Cell growth and alpha-amylase production characteristics of Bacillus subtilis ATCC 601
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Data
1994-01-01
Autores
Salva, TJG
Moraes, I. O.
Yano, T.
Matsuno, R.
Nakamura, K.
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Editor
Blackie Academic & Professional
Resumo
Descrição
Palavras-chave
Como citar
Developments In Food Engineering, Pts 1 and 2. Glasgow: Blackie Academic & Professional, p. 534-536, 1994.