Variação dos níveis de energia na dieta com goma de soja para poedeiras comerciais, desempenho e digestibilidade

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dc.contributor.advisorLaurentiz, Antonio Carlos de [UNESP]
dc.contributor.advisorMelo, Alan Peres Ferraz [UNESP]
dc.contributor.authorMello, Érica Santos [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2017-04-25T20:06:17Z
dc.date.available2017-04-25T20:06:17Z
dc.date.issued2017-03-03
dc.description.abstractO experimento foi conduzido na Universidade Estadual Paulista – UNESP, Faculdade de Engenharia de Ilha Solteira no Setor de Avicultura, com a finalidade de avaliar o efeito da valorização energética da goma de soja na dieta de poedeiras comerciais e verificar a viabilidade econômica de sua utilização como um produto comercial derivado da soja. Foram utilizadas 240 poedeiras da linhagem Lohmann LSL, com 49 semanas, durante um período de 112 dias (quatro ciclo de 28 dias) distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado em um esquema fatorial (4x2) sendo esses: quatro níveis de energia metabolizável (2.610, 2.690, 2.770 e 2850 kcal/kg de ração) x dois níveis de inclusão de goma na dieta (0 e 2%), com cinco repetições de seis poedeiras cada. A goma de soja aumentou o consumo de ração, auxiliou no aumento do peso do ovo, da massa do ovo e do tamanho da gema do ovo, melhorou a digestibilidade do Extrato etéreo e da energia da ração. O índice Economic Feed Efficiency apontou melhor retorno econômico com o tratamento de menor nível de energia (2610 kcal/kg) independente da inclusão da goma.pt
dc.description.abstractThe experiment was carried out in the Universidade Estadual Paulista - UNESP, Faculty of Engineering of Ilha Solteira in the Poultry Sector, with the purpose of evaluating or energetic valorization of soybean gum in the diet of commercial laying hens and verify the economic viability of its use as a Commercial product derived from soybeans. A total of 240 laying hens of the Lohmann LSL line were used during a period of 112 days (four cycles of 28 days) distributed in a completely randomized design (DIC) in a factorial scheme (4X2). Gum in the diet (0 and 2%) X four levels of metabolizable energy (2,610, 2,690, 2,770 and 2850 kcal / kg of feed), with five replicates of six layers each. Soybean gum increased feed intake, increased weight of weight, egg yolk size, improved digestibility of stress and energy, EMA and AMEn. The EFE index indicated as the best economic return no treatment of lower energy level (2610 kcal / kg) regardless of the inclusion of the gum.en
dc.description.sponsorshipFundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)
dc.description.sponsorshipIdFAPESP: 2016/03607-1
dc.identifier.aleph000884617
dc.identifier.capes33004099086P8
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/150426
dc.language.isopor
dc.publisherUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.subjectEmulsificantept
dc.subjectLecitinapt
dc.subjectMatriz nutricionalpt
dc.subjectQualidade de ovopt
dc.subjectEmulsifieren
dc.subjectLecithinen
dc.subjectNutritional matrixen
dc.subjectEgg qualityen
dc.titleVariação dos níveis de energia na dieta com goma de soja para poedeiras comerciais, desempenho e digestibilidadept
dc.title.alternativeVariation of energy levels in the diet with soybean gum for laying hens, performance and digestibilityen
dc.typeDissertação de mestrado
unesp.advisor.lattes5013002413431180
unesp.advisor.lattes1089498254814711[1]
unesp.advisor.orcid0000-0002-8451-6017
unesp.advisor.orcid0000-0001-9553-730X[1]
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Faculdade de Engenharia, Ilha Solteirapt
unesp.embargoOnlinept
unesp.graduateProgramCiência e Tecnologia Animal - FEISpt
unesp.knowledgeAreaProdução animalpt
unesp.researchAreaNão constapt

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