Efeito da adição de Spirulina platensis na dieta de frangos de corte na resposta do desempenho produtivo

Abstract

A Spirulina platensis, cianobactéria reconhecida por seu elevado valor nutricional, tem sido estudada como aditivo dietético promissor na avicultura, especialmente pelo seu potencial em melhorar o desempenho produtivo de frangos de corte. No entanto, ainda há divergências quanto às doses ideais de inclusão, com resultados inconsistentes entre estudos. Diante disso, o presente trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos de doses crescentes de Spirulina platensis na dieta de frangos de corte sobre o ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e viabilidade. Foram utilizados 360 pintos de corte distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em quatro tratamentos (0; 0,5; 1,0 e 1,5% de Spirulina na dieta) e cinco repetições por tratamento, totalizando 20 unidades experimentais com 15 aves cada. A Spirulina foi adicionada de forma on top, em substituição a um ingrediente inerte, sem correção da matriz nutricional. Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e, quando observadas diferenças significativas, realizou-se análise de regressão para avaliar os efeitos linear e quadrático dos níveis de inclusão de Spirulina platensis, adotando-se nível de significância de 5%. Os resultados obtidos indicam que a suplementação com Spirulina platensis promoveu melhorias expressivas no desempenho produtivo dos frangos de corte, especialmente na fase inicial, até os 21 dias de idade. A inclusão de 1,5% destacou-se como a dose mais eficiente, resultando em aumentos significativos no peso corporal e no ganho de peso diário. Dessa forma, a Spirulina demonstra potencial como aditivo nutricional natural e sustentável, capaz de contribuir para o desempenho zootécnico sem o uso de antibióticos promotores de crescimento.

Spirulina platensis, a cyanobacterium recognized for its high nutritional value, has been studied as a promising dietary additive in poultry farming, especially for its potential to improve the productive performance of broiler chickens. However, there are still disagreements regarding the ideal inclusion doses, with inconsistent results among studies. Therefore, this study aimed to evaluate the effects of increasing doses of Spirulina platensis in the diet of broiler chickens on weight gain, feed intake, feed conversion, and viability. Three hundred and sixty broiler chicks were used, distributed in a completely randomized design into four treatments (0, 0.5, 1.0, and 1.5% Spirulina in the diet) with five replicates per treatment, totaling 20 experimental units with 15 birds each. Spirulina was added on top, replacing an inert ingredient, without correction of the nutritional matrix. The data were subjected to analysis of variance (ANOVA) and, when significant differences were observed, regression analysis was performed to evaluate the linear and quadratic effects of Spirulina platensis inclusion levels, adopting a significance level of 5%. The results obtained indicate that supplementation with Spirulina platensis promoted significant improvements in the productive performance of broiler chickens, especially in the initial phase, up to 21 days of age. The inclusion of 1.5% stood out as the most efficient dose, resulting in significant increases in body weight and daily weight gain. Thus, Spirulina demonstrates potential as a natural and sustainable nutritional additive, capable of contributing to zootechnical performance without the use of antibiotic growth promoters.