Análise energética de sistemas de produção de etanol de mandioca (Manihot esculenta Crantz)

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dc.contributor.authorSalla, Diones A.
dc.contributor.authorFurlaneto, Fernanda P. B.
dc.contributor.authorCabello, Claudio [UNESP]
dc.contributor.authorKanthack, Ricardo A. D.
dc.contributor.institutionSEAPROF
dc.contributor.institutionAgência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2021-07-14T10:38:43Z
dc.date.available2021-07-14T10:38:43Z
dc.date.issued2010-04
dc.description.abstractThis work aimed to analyze the energetic consumption of the etanol production system, using the cassava as carbohidrates source. The researches were carried out from the field in the mid region of Paranapanema river, Sao Paulo state, during the period January to December, 2007. The energy consumption referring to the phases of crop production and industrial processing were appraised. It was verified that the total energetic cost of the crop production corresponded to 9,528.33 MJ ha-1, and the most onerous item was the inputs (35.72%). In the industrial step, the energetic consumption was equivalent to 2,208.28 MJ t-1. The operations of hydrolysis/saccharification/ treatment of the juice represented 56.72% of the total energetic expenditure. The cassava crop presented an energetic cost of 1.54 MJ L-1 in relation to the etanol produced in the main agronomic operations crop production, and 11.76 MJ L-1 in the industrial processing. The energy efficiency observed in the cultivation and industrialization of the cassava was of 1.76.en
dc.description.abstractBuscou-se, com este trabalho, analisar energeticamente o sistema de produção de etanol utilizando como fonte de carboidratos, a mandioca. As pesquisas de campo foram realizadas na região do Médio Paranapanema, Estado de São Paulo, no período de janeiro a dezembro de 2007. Avaliou-se o consumo energético referente às fases de produção e processamento industrial e se verificou que o custo energético total da produção agrícola correspondeu a 9.528,33 MJ ha-1, sendo que o item mais oneroso foi o de insumos (35,72%). Nas etapas industriais o consumo energético foi equivalente a 2.208,28 MJ t-1. As operações de hidrólise/sacarificação/tratamento do caldo representaram 56,72% do dispêndio energético total. A mandioca apresentou um custo energético de 1,54 MJ L-1 em relação ao etanol produzido nas principais operações agronômicas de produção e 11,76 MJ L-1 nas etapas de processamento industrial. A eficiência energética observada no cultivo e industrialização da mandioca foi de 1,76.pt
dc.description.affiliationSEAPROF
dc.description.affiliationAgência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios
dc.description.affiliationUniversidade Estadual Paulista, CERAT
dc.description.affiliationUnespUniversidade Estadual Paulista, CERAT
dc.format.extent444-448
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S1415-43662010000400015
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental. Campina Grande, PB, Brazil: Departamento de Engenharia Agrícola - UFCG, v. 14, n. 4, p. 444-448, 2010.
dc.identifier.doi10.1590/S1415-43662010000400015
dc.identifier.fileS1415-43662010000400015.pdf
dc.identifier.issn1415-4366
dc.identifier.issn1807-1929
dc.identifier.scieloS1415-43662010000400015
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/212358
dc.language.isopor
dc.publisherDepartamento de Engenharia Agrícola - UFCG
dc.relation.ispartofRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceSciELO
dc.subjectEnvironmental sustainabilityen
dc.subjectrenewable energyen
dc.subjectagricultural productionen
dc.subjectindustrial processingen
dc.subjectcarbohidratesen
dc.subjectSustentabilidade ambientalpt
dc.subjectenergia renovávelpt
dc.subjectprodução agrícolapt
dc.subjectprocessamento industrialpt
dc.subjectcarboidratopt
dc.titleAnálise energética de sistemas de produção de etanol de mandioca (Manihot esculenta Crantz)pt
dc.title.alternativeEnergetic analysis of the ethanol production systems of cassava (Manihot esculenta Crantz)en
dc.typeArtigo

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