Efeito de diferentes níveis de sódio e fósforo sobre o desempenho e a qualidade da casca dos ovos de poedeiras comerciais

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dc.contributor.authorFaria, Douglas Emygdio de
dc.contributor.authorJunqueira, Otto Mack [UNESP]
dc.contributor.authorSakomura, Nilva Kazue [UNESP]
dc.contributor.authorSantana, Áureo Evangelista [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade de São Paulo (USP)
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2014-05-20T15:17:51Z
dc.date.available2014-05-20T15:17:51Z
dc.date.issued2000-04-01
dc.description.abstractConduziu-se um experimento com o objetivo de verificar o efeito de diferentes níveis de sódio e fósforo (P) sobre o desempenho e a qualidade da casca dos ovos e de determinados constituintes sangüíneos, em 144 galinhas Hy-Line W36, com 60 semanas de idade, distribuídas em 36 unidades experimentais com quatro aves cada. O delineamento utilizado foi o de blocos ao acaso em arranjo fatorial (3 x 3), níveis de sódio (0,16; 0,20; e 0,24%) e níveis de fósforo total (0,35; 0,45; e 0,55%), totalizando nove tratamentos, dois blocos com duas repetições em cada bloco. As rações experimentais foram isoprotéicas (16,0% de PB), isocalóricas (2800 kcal de EM/kg) e isocálcicas (4,0% de Ca). Consumo de ração, produção e massa de ovos, conversão alimentar, porcentagem e espessura da casca e densidade aparente dos ovos não foram alteradas pelos níveis de sódio. Entretanto, quando as galinhas foram alimentadas com dietas contendo 0,35% de P total, verificou-se comprometimento da produção e massa de ovos e conversão alimentar, sem alteração das características de qualidade da casca. Houve interação entre os fatores para o peso dos ovos. Baixos níveis de P total não foram efetivos em melhorar a qualidade da casca dos ovos, mas prejudicaram o desempenho das galinhas.pt
dc.description.abstractAn experiment was carried out to verify the effect of different levels of sodium and phosphorus (P) on the performance, eggshell quality and on some blood constituents of 144 laying hens Hy-Line W36, aged 60 weeks, allotted to 36 experimental units with four hens each. A randomized experimental block design was used in a factorial arrangement (3 x 3), sodium levels (.16, .20 and .24%) and phosphorus levels (.35, .45 and .55%), totalizing nine treatments, two blocks with two replicates each. The experimental diets were isoproteic (16.0% CP), isoenergetic (2,800 kcal ME/kg) and isocalcium (4.0% Ca). Feed intake, egg production, egg mass, feed:gain ratio, shell percentage, shell thickness and egg specific gravity were not affected by sodium levels. However, when the hens were fed diets containing .35% total P, there was impairment of the egg production, egg mass and feed:gain ratio, without modification of the eggshell quality characteristics. There was interaction between the factors for egg weight. Low phosphorus levels were not effective to improve the eggshell quality, but impaired hens performance.en
dc.description.affiliationUSP Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos Dep. de Zootecnia
dc.description.affiliationUNESP FCAV
dc.description.affiliationUnespUNESP FCAV
dc.format.extent458-466
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S1516-35982000000200020
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Zootecnia. Sociedade Brasileira de Zootecnia, v. 29, n. 2, p. 458-466, 2000.
dc.identifier.doi10.1590/S1516-35982000000200020
dc.identifier.fileS1516-35982000000200020.pdf
dc.identifier.issn1516-3598
dc.identifier.lattes6152329000274858
dc.identifier.lattes8905659987198068
dc.identifier.lattes8942267939443572
dc.identifier.lattes0000-0001-5707-4113
dc.identifier.scieloS1516-35982000000200020
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/30636
dc.language.isopor
dc.publisherSociedade Brasileira de Zootecnia
dc.relation.ispartofRevista Brasileira de Zootecnia
dc.relation.ispartofsjr0,337
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceSciELO
dc.subjecteggshell qualityen
dc.subjectLaying hensen
dc.subjectNutritionen
dc.subjectPhosphorusen
dc.subjectSodiumen
dc.subjectFósforopt
dc.subjectNutriçãopt
dc.subjectpoedeiraspt
dc.subjectQualidade da casca do ovopt
dc.subjectSódiopt
dc.titleEfeito de diferentes níveis de sódio e fósforo sobre o desempenho e a qualidade da casca dos ovos de poedeiras comerciaispt
dc.title.alternativeEffect of different levels of sodium and phosphorus on performance and eggshell quality of laying hensen
dc.typeArtigo
unesp.author.lattes6152329000274858
unesp.author.lattes8905659987198068[4]
unesp.author.lattes8942267939443572[2]
unesp.author.orcid0000-0003-4539-1802[4]
unesp.author.orcid0000-0001-5707-4113
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Jaboticabalpt

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