Applicability of the use of waste from different banana cultivars for the cultivation of the oyster mushroom

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dc.contributor.authorCarvalho, Cristiane Suely Melo de
dc.contributor.authorAguiar, Lorena Vieira Bentolila de
dc.contributor.authorSales-Campos, Ceci
dc.contributor.authorMinhoni, Marli Teixeira de Almeida [UNESP]
dc.contributor.authorAndrade, Meire Cristina Nogueira de [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Federal do Amazonas (UFAM)
dc.contributor.institutionInstituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA)
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2014-05-20T13:20:17Z
dc.date.available2014-05-20T13:20:17Z
dc.date.issued2012-06-01
dc.description.abstractThe objective of this research was to evaluate the oyster mushroom Pleurotus ostreatus- (Jacq.: Fr.) Kumm. cultivation in substrates based on different combinations of wastes (leaf, pseudo-stem and pseudo-stem + leaf) and banana cultivars - Musa spp. (Thap Maeo, Prata Anã, Pelipita and Caipira) during 49 days. Organic matter loss in the substrate by action of the fungus was also evaluated during that period. It was verified that the pseudo-stem waste provided the best averages of biological efficiency among all cultivars tested and best rates were obtained by Thap Maeo (61.5%). The highest organic matter loss (OML) was obtained from pseudo-stem + leaf wastes (Prata Anã - 78.6%; Thap Maeo - 67.6%; Pelipita - 64.8%; Caipira - 60.6%). Therefore, the use of those wastes showed itself viable for P. ostreatus cultivation due to its availability and low cost, besides decreasing discards to environment.en
dc.description.affiliationUniversidade Federal do Amazonas Centro de Apoio Multidisciplinar
dc.description.affiliationInstituto Nacional de Pesquisas da Amazônia Coordenação de Pesquisas em Produtos Florestais
dc.description.affiliationUniversidade Estadual Paulista Faculdade de Ciências Agronômicas Departamento de Produção Vegetal, Módulo de Cogumelos
dc.description.affiliationUnespUniversidade Estadual Paulista Faculdade de Ciências Agronômicas Departamento de Produção Vegetal, Módulo de Cogumelos
dc.description.sponsorshipCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
dc.format.extent819-826
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S1517-83822012000200048
dc.identifier.citationBrazilian Journal of Microbiology. Sociedade Brasileira de Microbiologia, v. 43, n. 2, p. 819-826, 2012.
dc.identifier.doi10.1590/S1517-83822012000200048
dc.identifier.fileS1517-83822012000200048.pdf
dc.identifier.issn1517-8382
dc.identifier.scieloS1517-83822012000200048
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/5622
dc.identifier.wosWOS:000307438100048
dc.language.isoeng
dc.publisherSociedade Brasileira de Microbiologia
dc.relation.ispartofBrazilian Journal of Microbiology
dc.relation.ispartofjcr1.810
dc.relation.ispartofsjr0,630
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceSciELO
dc.subjectPleurotus ostreatusen
dc.subjectmyceliumen
dc.subjectorganic matteren
dc.subjectbiological efficiencyen
dc.subjectsupplementationen
dc.titleApplicability of the use of waste from different banana cultivars for the cultivation of the oyster mushroomen
dc.typeArtigo
dcterms.licensehttp://www.scielo.br/revistas/bjm/paboutj.htm
unesp.author.orcid0000-0002-7557-5533[2]
unesp.author.orcid0000-0001-5177-9518[4]
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Faculdade de Ciências Agronômicas, Botucatupt
unesp.departmentProdução e Melhoramento Vegetal - FCApt

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