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Estudo da produção de biossurfactante em caldo de fermentação

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dc.contributor.authorBueno, Silvia Messias [UNESP]
dc.contributor.authorSilva, Adriana Navarro da [UNESP]
dc.contributor.authorGarcia-Cruz, Crispin Humberto [UNESP]
dc.contributor.institutionUniversidade Estadual Paulista (Unesp)
dc.date.accessioned2014-05-20T14:01:53Z
dc.date.available2014-05-20T14:01:53Z
dc.date.issued2010-01-01
dc.description.abstractA bacterium isolated from soil contaminated by hydrocarbon was studied and, by biochemical tests and analysis of PCR, the presence of Bacillus pumilus was identified. The production of biosurfactant was optimized, test of oil degradation and antimicrobial activity determination. The results showed that pH 5.0 and 7.0, 72 h of fermentation, sucrose and sugar cane juice (2%) had best yields. The bacterium is able to degrade crude oil and displays bacteriostatic and fungistatic activity. From the analysis of proximate composition of biosurfactant found the presence of biopolymer formed by a lipopolysaccharide-protein complex.en
dc.description.affiliationUniversidade Estadual Paulista Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas
dc.description.affiliationUnespUniversidade Estadual Paulista Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas
dc.format.extent1572-1577
dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/S0100-40422010000700026
dc.identifier.citationQuímica Nova. Sociedade Brasileira de Química, v. 33, n. 7, p. 1572-1577, 2010.
dc.identifier.doi10.1590/S0100-40422010000700026
dc.identifier.fileS0100-40422010000700026.pdf
dc.identifier.issn0100-4042
dc.identifier.lattes3761109299906668
dc.identifier.scieloS0100-40422010000700026
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11449/21837
dc.identifier.wosWOS:000282522800026
dc.language.isopor
dc.publisherSociedade Brasileira de Química
dc.relation.ispartofQuímica Nova
dc.relation.ispartofjcr0.646
dc.relation.ispartofsjr0,255
dc.rights.accessRightsAcesso abertopt
dc.sourceSciELO
dc.subjectbiosurfactanten
dc.subjectmicroorganismen
dc.subjectfermentationen
dc.titleEstudo da produção de biossurfactante em caldo de fermentaçãopt
dc.title.alternativeStudy on the production of biosurfactant fermentation brothen
dc.typeArtigopt
dspace.entity.typePublication
unesp.author.lattes3761109299906668[3]
unesp.campusUniversidade Estadual Paulista (UNESP), Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas, São José do Rio Pretopt

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