2022-01-19
Autores
Valente, Camila de Oliveira
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Editor
Universidade Estadual Paulista (Unesp)
Resumo
Many students do not understand why to study organic chemistry at school, as they cannot correlate it with their daily lives, discouraging their learning. Many medicinal plants are present daily in our lives, especially in the use of teas to cure illnesses, alleviate symptoms and for body care. The bioactive chemical constituents from medicinal plants present chemical structures with organic functions, such as phenols and alcohols, which can be contextualized so that the students can assimilate the theoretical content and correlate with their daily lives and show greater interest in learning organic chemistry. In this sense, the present research proposes a didactic-pedagogical planning through the production of a Multistrategic Didactic Unit (UDM), in order to assist and organize the teacher planning. For doing so, it is necessary to carry out seven tasks: (i) characterization of the school context, (ii) epistemological scientific analysis, (iii) didactic-pedagogical analysis, (iv) methodological approach, (v) definition of objectives, (vi) definition of didactic strategies, and (vii) definition of evaluation strategies. This UDM will be based on a 3 Pedagogical Moments (3PM) methodological approach. The theoretical framework is based on the seven tasks of the UDM and as a data analysis methodology it is checked if there is consistency between the UDM theoretical framework and the defined methodological approach. The multi-strategic approach used in this didactic planning were: case study, lecture, group work and Information and Communication Technology (ICT), all chosen according to the 3 PM methodology. So, the organic functions contents of alcohols and phenols were worked on, using medicinal plants mint, pepper-rosmarin, cloves and their chemical constituents, contextualizing the use of teas in the didactic strategy of the case study. This didactic planning proposal may constitute an alternative for teaching organic chemistry, related to the content of organic functions alcohol and phenol.
Muitos alunos não compreendem porque precisam estudar química orgânica na escola, pois não conseguem correlacionar com o seu cotidiano, desestimulando o aprendizado. Sabe-se que muitas plantas medicinais estão presentes em nosso cotidiano, principalmente no uso de chás para tratar enfermidades, aliviar sintomas e cuidar do corpo. Seus constituintes químicos bioativos possuem estruturas químicas com diversas funções orgânicas, como fenóis e álcoois, que podem ser contextualizadas para que o aluno assimile o conteúdo, relacionando com seu cotidiano e, assim, possa apresentar maior interesse na aprendizagem desses conteúdos. Nesse sentido, essa pesquisa propõe o planejamento didático-pedagógico mediante a produção de uma Unidade Didática Multiestratégica (UDM), de forma a auxiliar e organizar o planejamento do professor. Para a elaboração de uma UDM, é necessário realizar sete tarefas: (i) caracterização do contexto escolar, (ii) análise científico epistemológica, (iii) análise didático-pedagógica, (iv) abordagem metodológica, (v) definição dos objetivos, (vi) definição das estratégias didáticas e (vii) definição das estratégias avaliativas. Esta UDM está fundamentada em uma abordagem metodológica nos 3 Momentos pedagógicos (3MP). O referencial teórico é baseado nas sete tarefas da UDM e como metodologia de análise de dados utiliza-se o referencial teórico-metodológico da UDM e o referencial teórico da abordagem metodológica definida. As abordagens multiestratégicas utilizadas nesse planejamento didático foram: estudo de caso, aula expositiva, trabalho em grupo e Tecnologia da Informação e Comunicação (TIC), todas escolhidas de acordo com a metodologia dos 3 MP. Sendo assim, trabalhou-se as funções orgânicas de álcoois e fenóis, por meio dos constituintes químicos das plantas medicinais hortelã, alecrim-pimenta e cravo da índia, contextualizando com o uso de chás e/ou outras formas de uso de plantas medicinais na estratégia didática do estudo de caso. Essa proposta de planejamento didático constitui uma alternativa para o ensino de química orgânica, relativo ao conteúdo das funções orgânicas álcool e fenol.
Muitos alunos não compreendem porque precisam estudar química orgânica na escola, pois não conseguem correlacionar com o seu cotidiano, desestimulando o aprendizado. Sabe-se que muitas plantas medicinais estão presentes em nosso cotidiano, principalmente no uso de chás para tratar enfermidades, aliviar sintomas e cuidar do corpo. Seus constituintes químicos bioativos possuem estruturas químicas com diversas funções orgânicas, como fenóis e álcoois, que podem ser contextualizadas para que o aluno assimile o conteúdo, relacionando com seu cotidiano e, assim, possa apresentar maior interesse na aprendizagem desses conteúdos. Nesse sentido, essa pesquisa propõe o planejamento didático-pedagógico mediante a produção de uma Unidade Didática Multiestratégica (UDM), de forma a auxiliar e organizar o planejamento do professor. Para a elaboração de uma UDM, é necessário realizar sete tarefas: (i) caracterização do contexto escolar, (ii) análise científico epistemológica, (iii) análise didático-pedagógica, (iv) abordagem metodológica, (v) definição dos objetivos, (vi) definição das estratégias didáticas e (vii) definição das estratégias avaliativas. Esta UDM está fundamentada em uma abordagem metodológica nos 3 Momentos pedagógicos (3MP). O referencial teórico é baseado nas sete tarefas da UDM e como metodologia de análise de dados utiliza-se o referencial teórico-metodológico da UDM e o referencial teórico da abordagem metodológica definida. As abordagens multiestratégicas utilizadas nesse planejamento didático foram: estudo de caso, aula expositiva, trabalho em grupo e Tecnologia da Informação e Comunicação (TIC), todas escolhidas de acordo com a metodologia dos 3 MP. Sendo assim, trabalhou-se as funções orgânicas de álcoois e fenóis, por meio dos constituintes químicos das plantas medicinais hortelã, alecrim-pimenta e cravo da índia, contextualizando com o uso de chás e/ou outras formas de uso de plantas medicinais na estratégia didática do estudo de caso. Essa proposta de planejamento didático constitui uma alternativa para o ensino de química orgânica, relativo ao conteúdo das funções orgânicas álcool e fenol.
Descrição
Palavras-chave
Didactic planning, Medicinal plants, Organic chemistry, Organic functions, Planejamento didático, UDM, Plantas medicinais, Química orgânica, Funções orgânicas