Vegetais minimamente processados na cidade de Botucatu: qualidade higienicossanitária e pesquisa de enterotoxina estafilocócica

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dc.contributor.authorAlbuquerque, Manuela de Moraes
dc.contributor.authorSantos, Renata Bossolani Ferreira dos
dc.contributor.authorRall, Vera Lúcia Mores [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2016-04-01T18:44:46Z
dc.date.available2016-04-01T18:44:46Z
dc.date.issued2013
dc.description.affiliationUnespUniversidade Estadual Paulista, Departamento de Microbiologia e Imunologia, Instituto de Biociências de Botucatu
dc.format.extent166-170
dc.identifierhttp://higienealimentar.com.br/edicoes/feiras-livres-entre-a-tradicao-e-a-realidade-115.html
dc.identifier.citationHigiene Alimentar, v. 27, n. 226-227, p. 166-170, 2013.
dc.identifier.issn0101-9171
dc.identifier.lattes1843683720990222
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/137229
dc.language.isopor
dc.relation.ispartofHigiene Alimentar
dc.rights.accessRightsAcesso restrito
dc.sourceCurrículo Lattes
dc.titleVegetais minimamente processados na cidade de Botucatu: qualidade higienicossanitária e pesquisa de enterotoxina estafilocócicapt
dc.typeArtigo
unesp.author.lattes1843683720990222
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Instituto de Biociências, Botucatupt
unesp.departmentMicrobiologia e Imunologiapt

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