Avaliação dos efeitos do envelhecimento na qualidade sensorial da cachaça

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dc.contributor.authorBarboza, Ricardo Augusto Bonotto [UNESP]
dc.contributor.authorMeneghin, Maria Cristina [UNESP]
dc.contributor.authorFaria, João Bosco [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2017-01-12T11:48:12Z
dc.date.available2017-01-12T11:48:12Z
dc.date.issued2009
dc.description.affiliationUniversidade Estadual Paulista (UNESP), Departamento de Alimentos e Nutrição, Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara
dc.description.affiliationUniversidade Estadual Paulista (UNESP), Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição, Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara
dc.description.affiliationUnespUniversidade Estadual Paulista (UNESP), Departamento de Alimentos e Nutrição, Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara
dc.description.affiliationUnespUniversidade Estadual Paulista (UNESP), Pós-Graduação em Alimentos e Nutrição, Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Araraquara
dc.format.extent1
dc.identifierhttp://unesp.br/proex/congressos/5congresso/fscommand/web/docs/index.htm
dc.identifier.citationCONGRESSO DE EXTENSÃO UNIVERSITÁRIA, 5., 2019, Águas de Lindólia. Anais... São Paulo: PROEX; UNESP, 2009, p. 001
dc.identifier.file2009-001-barboza.pdf
dc.identifier.lattes0599806344618739
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/147818
dc.language.isopor
dc.publisherUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.relation.ispartofCongresso de Extensão Universitária
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourcePROEX
dc.titleAvaliação dos efeitos do envelhecimento na qualidade sensorial da cachaçapt
dc.typeResumo
unesp.author.lattes0599806344618739
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Araraquarapt
unesp.departmentAlimentos e Nutriçãopt

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