Balanço energético em galpão de frangos de corte

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dc.contributor.authorSantos, Tânia M. B.
dc.contributor.authorLucas Júnior, Jorge de [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS)
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2014-05-20T15:10:44Z
dc.date.available2014-05-20T15:10:44Z
dc.date.issued2004-04-01
dc.description.abstractCom o objetivo de avaliar o fluxo de energia em galpão de frangos de corte, realizou-se estudo de balanço energético após acompanhamento de oito lotes de criação, em galpão comercial da empresa Frango Sertanejo, Sertãozinho - SP. Foi quantificado o poder calorífico de cada componente envolvido no processo de produção (direto e indireto, entradas e saídas), utilizando-os posteriormente para o cálculo do coeficiente de eficiência energética. Determinaram-se os consumos de ração (kg), produção de frango vivo (kg), aves mortas/descartadas (kg), produção de cama de frango (kg), água (L), gás liquefeito de petróleo - GLP (kg), energia elétrica (kWh), combustíveis (L), mão-de-obra (hora-homem), máquinas e implementos (horas) e instalações e equipamentos (m² e horas). O fluxo líquido de energia demonstrou que a atividade possui alto consumo energético, apresentando eficiência energética de 28%. da energia direta de entrada, 10,2% corresponde à maravalha; 0,3% às aves; 86,5% à ração; 0,8% à eletricidade, e 2,1% ao GLP, e da energia de saída, 46,7% poderia retornar na forma de biogás, por meio da biodigestão anaeróbia da cama, gerando economia, já que se deixa de adquirir GLP para consumo no galpão.pt
dc.description.abstractThis work aimed to evaluate the energy balance in broiler house. It was studied eight broiler flocks in a commercial broiler house in Sertanejo Poultry Industry (Sertãozinho - SP, Brazil). It was quantified the caloric power of each component that involves the production process (direct and indirect, in and out), that was used in the calculation of the energetic efficiency coefficient. The food consumption (kg), broiler live weight (kg), dead birds/refused (kg), poultry litter production (kg), water (L), liquefied petroleum gas (kg), electric energy (kWh), fuel (L), machinery and implements (hours) and installation and equipments (m² and hours) were evaluated. The energy flow obtained by energetic balance showed that the activity presented high energy consumption, with 28% of energetic efficiency. From the direct energy input in the system, 10.2% concerned to the shaving wood, 0.3% to the birds, 86.5% to the diet, 0.8% to the electricity and 2.1% to the LPG. About the output energy, 46.7% could return to the system in the biogas form, generated from the anaerobic digestion of poultry litter.en
dc.description.affiliationUniversidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS)
dc.description.affiliationUNESP Departamento de Engenharia Rural
dc.description.affiliationUnespUNESP Departamento de Engenharia Rural
dc.description.sponsorshipFundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)
dc.format.extent25-36
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S0100-69162004000100004
dc.identifier.citationEngenharia Agrícola. Associação Brasileira de Engenharia Agrícola, v. 24, n. 1, p. 25-36, 2004.
dc.identifier.doi10.1590/S0100-69162004000100004
dc.identifier.fileS0100-69162004000100004.pdf
dc.identifier.issn0100-6916
dc.identifier.lattes3868629166600922
dc.identifier.scieloS0100-69162004000100004
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/27755
dc.language.isopor
dc.publisherAssociação Brasileira de Engenharia Agrícola (SBEA)
dc.relation.ispartofEngenharia Agrícola
dc.relation.ispartofjcr0.387
dc.relation.ispartofsjr0,305
dc.rights.accessRightsAcesso aberto
dc.sourceSciELO
dc.subjectBiogasen
dc.subjectenergy flowen
dc.subjectenergetic efficiencyen
dc.subjectBiogaspt
dc.subjecteficiência energéticapt
dc.subjectfluxo de energiapt
dc.titleBalanço energético em galpão de frangos de cortept
dc.title.alternativeEnergetic balance in poultry houseen
dc.typeArtigo
unesp.author.lattes3868629166600922
unesp.author.orcid0000-0002-5515-3931[2]
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (Unesp), Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Jaboticabalpt

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