Produtividade e qualidade de abacaxizeiro cv. Smooth Cayenne, cultivado comaplicação de doses e parcelamentos do nitrogênio, em Guaraçaí-SP

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dc.contributor.authorMarques, Leandro Spegiorin [UNESP]
dc.contributor.authorAndreotti, Marcelo [UNESP]
dc.contributor.authorBuzetti, Salatiér [UNESP]
dc.contributor.authorIsepon, Jacira dos Santos [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2014-05-20T13:30:03Z
dc.date.available2014-05-20T13:30:03Z
dc.date.issued2011-09-01
dc.description.abstractA adubação é um dos fatores que influem na produção e qualidade dos frutos; portanto, a necessidade de se estudar o efeito do nitrogênio aplicado antes e após a indução floral nestas características dos frutos de abacaxi é fundamental. Os objetivos deste trabalho foram avaliar a produtividade, o estado nutricional e os aspectos quantitativos e qualitativos dos frutos de abacaxizeiro 'Smooth Cayenne' submetidos a doses e parcelamentos do nitrogênio, cultivado em Guaraçaí-SP. O delineamento experimental adotado foi o de blocos ao caso, com quatro repetições e dezesseis tratamentos, num esquema fatorial 4x4, sendo quatro doses de N: 7,5; 15; 22,5 e 30 g planta-1 de N, e quatro parcelamentos: toda a dose aplicada antes da indução floral, metade da dose antes da indução floral e a outra metade após a indução, 2/3 da dose antes da indução e 1/3 da dose após a indução e toda a dose após a indução floral. A aplicação total do N após a indução floral, independentemente da dose, resultou em menores teores foliares de N e dimensões da folha D, apresentando na colheita frutos pequenos, com menor índice de maturação e maior acidez. Para obtenção de frutos de abacaxi cv. Smooth Cayenne, com maior tamanho, massa e maior teor de SST e menor acidez, a adubação nitrogenada pode ser aplicada em dose total, antes da indução floral, ou parcelada 2/3 antes e 1/3 após esta indução. A adubação nitrogenada incrementou os teores foliares de N, entretanto não teve efeito nas dimensões, produtividade e qualidade de frutos de abacaxizeiro cv. Smooth Cayenne.pt
dc.description.abstractFertilization is one of the factors that influence the production and fruit quality, thus the need to study the nitrogen effect applied before and after the floral induction in pineapple fruit characteristics is fundamental. The aim of this study was to evaluate the productivity, nutritional status and the quantitative and qualitative aspects of pineapple fruits 'Smooth Cayenne' subjected to nitrogen doses and splitting, grown in Guaraçai-SP. A randomized completely blocks design was carried out with four replications and sixteen treatments in a factorial scheme 4x4, with four doses of N: 7.5, 15, 22.5 and 30 g of N per plant, and four split doses: all the dose applied before floral induction, half the dose before floral induction and the other half after induction, 2 / 3 of the dose before induction and 1 / 3 of the dose after induction and the entire dose after floral induction. The total application of N after floral induction, regardless of the dose resulted in lower leaf N contents and leaf dimensions D, featuring small fruit at the harvest, with lower maturation rates and higher acidity. To obtain pineapple fruits 'Smooth Cayenne', of bigger size and mass; higher TSS and lower acidity, the nitrogen fertilization can be applied in full dose before floral induction or split 2 / 3 before and 1 / 3 after this induction. Nitrogen fertilization has increased foliar concentrations of N, but had no effect on size, yield and fruit quality of pineapple cv. 'Smooth Cayenne'.en
dc.description.affiliationUnesp
dc.description.affiliationUnesp Departamento de Fitossanidade, Engenharia Rural e Solos
dc.description.affiliationUnesp Departamento de Fitotecnia, Tecnologia de Alimentos e Socioeconomia
dc.description.affiliationUnespUnesp
dc.description.affiliationUnespUnesp Departamento de Fitossanidade, Engenharia Rural e Solos
dc.description.affiliationUnespUnesp Departamento de Fitotecnia, Tecnologia de Alimentos e Socioeconomia
dc.format.extent1004-1014
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S0100-29452011005000080
dc.identifier.citationRevista Brasileira de Fruticultura. Sociedade Brasileira de Fruticultura, v. 33, n. 3, p. 1004-1014, 2011.
dc.identifier.doi10.1590/S0100-29452011005000080
dc.identifier.fileS0100-29452011000300037.pdf
dc.identifier.issn0100-2945
dc.identifier.lattes7000845749315355
dc.identifier.lattes6513339894781452
dc.identifier.scieloS0100-29452011000300037
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/10185
dc.identifier.wosWOS:000297138600037
dc.language.isopor
dc.publisherSociedade Brasileira de Fruticultura
dc.relation.ispartofRevista Brasileira de Fruticultura
dc.relation.ispartofjcr0.475
dc.relation.ispartofsjr0,410
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceSciELO
dc.subjectSólidos solúveispt
dc.subjectacidez titulávelpt
dc.subjectadubação nitrogenadapt
dc.subjectSoluble solidsen
dc.subjecttitratable acidityen
dc.subjectnitrogen fertilizationen
dc.titleProdutividade e qualidade de abacaxizeiro cv. Smooth Cayenne, cultivado comaplicação de doses e parcelamentos do nitrogênio, em Guaraçaí-SPpt
dc.title.alternativeProductivity and quality of pineapple cv. Smooth Cayenne, cultivated with nitrogen doses and splitting application in Guaraçaí-SPen
dc.typeArtigo
unesp.author.lattes7000845749315355
unesp.author.lattes6513339894781452
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Faculdade de Engenharia, Ilha Solteirapt

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