Ruminal fermentation of Nellore steers fed crude glycerine replacing starch vs. fibre-based energy ingredient in low or high concentrate diets

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dc.contributor.authorLage, Josiane Fonseca
dc.contributor.authorVito, Elias San [UNESP]
dc.contributor.authorReis, Ricardo De Andrade [UNESP]
dc.contributor.authorDelevatti, Lutti Maneck [UNESP]
dc.contributor.authorPierre, Norman Saint
dc.contributor.authorBerchielli, Telma Teresinha [UNESP]
dc.contributor.institutionTrouw Nutrition Brazil
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual de Ohio
dc.date.accessioned2021-07-14T10:51:23Z
dc.date.available2021-07-14T10:51:23Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractTwelve ruminally cannulated steers (401.0 ± 41.5 kg) and 24 mo were used in a replicated arrangement truncated Latin Square with six animals in six treatments and four periods to evaluate the effect of crude glycerine (CG; 80.3% of glycerol) with starch or fiber-based energy ingredients in the concentrate on DMI, DM (DMD) and NDF digestibility (NDFD) and ruminal parameters. Experimental periods were 19 days (14 days for adaptation and 5 days to sampling). Diets were: CO - without CG and corn as ingredient of concentrate; CGC - inclusion of CG (10% of DM) with corn in the concentrate; and CGSH - inclusion of CG (10% of DM) with soybean hulls (SH) in the concentrate. All three diets were offered at low (LC) or high (HC) concentrate level, CL (40 or 60%). Animals fed LC or HC diets had similar DMI, DMD and NDFD. Animals fed diets with CG associated with corn or SH had higher propionate concentrations and lower A:P ratio. Diets with HC increase the propionate but do not affect the NDFD. CG (10% of DM) can be used to replace corn or SH in diets with 40 or 60% of concentrate, without affect NDFD.en
dc.description.abstractDoze novilhos canulados no rúmen (401,0 ± 41,5 kg) e 24 meses de idade foram usados em delineamento de quadrado latino truncado replicado com seis animais, seis tratamentos e quatro períodos, para avaliar o efeito da glicerina bruta (GB; 80,3% de glicerol) com amido ou ingredientes energéticos a base de fibra no concentrado sobre o CMS, digestibilidade da MS (DMS) e FDN (DFDN) e parâmetros ruminais. O período experimental foi 19 dias (14 dias de adaptação e 5 dias de coleta). As dietas foram: CO - sem glicerina bruta e milho como ingrediente do concentrado; GBM - GB (10% da MS) com milho no concentrado; GBCS - GB (10% da MS) com casca de soja no concentrado. As três dietas foram ofertadas em baixo (BC) ou alto (AC) teor de concentrado (TC; 40 ou 60%). Animais alimentados com BC ou AC apresentaram similar CMS, DMS e DFDN. Animais alimentados com GB com milho ou CS apresentaram maior concentração de propionato e menor relação A:P. Dietas com AC aumentou a concentração de propionato mas não afetou a DFDN. GB (10% da MS) pode ser usada para substituir o milho ou CS em dietas com 40 ou 60% de concentrado, sem afetar a DFDN.pt
dc.description.affiliationTrouw Nutrition Brazil
dc.description.affiliationUniversidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”, Departamento de Ciência Animal
dc.description.affiliationUniversidade Estadual de Ohio, Departamento de Ciências Animais
dc.description.affiliationUnespUniversidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”, Departamento de Ciência Animal
dc.format.extent57-64
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.4025/actascianimsci.v39i1.32895
dc.identifier.citationActa Scientiarum. Animal Sciences. Editora da Universidade Estadual de Maringá - EDUEM, v. 39, n. 1, p. 57-64, 2017.
dc.identifier.doi10.4025/actascianimsci.v39i1.32895
dc.identifier.fileS1807-86722017000100057.pdf
dc.identifier.issn1807-8672
dc.identifier.scieloS1807-86722017000100057
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/213187
dc.language.isoeng
dc.publisherEditora da Universidade Estadual de Maringá - EDUEM
dc.relation.ispartofActa Scientiarum. Animal Sciences
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceSciELO
dc.subjectacetateen
dc.subjectglycerolen
dc.subjectpropionateen
dc.subjectpHen
dc.subjectsoybean hullsen
dc.subjectacetatopt
dc.subjectglicerolpt
dc.subjectpropionatopt
dc.subjectpHpt
dc.subjectcasca de sojapt
dc.titleRuminal fermentation of Nellore steers fed crude glycerine replacing starch vs. fibre-based energy ingredient in low or high concentrate dietsen
dc.title.alternativeFermentação ruminal de novilhos Nelore alimentados com glicerina bruta substituindo amido vs. ingrediente energético a base de fibra em dietas de baixo ou alto concentradopt
dc.typeArtigo

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